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【江蓁:婷姐~在休息嗎?】
陶婷回得很快,回了個問號。
【江蓁:這次出差怎麼樣啊?】
【陶婷:還行,挺順利的。】
見對方態度溫和,江蓁繼續編輯文字發送。
【江蓁:最後定了哪個系列?公司有再提什麼要求嗎?】
那頭陶婷一直顯示正在輸入中,過了大半分鐘才發來一句話。
【陶婷:不著急,等我回去說。】
江蓁還想再說什麼,店裡的服務生端著菜盤來到她桌邊,她最後打下一句「好的,您辛苦了~」,收起了手機。
服務生小哥上的是酒,江蓁點它純粹是因為名字特別,帶著好奇心想看看「冰川落日」到底是什麼。
桌上,玻璃杯里裝著一塊凍成山巒形狀的奶白色冰塊,幾乎占滿整個杯子,浸在一層透藍色液體裡。杯口用一瓣橙子作裝飾,調酒師應該最後擠壓了一下,使少許汁水順著杯口流下,冰塊表明淺淺一抹橘色,像落日的餘暉映在漸漸消融的冰川之上。
「冰川落日」,確實不負其名,做得別致漂亮,很賞心悅目。
江蓁端起杯子呷了一口,先嘗到的是橙子的酸澀,再往下味道就豐富了。
杯子裡的冰塊是用乳酸菌凍成的,帶著一股子甜味兒,真正的酒味來自底部的透藍色液體,是調和過的朗姆。放了一會兒,冰塊開始融化,乳酸菌混著醇厚的朗姆,入口冰涼順滑,橙子的存在消解了甜膩,也讓整杯酒多了一股清香。
甜而清爽,更像杯飲料,適合女孩子喝。
江蓁小口小口喝著,不知不覺竟然快喝完了。
很快那份令她期待的「主廚今日心情指數」也端上來了,餐盤裡裝著一口石鍋和一個小瓷碗,都蓋著蓋子,到最後也不忘保持神秘。
初看到菜單的時候,江蓁以為不過是種營銷手段,用新奇的噱頭來刺激消費,但結合店名看,說不定這兒的老闆就是個這樣隨意的人。
不得不說確實吸引人,一來讓客人不用糾結,二來又給人一種期待感。
盲盒受歡迎的原因就在此,在已知範圍內保留一份懸念,比起知曉答案後的失落或驚喜,也許真正讓人慾罷不能的是在揭開之前的忐忑和按捺不住的興奮。
這樣的感覺奇妙又刺激,本質也是賭,人有的時候就需要一點未知來吊起平乏的情緒。
隱隱聞到一陣鮮香味,江蓁舔了下下唇,抬手揭開蓋子。
石鍋里裝著一碗海膽豆腐湯,還沸騰著,咕嚕咕嚕冒著泡。
不說有多驚喜,但她並未失望。
江蓁用勺子舀了舀,豆腐湯料很足,輔以香菇青菜,還有切成條的瘦肉。那股鮮味正來自海膽,湯底濃稠咸香,色澤澄黃誘人,看著就很有食慾。
江蓁吞咽了一下,這樣的湯最下飯,剛剛還不覺得餓,這會兒可太饞了。
她快速揭開另一個瓷碗,果然是碗白米飯,米粒飽滿晶瑩,上面還撒了幾顆黑芝麻。
一鍋湯一碗飯,江蓁吃得乾乾淨淨。
酒足飯飽,她饜足地打了個嗝。
酒館裡的客人們三五成群,或聊天或喝酒。
這兒熱鬧、暖和,但不悶也不吵。
江蓁捨不得走,她一個人坐在窗邊,不覺得孤獨,就覺得很安靜,整個人放鬆著,身子有些犯懶。
服務生小哥人挺好,也沒給她收拾桌子,就給倒了杯茶,問她有沒有醉。
江蓁笑著搖搖頭,她一笑起來露出兩顆虎牙,配上酒意熏紅的臉頰,顯得有些乖巧。
她抬頭和小哥說:「這酒沒什麼度數,沒醉。你們什麼時候打烊?」
小哥回答:「我們一直開到夜裡三點,但是我們主廚十二點就下班了,後面就只供應小菜和酒。」
江蓁點點頭:「行,我知道了,我再坐會兒。」
小哥欸了聲:「您有什麼需要再叫我。」
江蓁這一坐坐到了凌晨。
一開始打算九十點就走,結果店裡的電視機播了部老電影,那電影江蓁很小的時候就看過,那會兒金城武還年輕。
電影開始播放的時候,客人們都默契地安靜下來,要說話也壓低了聲音。
小酒館成了非典型影院,江蓁坐在角落裡專心地重溫了一遍《重慶森林》。
以前還小,沒看懂,看到的也膚淺,現在再看體會出的東西就不一樣了。
欲望都市下,人的靈魂孤獨而封閉。
江蓁撐著下巴自嘲地笑了笑,她竟然找到了某些共鳴。
影片落幕,江蓁覺得腦子有些發沉,到了這個點,也該困了。
在前台結完帳,她轉身走出了酒館。
外頭夜色已深,晚風瑟瑟,裹挾著初秋的涼意。
屋裡屋外像是兩個平行世界,屋外的月亮照不到屋裡,屋裡的熱鬧和屋外不相通。
她對這兒還不太熟悉,一個人走夜路到底是怕的,儘管離家就百米路了。
江蓁低頭把半張臉都埋進外套里,身後一直有道沉穩的腳步聲跟著,她不敢多想,只加快了腳上的步伐。
一直走到樓下腳步聲還在,江蓁一咬牙,手機攥在掌心,噔噔噔地往上爬樓梯。
居民樓老舊,二樓的燈泡似乎是壞了,一閃一閃的,照不清什麼,怪嚇人的。
江蓁剛往上邁一步,抬眸的一瞬恍惚看到了抹綠光,沒等她反應過來,腳邊一道黑影飛速躥過。