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看得出青雲道長的心情也很不錯,舉杯飲了。
唐惜春也跟著喝了一口,這是山上自釀的果酒,味道是不錯,就是有些淡。唐惜春靈光道,“師父,我爹今天剛差人送了兩壇好酒上來,是給師父的。今天忙忙叨叨的,我就忘了給師父送去,如今還在我那裡,不如叫惜時取來,咱們一起嘗嘗。”
青雲道長笑,“惜春就是會拿我的東西送人情,上次你爹送我的酒,你給了皓六。這回就更大方了,你真不愧是你爹的兒子啊。”唐惜春說笨時是笨的叫人哭笑不得,靈光起來也有幾分可愛之處。
唐惜春拍青雲道長馬屁,笑,“我這也是知道師父你為人大度才敢放肆一二的麼。”腳下踢唐惜時一下子。
唐惜時默默的放下筷子,去拿酒了。
皓月問,“惜春哥,是什麼酒啊?”
“狀元紅。”唐惜春道,“我爹出生時埋在地下的,跟我娘結婚時都沒捨得喝,直到了我爹中進士才從地下刨出來宴賓客,現在也沒剩幾壇了。”
皓月驚嘆,“有幾十年了吧?”
“到現在整整三十年。”唐惜春伸出三根手指,又道,“我出生時,我爹也給我埋了許多酒。”
皓月問,“那也要等惜春哥你中了進士才能喝麼?”
唐惜春道,“那就喝不著了。”
一桌人都笑了起來,唐惜春也笑了,先時那些賭氣鬱悶跟著煙消雲散。他心裡明白,周湄無非開個玩笑,他就是因為被耍了一回抹不開面兒而已。
大家畢竟都是男人,也沒那麼多面子啥的計較。
唐惜時很快提了酒進來,拍開封泥,果然一陣醇香撲鼻。
就是向來寡言的皓一也禁不住贊了聲,“好酒!”
周湄接過酒罈,收拾著溫酒。大家的話明顯多了起來,先是圍著周湄的好手藝,皓月大倒苦水,“要不是惜春哥來山上,日子都不知要如何是好。二師兄,惜春哥燒飯也燒得很好吃,只是比二師兄稍微差那麼一點點。二師兄,你有空指點指點惜春哥,也算造福咱們師兄弟啦。”
“好啊。”周湄笑眯眯地瞅唐惜春一眼。
唐惜春不客氣的翻個大白眼。
皓四問,“二師兄,你去雲貴,那裡有沒有什麼好吃的?”
周湄笑,“好吃的有的是,那邊有很多蠻夷,不過除了居深山的,也多被鎮南王府馴化了。我見到那邊山裡有人用竹筒燒飯,燒出來的飯帶著竹子的清香,也格外可口。倒是有一樣吃食比較奇特,知道沙鍋吧?我們這裡常用沙鍋褒鍋煮湯的,昆明那裡的人現在都流行用一種這麼大銅鍋。”周湄比劃著名大小道,“鍋為兩層,底下一層放熱炭,上面再置一鍋,上面這鍋中間用薄銅板隔成太極兩端,一頭放清湯,一頭放麻辣湯,然後切了各式生肉片或鮮蔬果菜涮了吃。“皓月道,”這不就跟三師兄每天的宵夜一樣麼?“皓月很是嫉妒地,”惜春哥每天傍晚都會給三師兄在爐灶上燉野雞,到半夜裡野雞燉的噴香噴香的,三師兄就將菜啊什麼的煮到雞湯里吃,好吃的很。別人想吃一口都不行。”他有一回偷吃了半鍋雞湯,給唐惜時抓到可是一番教訓。而且唐惜時明令他不准去找唐惜春給他做宵夜,理由是怕唐惜春累著。皓月一直有些怕唐惜時,當真就沒敢死磨硬泡的跟唐惜春開口叫唐惜春給他一起燒宵夜啥的。
周湄笑,“不一樣,惜春給老三做的跟熱鍋子差不多,雲南的不一樣,他們還會調出芝麻醬拌上香油、果酒、醬豆腐、醃韭菜花、秋油、茱萸油、滷蝦油、米醋、蔥花等調出醬料來,這樣菜蔬在湯鍋里涮熟之後在醬料碗裡一醮,味道才叫一個鮮。”
唐惜春亦道,“這樣的吃法倒是新鮮別致。”
皓月眼睛亮亮的,跟著說,“雲貴離的遠,新鮮吃食格外多哪。”
周湄道,“以前去雲貴也沒見過這種吃食,是新出來的,說是從鎮南王府傳出來的。鎮南王以此款待屬臣,上有所好,下必興焉,漸漸的傳出來,雲貴頗好這種吃法。我已經著人去做那種鍋了,做好後帶上山來,冬天吃最好不過。”
皓月立刻道,“惜春哥,以後就這麼準備宵夜吧。到時二師兄的鍋送上來,我們就拿這個做宵夜。”
唐惜春盛一碗蘑菇湯,道,“累。”心裡不是很樂意,燒唐惜時一人的宵夜,跟燒全山弟子的宵夜完全是不同的工作量好不好?
皓月道,“這有什麼累的?跟以前一樣啊,惜春哥,你一樣燒鍋雞湯就好了,其他的要涮什麼菜還是涮什麼肉,我們自己準備就行。”