第31頁
面對男人突然的問話, 姜宜可以說完全沒反應過來,並且還當自己聽錯了。
直到男人又重複了一遍,姜宜才一頭霧水地加了個好友。
「所以你就這樣把聯繫方式給出去了?」
難得放假在家休息的陳楚聽到這事嗓門不自覺地提高了。
看到她稍顯激動的言行, 姜宜猶疑道:「給了, 有什麼不對嗎?」
陳楚的眼神像在看家裡不知道自我保護的白菜,「你啊, 他要訂飯直接讓他進群不就好啦, 幹什麼非得加你個人帳號?我看他就是別有所圖!」
在氣呼呼的陳楚面前, 姜宜輕抿的唇角瀉出一絲笑意,這下讓陳楚更不爽了。
「你氣死我得了!」
「其實也沒關係的,」姜宜慢聲細語地勸她,「他到目前也沒有發消息過來,而且當時看他的表情是因為別的事情才要加的好友, 真有問題我到時候直接刪了不就好了。」
「你還胳膊肘往外拐!」陳楚蹂躪著懷裡的抱枕,眼里滿是控訴。
姜宜熟門熟路地想辦法,言語安撫加上糖衣炮彈統統滿上,「楚楚最好了,想不想吃什麼?我去做給你吃嘛!」
陳楚哼哼兩聲,「你可別以為烤雞就能擺平我,那可不夠的!」
她的目光與姜宜對上,兩人一同笑開來,臉上的表情也就繃不住了,「好啦好啦, 我也就是提醒你兩句,畢竟你長得這麼好看, 我可不放心!」
姜宜被她說得臉微微發熱,但陳楚說得的確沒錯, 姜宜放在正常人的標準里是漂亮的,她臉小,五官沒什麼硬傷,湊在一塊有了恬靜的書卷氣,更有種人淡如菊的氣質加成。
陳楚越想越警惕,撞了撞姜宜的胳膊,「說認真的,你回來之後就沒人追你?我得替你把把關啊!」
「哪有啊!」姜宜頓了頓,眼神開始飄忽起來,確實……說不上有吧?
她站起來悶頭往外走,「我先去買菜了!」
話題被迫中斷,陳楚不情不願地跟上,「你等等我呀,我也去!」
說好了要給她做吃的,陳楚又提出想吃烤雞,姜宜兩人到市場先買了只比較年輕的雞,順帶拿了些雞翅雞腿,然後去李姐那兒買了其他的菜,又買好調味料後才回去。
兩人到家時在電器店買的烤箱也正好送到,沒有麻煩電器店員工,兩人抬著烤箱裝進了廚房,陳楚靠在上邊拍了拍,「這烤箱還不小嘛,感覺烤出來的東西都能開個小聚會了!」
確實不小,占據了左側大半個料理台,她想著反正要買,索性就一步到位了,以後店裡也能用得上。
兩人對著烤箱聊了幾句,接著就開始收拾買回來的食材了,菜市場的雞不比炸雞店的雞個頭小,大概兩斤多的樣子,清洗好的雞需要醃製不短的時間,碗裡倒入烤雞調料,再放生抽少許鹽,白酒去腥,最後倒點兒蜂蜜水,調料攪和均勻後給雞做個全身按摩,確保每一處都被醬料塗抹均勻,再放冰箱冷藏兩個小時。
雞翅和雞腿也是同樣的流程,不過調味上有些區別。
在場唯一跟素沾得上邊的只有土豆和番茄醬,姜宜打開冰箱看了眼,打算用捲心菜番茄黃瓜做個沙拉意思一下。
醃好的雞包上錫紙放入烤箱先烤四十分鐘,再拆掉錫給雞皮朝上的部位刷上一層油,放回烤箱繼續烤三十分鐘左右。
烤完這一道烤雞就好了,趁著這個時間,姜宜讓陳楚拿出冰箱裡的雞腿和雞翅,打入雞蛋淋點兒油抓拌均勻,趁著油溫五成熱時,挨個裹上炸雞粉下入油鍋里。
「先不用翻動,等雞腿定型再翻,不然裹的粉會掉。」姜宜在刨土豆,吃炸雞怎麼能少得了薯條呢?
「好香啊,我快忍不住想吃了!」陳楚聞著味兒激動得直跺腳。
於此同時烤雞的味道也透過烤箱縫隙飄了出來,雙重考驗把廚房裡的兩人饞得不行。
姜宜把切好的土豆條放檯面上交給陳楚,她打開冰箱托著一個還帶著水珠的捲心菜出來,這是冰箱下午長出來的食材,正好能吃上,她們兩個人吃掰兩片葉子下來就夠了,畢竟還有別的菜參與其中。
捲心菜切成絲,黃瓜切片,番茄切成月牙狀,攪和起來倒也看著有食慾,最後再擠上沙拉醬,好吃解膩的簡易沙拉完成!
做完這些,烤雞也差不多好了,烤箱的旋鈕停止了轉動,回到原位,姜宜戴上防燙手套拉開烤箱門,熱氣和著高溫炙烤出的雞肉香席捲而來。
差點給她香迷糊了。
姜宜小心地端著盤子放到客廳餐桌上,油潤的雞汁已經在盤底蔓延開來,她拿來刀,紅棕色的皮發出短暫的脆響,從中一分為二,肉眼可見緊實的雞肉由內往外淌出燙人的汁水,盡情地將誘人的一面展現在人眼前。
經過復炸的雞腿雞翅和薯條也熱騰騰地出鍋了,它們被陳楚精心擺放在盤子裡,盤子空出的地方堆著紅到引人注目的番茄醬,它正在盤中擴散自己的地盤,因為過於濃稠降低了不少速度。
「開吃吧!全家桶!」
陳楚迫不及待地戴上手套,先抓了半邊烤雞啃。
烤箱的火候分散還算均勻,把雞皮烤出了帶點小脆又不失軟和的狀態,只需一咬,連著的雞皮便被全部帶向嘴邊,底下被保護著的湯汁也盡情滴落下去,有幸沒被吃進嘴裡的,耷拉下去的下一秒湯汁便找到了渠道順勢而下。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: | |