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蘇葉:「介菜也能做成酸菜,洗乾淨,控干水,放進醃酸豆角的缸里,加點涼的煮鹽水就行了。」
葉梅:「那第一次做是不是和做酸豆角一樣」
蘇葉;「嗯」
葉梅:「另一缸酸豆角可是保住了。」
蘇世偉看還在吃玉米的蘇景楓和蘇果道:「你們兩個下午不用去地里幹活,可以去玩了,不過明天也要干半天活。」
蘇景楓高興跳起來:「爹,你真好」
蘇果則懂事多了:「爹,我和外婆給玉米分類」
蘇世偉摸摸小女兒的頭髮,「真乖」
中午陽光照曬熱了些,但已沒夏天那麼火辣,吃完飯,大家接著去掰玉米去了,玉米地旁邊沒那麼大的地方放玉米杆,外公和葉國健先把砍下的玉米杆拉到曬場堆著,用來燒火。
蘇葉和葉德武則用獨輪車把玉米拉回來,倒竹蓆里,把竹筐空出來,再去裝玉米,蘇葉正倒著玉米,突然想起來,也可以用麻袋裝啊,去了茅屋裡找出一疊麻袋,到了地里,對大家說:「竹筐不夠用,用麻袋裝。」
蘇世偉擦著汗:「還真沒想到這茬。」
有了麻袋,不用倒騰出竹筐,也不砍玉米杆了,掰玉米速度加快,申時末,葉國健家的也全掰完,把玉米運回去就行了,玉米杆什麼時候砍都行。
牛車和獨輪車一起拉玉米,天黑之前,大家把玉米全部運回。
一回來,蘇葉全身癢得受不了,迫不及待提水沖涼,蘇卉見她提了涼水,叫道:「葉子,大鍋里燒有熱水,別沖涼水」
蘇葉應了一聲,把水倒進大木盆,去提一桶熱水混進去。
晚飯是外婆蘇卉葉青青三個人一起做的,味道雖然差了點,但大家也沒在意。
吃完了飯,蘇景楓進了堂屋,見炕上收進來曬好的紙,興沖沖磨墨,想試試做出來的紙張能不能寫字,蘇景林有些激動,攤開一張紙,筆尖落下,寫了一個字,不由失望,只見他寫的字暈開,成一團糊,雖然聽葉子說能寫字的機會不大,但還是有些失落。
蘇葉還記得泡苧麻的水池沒灌水,提著桶去裝水,沒成想水池裡灌滿水了,蘇卉道:「下午娘沒去做飯前和青青還有我一起灌的水。」
豎日,外婆和陳蘭分撿玉米,其它人一個人就著一個籮筐給玉米脫粒,先脫的是做種子的玉米,玉米脫粒並不難,只要先脫出一兩排玉米粒,後面就容易了,不過乾的時間長了,手通紅,發疼,蘇葉把右手穿上皮手套,感覺好多了,其它人有樣學樣。
到了晚上,個個手發酸,發軟,葉梅燒了熱水,一個挨一個泡了熱水才舒服些。
許是年輕,蘇葉睡了一覺起來,感覺發酸發軟的手都好了,不過還得繼續幹活。
兩家人連忙了三天,把所有的玉米都脫粒,又曬了兩天,玉米曬乾,蘇世偉和葉國健玉米稱重,最後算出畝產460斤,換現在的斤兩是730多斤,兩家人都高興不已,蘇世偉決定明年種100畝的春玉米,把100畝的玉米種子留下後,要賣給官府的種子用麻袋裝起來,一麻袋按70斤裝。
葉國健家就不需留下這麼多玉米種子,能賣給官府的多了不少。
用來種玉米的可能是生地,不能做種子的稱有300來斤,留自家吃。
中午,蘇葉用籮筐裝約有五斤的干玉米粒,來到大石磨旁,磨玉米,蘇葉推著石磨,蘇卉放玉米粒,連磨了三回,過濾兩次,兩人才把玉米都磨成粉末。
蘇葉擦著汗,沒想到把玉米磨成粉這麼難,蘇卉把石磨上的玉米粉掃下來,說:「這玉米粉真難磨,沒力氣還真磨不了,葉子,這玉米粉怎麼吃」
蘇葉:「和麵粉差不多,你去舀一瓢白面混進去,一會坑玉米餅吃」
蘇卉:「好啊」
蘇卉把舀來的白面混進玉米面後,蘇葉和面醒著,下午,蘇葉就用烤肉的鐵板炕著玉米餅子。
晚上主食是玉米餅子,大家吃過後並沒想像的好吃,粗粗的,有點劃嗓子,大家都有些失望,蘇世偉看大家失望 ,道:
「這玉米畝產這麼高,沒大米和白面好吃也是常理了,總比糠好吃很多倍」
大家想想釋然了。
第51章 窖紅薯
夜涼如水,雖然晚上變涼了,兩家人還是習慣晚上睡覺前在院子裡聚聚交流信息、八卦。
蘇世偉兩手摸著一截木頭,說:「明天上午官府收玉米,下午就回縣城,後天開始砌河壩了,現階段還是每戶抽一人,大哥是砌石塊主力,村長指名要你去。」
葉國健:「你家讓德祥替你去吧」
蘇世偉:「我家不用人去,當時村長說了,我給村里做一個獨輪車頂一天工時,我做了整整50個呢」
蘇景林嘆氣:「明天我和武哥也得跟狩獵隊上山設陷阱,據說要在之前種山藥的山凹里,從里到溪邊挖一條長的深坑,那裡阻止更多的野豬從裡面出來。」
葉國健:「從山裡出來不一定經過那裡吧」
蘇景林:「景昊哥和謝衛華在山上摸索了很長時間,分析山里出來的野豬有一半從那條路出來,十三叔公去了縣衙查看縣誌,說這裡我們沒來開荒之前,這塊盤地曾經也是野豬群的覓食地。」
「族裡還在外面打聽到一個消息,十五年前有個地主想開這塊荒地,請了很多短工進來開荒,結果有一天這裡突然出現好多野豬,足有一百多頭,當時死了八個人,鬧得很大,後來再沒人敢來這裡,直至我們被安置在這裡。」
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