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「都說了別叫我老太太,你個小氣鬼,店就在你家樓下也沒說叫我來嘗嘗!」徐阿婆笑著懟她。
「沒說你不也來了麼!」陳奶奶直翻白眼,在姜宜看來反而體現出她們關係好的一面。
幾人打過招呼,不好霸占著這塊地不放,這道風景線打完飯菜就回家了,倒給店裡人留下不少靈感,在小區里住的,已經在思考下次來吃飯帶幾個碗了。
回去的某個老人家里,他孩子不情不願地從廚房拿來筷子和飯碗,「爸,這臘肉你只許吃幾口啊,太鹹的菜對腎臟功能不好!」
她今天看到菜單其實是不想去那家店買飯的,奈何知道她在訂餐群里之後,她爸隔一個小時就要問上句今天吃什麼菜,不告訴他吧他就要自己去店裡問。
父女倆磨了半天,女人因為那道豬肚湯妥協了,好在除了臘肉之外的兩道菜她爸都能吃。
「也不知道你非要去外面吃什麼,」女人嘮嘮叨叨地把飯分成兩份,「這菜家里也能做啊,你想吃讓我做不就好了。」
都是家常菜,頂多就是看上去漂亮點,味道再怎麼著也跟家里差不了多少的。
「我可不想吃你做的菜,」老人嘀咕著,「不是少油就是少鹽,也不知道吃個什麼味。」
女人無奈,「我這不都是為了你的身體嗎?」
「趕緊吃吧,菜都涼了。」老爺子不想在這個話題上多說,道理誰都懂,他聽得耳朵都快起繭子了!
每次說就是這樣,都說老小孩老小孩,上了年紀的老人照顧起來真倔得像小孩。
女人拿他沒辦法,往嘴裡塞了口筍乾,幾口咽下去後又夾了塊臘肉,油脂層晶瑩飽滿,瘦肉的部位帶著有食慾的淺紅,肉的紋理也是分明,吃起來倒是沒想像中那麼咸,下飯是真的。
她的筷子落在臘肉碗裡的次數明顯多了起來,老爺子哼了一聲,話里話外都是不滿,「還只許我吃幾口呢!」
女人面子上掛不住,乾脆破罐子破摔什麼也不說了,埋頭苦吃!
老爺子連忙揮筷子,生怕下一秒菜就被女兒吃光了。
萵筍片帶著其他蔬菜都沒有的味道,不愛吃的很難接受,愛吃的就覺得特別,內里含著充沛的水分,每嚼一口都能感受到水潤充盈,不多的紅辣椒更增了一分食慾,吃起來並不讓人覺得清淡無味,反而有多吃幾口飯的衝動。
「您啊,多喝點湯!」女人給自己盛了一碗出來,剩下的湯都給老爸留著。
本來例湯是包含在二十塊錢的盒飯里,但兩個人吃就顯得單薄了點,所以女人問過老闆後,又加了三塊錢的湯,老闆舀了滿滿一勺料,放在裝菜的碗裡直接微微冒尖了,她都懷疑老闆能不能賺到錢?
女人抱著懷疑的態度吃豬肚,幾乎不需要費什麼力氣就能輕易咬斷肚條,因為燉的時間長,紅棗和桂圓的味道也參與其中,吃起來是帶著絲絲甜的,不是道下飯湯,但別有一番風味。
紅棗被燉得像豆沙,外皮和內里可以很好地區分開來,吐出一個完整的紅棗皮,對於有些人來說紅棗皮吃起來略顯扎嘴,吃掉內餡後更是食之無味,更多的還是隨著溫軟綿和的芯一塊兒咽了下去。
一道湯下肚,只覺得渾身上下也跟著暖和起來,叫人只想懶洋洋地窩在家里休息。
姜宜在店裡卻沒急著休息,等到一點半的樣子,果然有人匆匆趕了過來。
「還有飯嗎?」
年輕男人第三次進店問道。
這次姜宜給了肯定的答案,「有的。」
她掀開菜槽上的蓋子,把最後一份盒飯打出來遞給對方。
第23章 牛肉粉
年輕男人神色微動, 顯然明白了什麼,但他什麼話也沒說,端著盤子坐了下來, 認真吃完了這份有些特殊的飯。
「這份飯比我想像中的還要好吃。」年輕男人的表情跟剛才吃飯時如出一轍, 只在眼角眉梢處帶出幾分心滿意足的神情。
「希望下次再來還能吃上飯。」
留下這麼一句話,男人走了。
這話說的, 不知道的還以為姜宜故意不給他飯吃, 她滿頭黑線, 偏偏還沒法反駁,因為這飯還真不一定吃得上。
下午姜宜翻出冰箱裡凍的牛肉打算燉了晚上開業用,除了牛肉,還得準備些其他的臊子,想著晚上來吃的人不多, 其他的臊子也就沒準備多少。
大塊的滷牛肉切成片,到這兒還不算結束的,她炒了個紅油,把牛肉和鹵湯全都倒了進去,濃郁的牛肉臊子大功告成。
除了這個姜宜還炒了份肉末臊子,加上現熬的大骨湯特別香。
「我今天來得挺早的?」
隨著香味散出,門口也多了個纖細的身影。
姜宜聞聲抬頭,發現是上次那個忙於工作的姑娘,今天看起來倒是挺有精神的。
「你今天是來得最早的,」姜宜笑眼彎彎, 「不過今天也是粉,要來一碗嗎?」
「我看看……」女孩除了手機什麼也沒帶, 不像上次背著電腦包,整個人都像要被壓垮似的。
「給我來碗牛肉粉吧, 看著挺好吃的。」
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