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配料爆香後，再加入適量高湯或者清水，放適量鹽，扽燙燒開。把方才炒好的肉片倒入鍋里的水中，撥散開稍燒煮一會。
瞧著肉片煮的差不多了，把肉片全部倒在剛才的菜上面，在肉片上面撒些芝麻和干辣椒。
之後另起一鍋，倒入油，燒燙，澆在肉片上，一道水煮肉片算是完成了。
楊柳看著已出鍋的水煮肉片，心裡大喜，看樣子自己還真是有些做菜的天分，第一次竟能做出這般高難度的菜來，而且色香看著都不錯。
至於味道，需要嘗嘗才知道。
除了楊柳，此時在鍋屋的幾個丫頭也被吸引過來了，幾人圍著那盤水煮肉看了很久，怎麼都不相信楊柳能拿那麼些沒用的東西做出一碗這般好看的東西來。
方才他們聽楊柳跟黃氏要那塊瘦肉做菜，幾人都暗自偷摸在笑，四妮還說看來楊柳的婆婆其他事能幹，做菜這事肯定不咋樣。
後來她們又見楊柳在屋裡屋外的跑，一會手裡拿把青菜，一會又拿著幾個辣椒，隨後又在家裡翻箱倒櫃的說要找啥炒菜的配料。
看著她這一番折騰，幾人都不好潑她冷水，但對她做菜這事的確是不看好。L
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☆、第64章 老虎受傷
不料，楊柳做到一半的時候，鍋屋裡已經到處飄滿了肉的香味，很明顯比家裡平時做的肥肉片子香的多。
於是，四妮幾人也開始相信楊柳是個有手藝的人了。
等肉片做好盛出來之後，鍋屋裡的幾個女人更是被碗裡那一片紅紅艷艷的顏色給吸引住了。
看著楊柳做的這碗水煮肉片，幾人都不由得吞了吞口水。
就連今兒情緒低落的四妮這會好似也被刺激的情緒高昂起來，她盯著水豬肉片，巴巴的看著楊柳問：「柳兒，這菜你是煮給咱家人吃的，不用拿出去招待客人吧？」
楊柳知曉四妮的意思，卻是故意笑著問她：「咋了，這菜不能招待客人？」
四妮搖搖頭，看了楊柳一眼之後，眼睛又巴巴的盯回那碗水煮肉片：「不是，就這麼少一點，若是拿去給那些建屋子的師傅吃，指不定一上桌就被搶光了，咱們哪裡還吃的著啊。」
楊柳想起方才這丫頭擺明想看自己笑話的神情，朝四妮咧嘴一笑，調侃她：「小姑，你都沒嘗過，咋知道這東西好吃呢，指不定就一好看不好吃的玩意。」
「不用嘗，光這味都叫人流口水了。」四妮說著，還用力的吸了兩下鼻子。
楊柳笑笑，其實自己做這個水煮肉片雖看著賣相不錯，但要真和前世比起來，味道怕是要差上一半不止，因這道菜里少了樣做水煮肉片最重要的配料——花椒。
水煮肉片的精髓便是麻辣，沒了花椒，任憑怎麼好吃都少了些味，更何況這時候炒菜的配料本就少，菜斷然不能和前世比。
但因是楊柳第一次正正經經的下廚。能做出如此賣相的東西，楊柳已覺十分高興。
聽了四妮的話後，她笑道：「那別光顧著聞了。拿筷子咱試試？」
不等四妮去拿筷子，老早便在一旁等著的小葉和小草兩人已經迫不及待的遞來了筷子：「是。小姑，說那麼多做什麼，咱先吃了再說。」
四妮和小葉幾人因不習慣吃辣椒，第一口肉片入口的時候，幾人不約而同被辣椒的辛辣刺激的猛咳不止。
儘管受不了這股辛辣，但卻是實在抵擋不了水煮肉片極好的口感，不等咳嗽停止，又都迫不及待的開始夾第二筷子肉片往嘴裡塞。
接連幾口。幾人終於適應了這種辛辣，便開始有控制不住的節奏，幾人的筷子不停往碗裡伸，眼見一大碗肉片便被他們消滅了一半。
楊柳因還記掛著家裡的其他人，便立即適時阻止四妮幾人，這般好的東西自然也得讓家裡的其他人嘗嘗。
尤其是某個姓白的，楊柳一定得讓他看看自己的手藝，而且這碗肉片也可以當作她一雪前恥的證據，看他還怎麼口口聲聲的說她楊柳啥都不會做，連頓飯都做不出來！
楊柳想著。便把肉片放到碗櫃裡，用碗給罩著，想著等吃飯的時候再拿出來。
那邊想是做晌午飯的時間快到了。黃氏和曹氏也從外頭進來了，兩人一進屋便被屋裡的辛辣嗆的咳了幾聲。
黃氏咳完，輕喘了口氣，笑著問楊柳：「柳丫頭，你做的啥菜，咋嗆成這樣？」
楊柳咧嘴笑笑：「沒啥，就做菜的時候放了些辣子。」
楊柳話一完，黃氏便一臉驚訝的看著她道：「啥，你炒菜放辣子了？」
楊柳見著黃氏這般驚訝。也有些緊張，生怕自己認錯了東西。怕那東西只是看著像辣椒，並那和前世的辣椒並不是一個功效。忙出聲問道：「嗯。咋了，不能放？」
黃氏見楊柳點頭，卻又沒那麼驚訝了，她搖頭：「不是，放倒是能放，但那東西沒人受的了，我從未放過。」
「那你還種。」
「原本沒種的，是你三嬸子哪日跟我說，她從娘家弄來個好東西，非得要我跟著她一起種，我便種了幾棵。」
「種上後，我也沒管，只是有時給地里的其他瓜果澆水的時候也順便澆上一些，不成想，竟然還結出一串串的果，後來j竟還慢慢的變紅了，我瞧著這東西紅紅的，色片好看，便摘了回來擺在院裡，一直也沒管它。」
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