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謝衛華:「現在是沒問題的,」,前幾年就不好說。
「能密封的陶罐家裡沒了,得買,白糖也是。」
「嗯,買半斤裝的」
「那不是要買好多個?」
「訂一千個。」
「太多」
「沒事,放著,總有用的」,這小東西不貴,不夠再去訂購很麻煩。
次日臨中午,謝衛華三兄弟把分到的橙子拉回家,搬進地窖里,謝衛華拿出一筐放獨輪車上,還有一小陶罐的糖水橙瓣,送到岳家。
蘇景林看謝衛華搬進堂屋一筐的橙子,拍一下自已的頭,說:「哎呀,忘了跟你說,我跟三伯訂購三筐了。」
謝衛華笑了笑:「這是我孝順岳父岳母的」,把小陶罐遞給他:「這是葉子加糖水煮的橙瓣,沒那麼酸,小孩吃正好。」
蘇景林接過:「葉子有心了,中午在這吃飯吧,喝兩杯?」
謝衛華:「不了,回去就可以開飯了,下午有事要進城一趟。」
次日下午,蘇世泊家,蘇華曦小朋友吃完了一小碗甜甜的糖水橙子瓣還想吃,巴巴地盯著三奶奶餵堂弟的小碗,謝雯跟他說:「嘟嘟,你要是再吃,吃飯時有好吃的就吃不下了。」
蘇華曦知道會做好吃的堂姑姑進了廚房,他還記得上回吃到的美味,明亮的小眼神艱難地從小碗上移開,跑到門外,吃不到就不看了,哼。
晚上吃飯的人包括了蘇族長夫婦,村長,蘇世濤一家,蘇世泊一家,謝衛華一家,開了三桌,人多,熊掌每人分到一小塊,蘇葉仔仔細細地品嘗許久,竟然覺得口感和豬蹄差不多,蘇葉默默地吃著飯。
用完飯,張竹筠小聲地問蘇葉:「熊掌你吃出什麼味沒?」
蘇葉小聲回道:「好東西我吃得少,見識少,第一次吃熊掌,我覺得跟吃豬蹄似的。」
張竹筠咯咯地小聲笑,說:「我也是第一次吃這玩意,也覺得跟豬蹄差不多。」
兩人相視而笑。
晚上回到家,謝衛遠一進家門就說:「大哥,那個熊掌吃著跟豬蹄差不多,八珍之一啊,聽姑父說做起來可麻煩了,真是幻滅。」
謝衛華:「物以稀為貴,東西太難得,所以被人吹捧。」
謝衛辰:「沒什麼特別的,還不如滷牛健香。」
謝母:「好了,心知肚明就行了,別嚷嚷。」
第218章 年禮必備品
謝衛遠今年特別高興,往年他特別羨慕蘇景楓,有能吃到過癮、風味十足的牛肉乾,各種香噴噴的牛肉製品,他娘做點心精通,但做的牛肉乾和各種牛肉吃起來味道總有些寡淡,今年太好了,第一場雪下來前進深山獵野牛時大嫂和他們仨兄弟都去了,弄回一頭半的野牛,大哥一點牛肉也沒賣,足夠他們一家吃到明年開春。
謝衛辰也很開心,打獵打上癮了,幾乎天天上山,下雪了,小獵物更好打,他打回來的獵物吃不完,蘇葉把一部份熏臘起來,小部份的做成各種口味的肉乾,小部分兔肉做成罈子肉,用做水果罐頭剩下的小陶罐裝封。
謝衛華見謝衛辰打獵,書都不看了,便問他:「你書都不看了,不繼續科舉了。」
謝衛辰:「大哥,家裡這種生活太自在了,簡直是養老狀態,但我思來思去,養老太早了些,科舉還是要繼續的,十年內我想要考中舉人有些困難,浪上兩個月沒什麼影響,我現在對打獵充滿幹勁,哎呀,山上野兔還是這麼多,狍子幾乎不見了。」
謝衛華:「調節一下也好,你自已有分寸就行,兔子好養,村里幾乎每家都養上十幾隻到幾十隻,不缺兔肉吃」,兔肉賣又賣不上價錢,老獵手不想費力去打,少年們技術不到家,獵不到多少,野兔繁殖快,山上野兔自然多。
至於狍子,外圍到中圍附近早不見蹤影了,就連野豬都找不到了,要想打到大的獵物就得進深山,一次回來最快也要兩天,還是不停趕路的那種,很多人都不願遭那罪,現在家家戶戶多多少少都有些家底,又不是吃不上飯了。
自從蘇葉嫁到謝家,謝曉竹廚藝大漲,並掌握了做各種鹹菜的竅門,對大嫂,謝曉竹很是敬重。
過了臘八,年味越來越濃,這天上午,謝母和蘇葉謝曉竹收拾要送的年禮,要送的也只有三家,蘇世泊家,蘇葉娘家,謝衛辰岳家,收拾好送給各家的年禮後,蘇葉想了想,讓謝曉竹去廚房拿三副碗勺到堂屋,她進地窖把裝糖水橙瓣的陶灌拿上來一個,用小刀把泥封刮掉,掀開蓋子,漂亮完整的橙瓣露出來。
三人裝幾個橙瓣嘗了嘗,謝母說:「不錯,味道沒變,和剛做的差不多。」
謝曉竹:「好吃」
蘇葉:「娘,年禮每家再加五小罐這個吧?」
謝母微笑道:「可以,這個好,裝橙子的小陶罐和裝麻辣兔肉的小陶罐一模一樣,寫小紙條貼上。」
謝曉竹汁都喝了,說:「過年吃大魚大肉多了,這個正好解膩。」
謝衛遠從外面進來,看到打開的小陶罐,問道:「娘,怎麼樣?還能吃嗎?」
謝母笑:「能吃,還很好吃」,謝衛遠風一般地跑去廚房拿來碗勺,裝了一碗吃光,說:「好東西,過年吃正好,這個時候肯定能賣上高價,娘,別都賣了。」
謝母:「肯定留給你吃的。」
中午,謝衛華和謝衛辰回來也嘗了橙子,謝衛華說:「村里族佬們每家送去三罐,旭哥家送多幾罐,下午我和衛辰去送。」
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