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「好啊！那咱們明天晚上就賣餃子！」
姜宜敲定了，胡美霞也表示同意，於是兩人第二天下午早早就開始處理起食材來。
她準備了四五種餃子餡兒，絞肉機的動靜一直沒停下來，豬肉牛肉切塊絞成肉末，大蔥，白菜，蘿蔔，韭菜，還有個頭適中的鮮蝦，統統切成細丁，調好味兒後兩人才坐下來開始包餃子。
包餃子這塊姜宜得跟胡阿姨學，她包出來的餃子不夠漂亮。
「這包餃子說難也不難，餡兒不能太多，煮的時候容易漏，太少了煮出來乾癟癟的不好看，像我這樣，把餡放中間，餃子皮邊緣沾點兒水，握在手裡兩個大拇哥用點力按起來，這就成了！」
胡美霞兩隻手稍微動作一下，一個飽滿的餃子立刻出來了，姜宜學著按，手鬆開後，餃子兩邊還沒合上，還需要後續捏兩下加工上。
「也還不錯的嘞！」胡美霞看了眼，嘴裡誇獎著，下一秒又一個餃子成形，她包餃子的速度很快，還能邊包邊指導姜宜。
「這種形狀比較好吃的嘞，你要是跟做包子那樣疊褶子，上面的皮吃起來蠻厚，」胡美霞想了想，又給她支了個招，「這樣嘛，你直接用手捏起來，然後把餃子兩個角折到一塊，這就是元寶餃，好聽又好看。」
胡美霞特意換了種餡兒給她做示範，這種折法倒是簡單，姜宜學會了，包出來還有模有樣的。
幾種餡兒胡阿姨用了幾種不同的包法，一眼就能分清哪個是什麼餡的餃子，兩人花了倆小時，把一桌的餡兒包完，隔壁吃飯的幾張桌子上全擺上了餃子。
到了飯點，姜宜掏出手機給大夥發消息：立冬餃子已經做好啦，想吃的可以過來嘍！
消息一經發出，群里離得遠的立馬叫了起來，倒是離得近的消息都沒顧上發，穿上外套換上鞋子就出門了。
同小區的大多前後腳到店裡，鄭曉東兩口子，徐阿婆，趙義，胡阿姨的兒子，之前來吃過酸辣粉的上班族女孩，陳楚和周思逸都過來了。
一群人圍在店裡熱鬧得很。
「這餃子包得漂亮！都有什麼餡兒的？」
姜宜指著擺在灶台邊上的幾個樣品依次道：「白菜豬肉，蘿蔔絲豬肉，牛肉大蔥，牛肉粉絲，韭菜雞蛋蝦仁，今天總共五種餡兒。」
「今天的餃子不論什麼餡都是八塊錢一碗十五個，都想吃的話也可以全家福哦。」
「這可好，」排在前頭的鄭曉東咽著口水，餃子還沒下水都已經想到該有多好吃了，「給我來兩套全家福！」
他說完往旁邊讓了讓，後面的人上前一步報上自己想吃的口味，基本上都是要吃全家福的。
眾人有序排隊，姜宜把煮餃子的工作交給了胡阿姨，她站在旁邊幫忙打包，一碗餃子加一份蒜末陳醋的蘸料，需要辣椒油的額外再加。
光小區裡的人就消化掉了大半的餃子，其他的食客雖然來得晚，但也都買到了，大家拎著新鮮出鍋的餃子回家跟家人共享。
周思逸來了一趟買了份餃子回去，不知道是不是掐准了時間，等姜宜這邊歇業後，他又獨自上了門。
第27章 立冬餃子
姜宜過去開門發現這人手裡拎著不少東西, 活像個過年出門走親戚的陣勢。
「你這是拿了什麼啊？」姜宜震驚了，她讓開進門的位置，伸手要去幫忙, 卻被後者避開了。
東西被放在沙發前的茶几上, 大件小件都有，姜宜隨手拿起一個看了看, 是兩套價格不便宜的護手霜。
沒等她繼續看下去, 周思逸直接拆了起來, 稍大些的是塊電熱毯，然後還有電熱養生壺，暖手寶，可謂是照顧到了方方面面，就是怎麼看這些東西都跟他這個人不搭, 這也太居家了！
接收到她奇怪的的眼神，周思逸挑了挑眉，自然道：「這幾天開始降溫了，這些東西你肯定都沒買，我給奶奶買的時候，順帶多買了一套。」
只是多買了一套嗎？姜宜懷疑的目光投向最開始發現的護手霜們。
周思逸掩飾般地清咳兩聲，「好吧，不是順帶的，你和奶奶對我來說一樣重要。」
兩人的重點稍微有些偏移，姜宜被他直白的話說得有點不好意思, 轉移話題道：「你怎麼沒和周奶奶在家吃餃子？」
她記得周思逸好像只買了一份？兩人顯然不夠吃的，估計都留給周奶奶吃了。
「我出去拿了趟快遞。」周思逸看了看茶几上的物品, 有幾樣是他對比過後在網上買的。
姜宜懂了，默默站起來往廚房的方向走, 跟著要幫忙的周思逸被她趕去餐桌那坐下，就煮個餃子完全不需要幫助。
沒過多會兒她端了兩碗熱騰騰的餃子出來，蘸料里沒放蒜末，只有陳醋打底，姜宜那碟加的辣椒油，周思逸那碗額外放了點兒生抽。
「嘗嘗吧，立冬的餃子。」姜宜率先拿起筷子，今天的餃子包了挺多，她和胡阿姨都留了不少自己吃，口味也是全的。
餡兒調得不錯，白菜豬肉和蘿蔔絲豬肉的湯汁多到咬開餃子皮就能濺出來的程度，姜宜覺得燙咬了一半，差點把餃子汁濺到自己身上，很是狼狽地把整個餃子塞到了嘴裡，好在湯汁被別的方式排了出去，她沒覺得有多燙。
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