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南北大菜不必說,另外全國各地的各色小吃、糕點,應有盡有,讓你知道什麼叫做『清淮河畔』!
什麼夫子廟小吃、什麼灌湯小籠、蔥油餅、豆腐澇、湯麵餃、酥油燒餅、雞面乾絲、牛肉湯、壓面、蟹黃面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕、鴨血粉絲湯……
籠里的、屜里的、盅里的、鍋里的、罐里的,若干種小吃的香氣巧妙的融合在一起,整間館子的樓上樓下,都浮動著一種若有若無的奇香。
蔣白狸兩人隔三差五地換著方吃,今天點的是小籠包子。
北方叫小籠包子,南方則把「包子」二字省去,直接叫「小籠」。
吃灌湯小籠也是有講究的,俗話說,要『輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯』……
小籠包講究湯汁,做的時候就是把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在裡面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的小籠皮薄如紙,提來提去還不帶破的。
蔡萼本就容顏絕美,此時在窗口初春的晨陽中,輕笑嫣然,低著頭,很溫柔地吃著小籠包,這情形,連蔣白狸看著都怔了一下,真的是身為女人都有些動心。
這麼些年來,雖然身為雲南都督,蔡萼過得其實並不怎麼好。
此時,才是一個女孩憧憬的,悠閒、自在、幸福的生活。
蔣白狸學著蔡萼的樣子,用筷子小心翼翼地把一隻灌湯小籠包從籠里提出來,放進自己的醋碟里。
笑嘻嘻地看了蔡萼一眼,然後很是惡搞地把小籠包想像成蔡萼,先用筷子在半透明的皮上開一個「小窗」,吹了兩下,便湊上嘴去,深深地吸吮…
黏黏的,稠稠的,熱熱的,鮮美無比。
哈哈,真是我見猶憐,秀色可餐呀!
蔣白狸擠眉弄眼地惡搞了一陣,見蔡萼不理她,這才嘟了嘟嘴,真正享受起嘴裡的小籠包來。
香醋和甜汁交融在一起,香醋的酸壓下了甜汁的膩,鮮味被勾到極致,浸入到舌頭的每一個味蕾上,幾乎令人不忍咀嚼,只想陶醉地閉上眼睛。
吃著這麼好吃的美味,蔣白狸心裡更不想去雲南了。
雲南哪裡比得過京城?去了雲南,哪裡還吃得到這麼好吃的東西?
蔡萼姐姐好象想回歸軍隊,要不要拉她一同去參加黨衛軍或者蓋世太保呢?
看守飯店就看守飯店吧,如果能天天吃到這麼美味的東西,我也認了……
就在這時,9點鐘到了。
……
葉家老店的老掌柜親自打開了紫金的收音機,不需要調校,裡面的聲音便清晰地傳了出來。
首先是廣播員的過場,然後是宮廷音樂,到所有人圍得里三層、外三層的時候,正戲到了。
出乎意料的是,並沒有聽到播音員說什麼「恭請敬愛的女皇陛下為我們講話……」之類的,而是一個年輕的男聲從廣播裡傳了出來:
「大家好,今天預計的安排作了一些改變,由我代替我們尊貴的女皇陛下,來向全中國的公民們,宣告一些事情。」
「先自我介紹一下,我的名字叫做葉雲飛!」
第兩百七十七章 和我一起,做件瘋狂的事情(三)
葉雲飛?!
蔣白狸第一個愣住了,對老掌柜道:「是……你們東家?!」
來這家店吃飯的人大多數都知道葉雲飛是何許人,個別不知道的,跟旁邊的人打聽了一下,立時便轉用驚訝、羨慕的眼光看向老掌柜。
能代替女皇陛下講話那是多麼大的尊榮啊……
老掌柜挺著胸膛,鶴立雞群般站在人群中,深深地與有榮焉。
蔡萼蹙了蹙娥眉,心想:
怎麼會是葉主席講話?
代替女皇陛下說話?這也太過了吧,於禮不合啊?!
難道是要發生什麼事情?!
廣播裡葉雲飛清朗的聲音繼續說道:
「……有些人可能會想,為什么女皇陛下的講話安排變化了,是不是發生了什麼事情?」
「是的。是發生了一些事情。」
「今天我在這裡,也是有很重要的事情要宣布。」
「不過,在此之前,我想先跟大家聊幾句……」
廣播裡的聲音停頓了一下,然後問道:
「請問大家,你們覺得,人活一生,是為的什麼?!」
這個意料之外的問題一下子在人群中掀起浩然大_波。
有些年紀大的難免皺起眉頭,覺得葉雲飛這個小年輕未免太毛燥了:
你代替女皇陛下講話,就要嚴肅、認真一點嘛,講這些,是想譁眾取寵?有什麼意思!
只是這類人畢竟是少數,到這裡來吃飯的人,絕大多數都還是對葉家有些好感的,這京城座下,家裡有人在葉家門下做工領錢、剛年節時也得過葉家恩惠的,並不在少數。
年輕一點的,更是沒有那麼多顧忌。
象蔣白狸,就第一個大聲回答:
「為了吃好吃的!」
這個回答讓一眾人哈哈大笑,即使有人不以為然,但看到是個美萌美萌的少女,也就笑笑罷了。
只有蔡萼一臉恨鐵不成鋼,瞪著蔣白狸,真是恨不得一筷子將她頭上打個包。
笑聲中,也有不少人在認真思考這個問題,只是葉雲飛並沒打算等別人回答:
「自古以來,很多先賢就告訴過我們人生的意義,以及正確的人生方式。」