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東西搬上來，一人喝下一碗薑湯，半大的孩子餓得快，這一活動，幾個小子喊餓了，嚷著要吃宵夜
蘇葉看一圈他們的成果，問謝母她們也都要吃點後，挑出八隻魷魚，一小盆蝦，一盆雜魚，進廚房
幾人合力快速把雜魚殺了洗淨，放大鐵鍋里加姜加米酒，用大火煮湯
接著蘇葉和面，廚娘處理魷魚，挑蝦線，配菜
半個時辰後，男人小子們一人一大碗海鮮湯麵，白色湯汁，卷卷的花刀魷魚，五隻鮮蝦，兩根青菜，粒粒蔥花點綴，女人一人一小碗，什麼也別說，個個埋頭大吃
謝雲舒吃完，湯也喝光，說:「好鮮，好好吃，舒服，我都想在這安家了」
謝母笑道:「味道還差點，湯煮的時間不夠，不如在和風樓吃的海鮮味濃郁」
謝雲舒:「奶你要求太高了，他們海鮮湯肯定不止雜魚，大師父也肯定有煮湯秘方」
「食不厭精，膾不厭細，吃東西要有點追求」
「奶，貴族才會講究這些，咱不是貴族」
「不是貴族也可以講究」
「奶，大俗即大雅」
「哎哎，怎麼都懟上我了呢」
「奶，沒懟你啊，是在辨論」
「臭小子，狡猾」
「奶，我們剛洗澡，不臭，很香」
吃完夜宵，大部份人睡去，趙晴何芬帶著小姑娘，蘇葉讓她們回房睡去，她帶著下人連夜處理海鮮，花甲貝類活的魚，養桶里，蝦子用沸水一焯變紅，晾院子裡，天黑也不要緊，只要不下雨
海參也蒸了再曬，廚娘來這一年，知道蒸的火候，魷魚也處理了晾上，生蚝就這麼倒地上，明天中午蘇葉就想吃烤生蚝
等收拾完，人人一身腥氣，好好洗個澡，天不早了
謝衛華看書等妻子，蘇葉頂一頭濕漉漉的頭髮回房，他馬上放下書，拿布巾給她擦著頭髮，幫她在頸脖後按按:「累了吧」
蘇葉眯上眼:「沒有，就這點小活，哪會累，孩子們很高興，明天你去漁村租條船，再
僱人手，輪流帶他們在海灣轉一圈」
「好，我帶你和娘她們也轉一圈，」
「秦嬤嬤今天再漁村打聽一下，村里漁民曬有海貨，我們放出風聲收購，收購回來整理整理，給大哥和京里寄去，哎，通過鏢局寄東西真麻煩，又貴，你說朝庭各地都有驛站，為什麼不成立郵局，接送信件，包裹什麼的」
謝衛華想了好一會，說:「這主意好像不錯，給啟燁寄海貨時，寫信和他提一提，我們回去自己帶不了多少東西，收上來了寄回去，讓衛遠收」
「好啊，那多收點，特別是海帶，我們用得多，這幾年果園的孩子們沒人犯大脖子病」
「嗯，這東西在這邊真便宜」
「交通太不方便了，很多讀書人瞧不起經商的，可沒有商人，商品不流通，他們連鹽都沒得吃，德性」，蘇葉說
「少數讀書人是目中無塵，大部份還是好，你看，才一年，二弟成熟了許多，以前總覺得他沒完全長大，現在是個頂起一方的父母官了，並且做得很好」，謝衛華說
「嗯，這一任到期，讓他想辦法調到其它地方去吧，嶺南這三大族群千百年來一直不合，甚至不相互通婚，雖說現在表面風平浪靜，不知哪天就爆發了」
謝衛華換布巾繼續擦:「這事我也和他說了，衛辰說怕是難，朝庭想加強對嶺南的掌控，縣令和典史全是外省人，而且一般任三年就平調，但調不出嶺南，此舉是為防縣令和當地氏族勾結，打破族群平衡
嶺南考中進士當官的，幾乎沒人回嶺南任職，穗城的官員大半是外來人，少數舉人推薦當官的才是本地人，不然穗城現在可沒這麼安穩」
謝衛華對嶺南歷史知道的不多，來之後在縣衙兩天裡，老二和他聊了很多，他才知道些皮毛，也知道這裡面的矛盾不可調和，怪不得官員都不喜歡來嶺南上任，這裡不僅僅是毒蛇蟲海盜的問題
次日上午趕海，除了蘇葉和謝母，這回女人小姑娘都下去了
蘇葉去處理生蚝，泡綠豆粉絲，剁蒜茸油炸，海鮮不止生蚝可以烤，鐵板魷魚也很好吃，還處理其它食材，主食也要蒸，馬車後面的烤架木炭搬到院裡，還挺忙的
整理差不多了，她饞烤生蚝，就生火，架上鐵絲網，放上十個半開的生蚝開始烤
炭火越來越旺，生蚝殼裡的水滋滋地響，一會，她覺得差不多了，夾一小撮粉絲放蚝肉上，粉絲上放兩勺蒜茸，一點剁椒
謝母沒見過這麼烤的海鮮，坐她一邊認真看著
一小會，濃郁蒜香傳出，十個蚝被她夾到一邊五個小盤子裡，一盤放兩個，烤架上再放上十個
她遞給謝母一小盤:「娘，嘗嘗，看喜不喜歡」
謝母接過盤筷，先夾一點粉絲吃，唔，這粉絲真鮮香，蚝肉嫩滑
蘇葉給謝母后，急切端起一份吃，真是久違的味道，十個她吃六個，謝母吃四個，又盯上炭火上的
謝雲舒低頭抓起一隻螃蟹，突然抽抽鼻子，轉頭一看，別院位置升起煙火，她叫一聲:「娘做好吃的了，我聞到香味了」
謝承瀚抽抽鼻子:「沒有香味啊，只有咸腥味」
謝承熹也轉身看了，說:「我不撿了，昨晚我娘說今天她要烤生蚝」
「我要吃，不撿了」
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