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蘇世偉:「牛肉不好買。」
蘇景楓從碗裡抬起頭:「二姐,你吃過?」
蘇葉翻白眼。
葉梅剛好看見了,說:「葉子,以後不許翻白眼,姑娘家翻白眼不像樣。」
蘇葉埋頭吃麵條。
吃完了飯,葉梅洗了一籃子的野葡萄出來,蘇世偉看了,問道:
「這野葡萄哪來的」
葉梅回道:「景昊娘拿來的,說景昊從南邊山里摘回來,那裡有一座小山全是野葡萄,景昊帶著人去了那裡搜狼,看到野葡萄,有些熟了,就順便摘些回來。」
蘇世偉:「景昊還追著那頭狼啊,真執著。」
蘇葉拿起小小粒的野葡萄,剝了皮,吃進嘴裡,皺眉:好酸,不過可以用來釀酒,小聲問身邊的蘇景林:
「哥,你知道葡萄酒嗎?」
蘇景林:「聽夫子講過,那是從西域來的貢酒,只有少數貴族才以喝到」
蘇葉沉默了一會,道:「我知道釀葡萄酒的方子」。
蘇葉前世自已釀過葡萄酒和糯米甜酒,雖然不是專業的,但也
沒失敗過,能喝。
蘇景林過了好久才說道:「真的」
蘇葉:「真的,不過這野葡萄和西域的葡萄是不一樣的,釀出來的酒是不一樣。」
蘇景林扶著頭:「先別說,讓我想想幾天。」
由於水田不多,蘇世偉和葉國健便決定,田裡稻穀全收割回來再脫粒,由於是早晚幹活,兩家人用了三天時間才把稻穀全收割運回來。
稻穀脫粒是用稻桶,蘇世偉早就做好了,一家兩個,當蘇葉聽說是用來給稻穀脫粒時,沉默了,腳踏打穀機蘇葉只是在小時候踩著玩過,只記得大致的構造,細節並不清楚,畫都畫不出來。
不過蘇葉想著打穀機滾筒上的鐵釘,便按著稻桶一面大小,做了一塊很薄的大木板,用年份比較高的竹子,削成寬1公分20公分長的帶竹子皮的竹條,竹條中間烤火,掰彎成弧狀,竹條兩頭嵌入薄木板,成了竹釘,隔半指寬就嵌入一個竹釘,直把大板上半部嵌滿,之後把木板套進稻桶一邊,固定好,稻穀打在竹釘上很容易就脫落。
蘇葉做出一塊後,蘇世偉看了很久,又做出兩塊帶竹釘的木板放著備用。
一早,兩家人把四個稻桶搬到了曬場,把帶竹釘的木板在稻桶一面固定好,蘇葉兩手抓著一把最早割回來的稻穀,往竹釘上甩,稻穗上的稻穀嘩嘩地脫下,翻過另一面再甩一下,稻穀就脫得乾乾淨淨,葉德正也抓了一把稻穀甩著,看著乾乾淨淨的稻草,驚嘆道:
「這玩意真好用,省力氣,葉子居然能想得出來」
其它的人都試了一遍,葉國健笑道:「真不錯。」
留做種子的那些稻穀曬了三天,葉梅用手搓兩下,稻穀差不多全掉光,掉下來的稻穀用來做種子,沒掉完放一邊甩稻桶里。
一個稻桶可以兩人輪著甩稻穀,餘下的人搓種子,等稻桶里的稻穀有一半時,把稻穀用簸箕搬到旁邊打開的竹蓆里,一個人負責揚揚,把稻穀里的碎葉和微塵揚出來,之後放另一張竹蓆上晾曬,蘇葉看著費勁揚揚的葉德祥,想起了鼓風車,這鼓風車構造簡單,蘇葉決定有時間做個小樣品出來,大的成品就給蘇世偉做,以後就不用那麼費勁了
甩了兩天稻穀,終於把所有的稻穀脫粒乾淨,晚上院子裡,躺椅上的蘇葉按著發酸的手臂,想著要不要把打穀機框架的小樣品做出來,細節讓蘇世偉自已琢磨。
關於釀葡萄酒的方子,蘇景林想來想去,想了兩,也和蘇世偉商量過,最後兩人商定,把方子寫下來,交給族裡,看族裡怎麼回應。
蘇景林看按著手臂的蘇葉道:「葉子,你和我進堂屋一下」
蘇葉應了一聲,跟著蘇景林進了堂屋,蘇景林坐在炕桌一邊,蘇葉坐在他對面,蘇景林開口說:
「葉子,我和爹商量過後,決定把釀葡萄酒的方子交給族裡,看族裡怎麼回應,我個人覺得族裡會釀,然後給我們分成,雖然我們自已釀的利益更豐厚,如果真的釀造成功了,單憑我們自家是保不住這方子的,你有什麼意見嗎」
蘇葉:「無所謂,動腦子的事情不要問我。」
蘇景林
蘇景林慢慢磨墨,磨了足夠的墨汁,紙筆都準備好後,蘇葉詳細說了釀葡萄酒的詳細步驟,並指出需要特別注意的地方,蘇景林細細寫下來,並再抄錄一份,抄完後仔細看了一會,發現釀葡萄酒並不難,成本也不是特別高,更覺得這事可為。
蘇景林把方子收拾好後,開始思考去族裡送方子時該怎麼說,蘇葉見他陷入沉思,悄悄走開。
稻穀晾曬三天後,蘇世偉和葉國健把裝好麻袋的稻穀稱重,經過一番計算之後,蘇世偉開心道;「真不錯呢,平均畝產有兩百三十斤,只比在江南熟田少了一點」
葉國健也顯得很高興,除了補交種子,收成都是自家的了。
蘇葉在旁邊聽到了,看他們高興的樣子,想起了前世媽媽種田時,就是土品種的種子,畝產也有700來斤,相差也太大了點,沉默不語。
蘇葉提起一麻袋,準備搬進地窖,想著好久沒吃到白米飯了,便說道:「我想吃白米飯了」
葉國健哈哈一笑道:「饞白米飯了吧,我也饞得很。」
葉國健說著就從他家的稻穀提出一麻袋,對葉德祥說:「一會拿這一袋稻穀去舂,晚上都煮白米飯。」
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