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    做米皮時需要長時間在灶旁,儘管她把米漿調好,米皮廚娘來做,可大熱天的,做卷粉簡直是受罪

    看女兒熱切期盼的小臉,蘇葉心軟了,說:「行吧,明天做」

    謝雲舒舔舔嘴唇,高興說道:「娘,我要吃魚剁碎後炒乾的餡」。

    蘇葉應道:「可以,承熹想吃什麼餡的?」

    謝承熹微微笑道:「娘,我想吃豬肉末炒蝦米韭菜的」

    「娘,我還想吃,」

    次日清晨,謝衛華起來時,蘇葉也起來去泡大米,大米要泡一個半時辰才能磨,泡晚了中午就吃不上了,謝衛華親一下她的臉,說:「做卷粉太麻煩,你可以不答應雲舒」

    蘇葉笑笑:「沒事,卷粉真很久沒做了,去女子學堂後她懂事了許多,當獎勵她了,而且我只是指點廚娘做」

    「別累到了」

    「嗯」

    家裡人不少,親近的幾家也各送幾條,蘇葉整整泡了十斤大米,好在磨漿時是套驢磨的,不然人工磨能磨到脫力

    中午,謝雲舒美美吃到了期盼已久的卷粉,菜餡是溫的,米皮也是溫的,咬一口,滑滑的米皮和乾燥的魚碎肉混一起,要多好吃就多好吃

    第286章 第286章

    十斤大米磨出來的米漿,廚房蒸到傍晚才全部蒸完,廚房裡操作的人兩刻鐘換一次,只兩刻鐘衣服也出汗全濕了

    蘇葉有些後悔,不該泡那麼多大米,泡一兩斤,解解饞就可以了,以後天不冷,決不做這麼多

    申時中,謝母卷了十五條,放進一個有蓋的竹籃里,叫陸石趕騾車給謝衛遠送去,明天一早再回來

    各家親戚送一點,剩下夠他們一家晚上再吃一餐,夠過癮

    謝家人能吃過癮了,其它人不夠吃,謝雯的幾個孫子吃完分到的每人兩條,都表示沒吃夠,紛紛要求奶奶明天自家做

    謝雯被他們吵得頭疼,只好答應,心裡埋怨謝母,大夏天的,做什麼卷粉,把這幾個小子的饞蟲勾起來了

    背鍋的謝母正開心逗倆小孫子,四個多月的謝承巍和兩個多月的謝承淮正是比較可愛時,怎樣抱怎麼逗也不夠

    晚上吃飯時,郁家大孫子郁文瀾夾起一條卷粉,學著傅啟松的樣子在卷粉一頭咬一口,嚼一嚼,米皮滑軟帶少少的韌勁,餡料有豬肉,蝦味,韭菜,鹹淡剛剛好,涼的米皮,有點餘溫的餡,吃起來舒服極了

    吃完一條,再吃一條,裡面是不一樣的餡,炒乾乾的魚肉沫和米皮配起來,吃進嘴裡,怎麼說呢,很配的感覺!

    吃完卷粉,郁文瀾開口說:「祖母,這卷粉是這裡的地特色嗎?在京里和江南沒見過」

    郁老太太說:「應該是,這卷粉是啟燁他們師娘去年秋天琢磨出來的」,居說是葉子懷孕太饞了,夫妻倆搗鼓出來的

    好友一:「這個拿去做生意肯定很好賣」

    傅啟燁點頭:「縣城開一家,府城開了三家,生意很紅火,只是做這活太累」

    郁二孫郁文峯接話:「我很好奇,米皮怎麼做的?大米粉不是軟軟的嗎?」,這有韌性能捲起來,好奇!

    好友二:「這是秘方吧」

    次日早上,蘇葉接待了一大早上門的蘇景謙,兩人在竹叢旁的石凳坐下來後,蘇葉問他:「昨天回來的」

    蘇景謙微笑:「嗯,很晚到家」,昨天下午申時從府城出來,很晚才到家,傍晚趕路涼快些

    蘇葉笑笑:「早上和傍晚趕路是沒那麼幸苦」

    兩人閒聊兩句,蘇景謙直奔主題:「葉子,你送去的帳本和鵝毛筆我用了覺得真不錯,大有可為,你打算怎麼做?」

    蘇葉看他一眼,說:「我把做鵝毛筆的方法交給你,帳本就算了,看一眼誰都能做出來,目前做帳本的紙質只我們村里作坊有,你看著辦吧」

    蘇景謙:「你想要分成還是一次性買斷」

    蘇葉喝口水,說:「一次性,就這小東西,拿什麼分成」

    蘇景謙笑:「別瞧不起小東西,賺到錢的反而是這些小東西,這樣,價錢先不講,看看銷量後再決定」

    「可以,書局生意不好?」

    蘇景謙:「科考書的盈利也就那樣了,反而是話本和小畫本大受歡迎,說真的,葉子,你真不寫話本了?」

    蘇葉轉著茶杯,說:「想不出要寫什麼,也不想寫,你寫的怎麼樣?」

    蘇景謙悻悻道:「我現在不知道怎麼寫了」

    「那就不寫,等有靈感了再寫,專賣帳本,我現在正琢磨做墨汁,墨汁裝小瓶里,開蓋就能用,省得寫倆個字要磨墨,成了也給你賣」,蘇葉說

    蘇景謙坐更直了,說:「真的?你有辦法讓墨汁不臭?」,那樣真是太好了,平時寫兩、三個字或記點小帳磨墨時覺得麻煩

    「正琢磨中,估計能放的時間也不會太長,一、兩個月吧」

    「也可以了,我們談談裝墨汁的小瓶」

    晚上,小五用力吸著口糧,滿頭大汗,謝衛華一手給母子倆扇著扇子,一手戳戳小五的小腳,小五兒吸幾口飯,不滿看親爹一眼,又埋頭努力吃飯

    謝衛華和蘇葉說:「明天我去取定製蒸餾用的東西,你要買什麼嗎?」

    蘇葉給孩子擦擦汗,說:「沒什麼要買的,輪流去監督修路的事,什麼時候輪到我們家」

    福家村年後給民災捐款,交三分之一給衙門主事人後,還剩七千兩,拿來修路,從縣城修到一個偏遠小鎮的路,中穿過一個鎮,相當於修兩個鎮的大路,經過的那個鎮,蘇景楓的岳家就在那個鎮上

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