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姜宜：這段文字也是需要我寫的嗎？
她沒什麼寫文的天賦，可能憋半個月都寫不出來，敲代碼倒是快。
尋味編輯：不用的，我們這邊有專人負責，您只需要把您和店真實的一面展現給我們就好。
一通問下來姜宜才知道，他們主動找來的，不僅不用她幹什麼，還不要錢，相當於免費幫忙宣傳。
這倒是天上掉大餅了。
姜宜考慮過後覺得可以同意，不過拍攝日期在月中到月底了，因為之前王志遠他們不清楚能不能聯繫上姜宜，但拍攝又不能間斷，所以已經排好了工作，得先按順序拍攝完才能輪到姜宜這兒。
對於這點姜宜完全理解，有商有量地確定好日期，她抱著手機翻了個身，滿足地睡覺去了。
早上起來打開冰箱，姜宜直接遭受到了視覺衝擊，冰箱隔層上全是紅色的血水，長出來的豬肝們安安靜靜躺在裡頭，仿佛事不關己的模樣把她氣壞了。
氣歸氣還是得收拾冰箱，她把豬肝們拿出來放盆里，隔斷們有一個算一個都被拿到廚房清洗，得虧沒血水沒漫到外邊來，不然她還得拖地。
豬肝只能趁新鮮解決掉，姜宜也沒想著把它們動起來，直接拿去泡上清水了。
想著這道菜不下飯，姜宜去市場買了酸豆角和生菜，又買了肉才回去。
清洗過的豬肝切片，裡頭得放辣椒和姜蒜提味去腥，酸豆角切小段，肉分兩份，分別切成肉末和肉片。
今天的菜簡單快捷，先把辣椒姜蒜炒香，豬肝不能炒太久，口感會變硬，為了不手忙腳亂糊鍋，姜宜一般先放調味料，翻炒幾下再倒豬肝，淋圈料酒翻炒到豬肝變色不軟趴趴的即可裝出來。
酸豆角肉末先放肉末炒到定型，再放辣椒碎和酸豆角，簡單調味即可。
生菜肉片湯放在最後，姜宜甚至先給群里發完消息，然後才開始做。
不知道是沒睡還是剛醒，謝俊來得挺早，幾乎是姜宜發完消息沒兩分鐘就到了店裡，姜宜問了句，結果這人的回答也是讓人哭笑不得。
「本來打算睡了，聞到酸味下來的。」
怪不得這次跟頭回見的時候差不多，頭髮亂亂的，衣服也是隨便套的，腳上還穿著拖鞋，感受到涼風的腳趾只能盡力蜷縮起來抵禦寒風。
「你先去坐嘞，」胡阿姨雖說老是看不慣他的作息，但內心是心疼孩子的，連忙把人趕去坐下，給他裝飯端過去，「這娃這麼大了也不省心，唉！」
「在親人面前肯定放鬆些嘛。」姜宜笑著接了一嘴，趁著沒人來先吃飯。
買的酸豆角依舊是家裡醃的，酸味十足帶著點兒罈子的味道，醃泡使它內里的酸汁豐盈，擠壓時咯吱聲伴隨著微弱的滋水的聲音，隨即牙齒就能感受到酸的巨大威力，牙要變軟之際，成團的肉末很好地頂替了酸豆角，咸香又占據上頭，給了牙齒一點緩衝的餘地。
實在酸得過癮了再添口飯，味道很快就被中和了。
豬肝帶著絲酒的餘味，恰到好處的翻炒讓它保持了綿密的口感，而又不發硬，隱隱透出來的內臟香味反倒多了跟豬肉截然不同的味道，小米辣裹著姜蒜香使那股味兒保持在合適的區域，不會叫人覺得難以下咽。
這時再吃口鮮脆的生菜，嘴裡最後那點豬肝的味道也被洗滌一空，軟而鮮的青菜味道瀰漫開來，在水裡滾了一圈的肉片保留了適當的嫩，簡單的調味更顯肉香，反倒讓人意猶未盡了起來。
門口又來了一波食客，姜宜匆匆咽下最後一口飯，站起來加入打飯的隊伍中。
第48章 鮮蝦豆腐煲
過完十二點這個午餐高峰期, 店裡來客人的速度沒那麼快，姜宜兩人也閒了些。
拿手機時顯示來了條消息，姜宜順手點進去看, 發現周思逸發了條語音消息, 在十幾分鐘前。
「還有飯嗎小宜？我準備回來了。」
「還有飯嗎小姜？」
外放的語音和另一道聲音重疊起來，這邊話音落下時剛好放完周思逸的話, 留下點兒帶著電流的尾音, 雖然手機外放開得小對面聽不到, 但姜宜還是有點不好意思。
「還有呢！」姜宜順手回了個消息，急忙抬頭，眼神移動間對上蔣浩的臉，後知後覺露出點喜意來，「浩浩, 好久不見你們啦！」
她說著話題自然轉移到女人那，前段時間的離婚事件似乎並沒有對她造成太大影響，反而整個人看起來容光煥發，變得精緻了起來。
「來兩份飯！」女人心情也挺好，自從和渣男離了婚，工作她都不嫌煩了，這種愉悅的心情一直持續了不短的時間。
「你們最近沒住在這邊嗎？」姜宜邊打飯菜邊問道，感覺這一陣沒怎麼見過她們母子倆。
「之前我送浩浩去我媽家裡住了，我那時候不是挺忙嘛，現在事情結束了就把人接回來了。」
要不是家裡幫忙照顧著孩子, 她忙起來還真不一定顧得上。
姜宜明白地點點頭，把餐盤遞過去, 「快去吃飯吧，都快過飯點了。」
這一大一小去吃飯了, 姜宜看看菜槽，里頭剩的菜不多，她剛才還順便答應了周思逸讓他來吃飯來著，也不知道人到哪兒了……
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