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不過據楊柳的估計,這收麥子的事情等會八成會按照江氏說的來,江氏是不允許別人動搖她一家之主的地位的。
但周氏也絕對不會善罷甘休,可能等江氏回來之後,又得吵一架才會有結局。
第4章 炒菜
荷花做活手腳極快,楊柳這邊飯還沒燜熟,她已經把中午要吃的菜全張羅好。
普通的農戶之家,飯菜也非常簡單。
中午十來個人只得兩個菜,幾個大茄子被切成一片片,放在盆里用水泡著,荷花說去了茄腥味之後可以用來做茄泥,是個極好吃的菜。
還說若不是因為快要麥收了,周氏決計不會讓弄這個菜,這個菜實在太耗油,吃多了不划算,家裡平時都是把茄子用水直接煮了吃。
另外灶邊的小竹篩子裡放著一小把擇好的豆角,荷花說豆角等會清炒著吃。
一頓飯連點肉末都看不見,傳說中的地主家都吃些這樣的飯菜,楊柳無法想像村里別的人家吃的什麼,估計是連飯都吃不飽。
荷花把東西擺好,對楊柳說:「柳兒姐,你去門口守著,我來炒,若是看到我哥和我娘回來了,你立馬過來,就說這些都是你弄的。」
楊柳聽著荷花這些話,心裡甚是傷感,她竟然已經淪落到這個地步。
吃不好之餘,竟然還被人這般管制著,看來想做米蟲的日子也不是那般幸福,但不做米蟲的日子更加不會幸福。
與其都不幸福,那還是做米蟲吧,反正被人管著也不會少塊肉,就算少塊肉,也權當減肥了。
哎!楊柳輕嘆了口氣,認命的往門口處走去。
但剛走到門口邊,便看見白向辰那魂淡慢悠悠的往這邊走過來,看來這該死的是算準了時間來監視自己做飯的。
楊柳沒法,只得走到荷花身邊,接過荷花手裡的鏟子,低聲說:「你哥來了,你在一邊告訴我怎麼做,我來炒吧。」
荷花無奈,只好把鏟子遞給楊柳。
白向辰來到鍋屋的時候,正好看見荷花和楊柳站在一起,他也不笨,自然知道荷花在這邊做什麼,他看著荷花道:「荷花,奶叫你有事,你快些去。」
荷花瞥了白向辰一眼,嘀咕道:「我才從奶那邊回來,奶才不會叫我,別想把我騙走。」
「我騙你做什麼,真是奶叫你,好似說是麥收有啥事情要交代你。」
看白向辰說的像模像樣的,楊柳推了推荷花:「荷花,你先去吧,我能應付,若是不會我再去喚你來。」
荷花點點頭,跟楊柳說了一遍炒菜的經過,便急忙出去了。
荷花走後,白向辰眯著眼看了楊柳一眼,在方才楊柳坐著燒火的地方坐下來,一副平時江氏教訓楊柳的口氣:「來,我幫你燒火,你來炒菜,若炒的不好,仔細著你的皮。」
楊柳瞧著白向辰的囂張樣就惱火,瞟他一眼,不屑道:「大不了就是一頓飯沒得吃唄,誰沒試過餓上一頓半頓的,得瑟樣。」
白向辰沒聽清楊柳的話,追問道:「什麼樣?你說我什麼樣,大聲點。」
楊柳沒好氣的睨他一眼,隨即皮笑肉不笑的湊近他道:「我說你模樣長的玉樹臨風,瀟灑非凡,正是燒火的好人才,看著點火,別讓火熄。」
不知道白向辰這廝是一向自命不凡慣了還是他真把自己歸為玉樹臨風的類型,聽了楊柳的話後,竟然嘿嘿一笑,一副被人誇讚的極其不好意思的模樣道:「嗬,我娘和村里人都這麼說我的。」
「……」楊柳氣的差點沒噴出一口老血。
可能是因為楊柳方才誇了白向辰,接下來白向辰的態度倒不像之前那般惡劣,他竟然沒全程監視楊柳做飯,只在鍋屋裡轉了一圈之後便出去了。
之後八歲的杏花立馬溜了進來,告訴楊柳怎麼弄這兩個菜。
楊柳實在非常羞愧,一個八歲的孩子能做到的事情她卻不會。
雖然做米蟲是她的夢想,但她真不好意思讓一個八歲的孩子做活,她卻在邊上悠然自得看著,看來有些必要的技能還是學會一點。
學會之後,要不要把這些技能展示在別人面前又是另外一說了。
事實上,這時候的人炒菜真的沒什麼技術可言,尤其是在普通的農戶之家,家裡炒菜的配料只有必需的兩種,油和鹽,而且考慮到吃飯的經濟實惠,這兩配料還要省著放。
一句話,唯一的目的便是把菜煮熟,別無要求。
楊柳雖然從未做過飯,但是來了這裡兩個月,日日在灶邊幫著燒火,再加上時不時被江氏逼著下一下廚,楊柳倒也不至於不知道從何下手。
尤其像清炒豆角這種簡單的菜式,先把鍋燒熱,再放少許油,等油熱了,把豆角倒進鍋里翻炒,等豆角炒軟了,再放鹽繼續翻炒,把豆角炒熟便行。
茄泥做起來是要複雜些,要先放鍋里把茄子蒸軟,等完全軟了之後,再放到鍋里用鏟子鏟成泥就行。
楊柳前世也吃過這個菜,她記得這個菜若是放上少許大蒜子調味,味道應該會好上很多,其實類似大蒜子的東西家裡好似有,就在窗台上掛著。
但是楊柳懶得去弄,萬一她弄的菜比他們都做的好,以後這些事情豈不是都會落到她頭上?
算了,她還是按照以往的水平做,甚至還特意降低了做菜的水平,儘管她並沒有任何水平可言。
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