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雲娘子衝著杏黃點點頭:「若是二奶奶自己愛吃,咱們把方子直接給二奶奶就是了,什麼賣不賣的。」
范嬤嬤連連擺手:「這哪行,這方子雖然不是你們安身立命的根本,也是你們正經賺銀子的買賣,我們豈能白得。」
雲老闆插言道:「二奶奶想要用這發糕方子做些別的愛吃的東西,要不這樣,我們不要銀子,等二奶奶做出方子來,也給我們一份就行,這樣算是互換秘方。」
屋中瞬間靜默,落針可聞。范嬤嬤好懸沒崩住麵皮撇嘴,這真是臉大不知道寒磣。
雲老闆悻悻的,他也知道他這麼說他是在占便宜,可海爺血淋淋的例子就在眼前,能讓侯府二奶奶看上的東西,絕對不可能只是她想吃這麼簡單,臨來時家主千叮嚀萬囑咐,能把方子「送」出去絕對比賣出去強,他這不是也沒辦法麼。
雲娘子打破了這份靜默:「這倒也是個法子,只是咱們這發糕才能賣幾個錢?二奶奶若是研製出更好的方子,雖說是互換秘方不也是虧了麼?不如這樣,依舊是互換秘方,只是二奶奶那邊研製出來的東西好,我們這邊或是補錢,或是補其它東西都可以。」
露微笑了笑:「雲娘子說的倒是在理,只是杏黃平日裡做這種用白面的糕點都在侯府的廚房做,人多眼雜的,方子給了咱們就真的同公布天下也沒差了。」
杏黃接口道:「別說是用這白面的糕點,就是用糯米粉之類的也是在那邊做,府里有兩個廚娘,她們手藝都不錯,我們平日都在一起探討。」說到這裡杏黃一笑:「這方子給了我,是絕對守不住的。」
雲娘子臉上的笑容有一瞬間的呆滯,隨即她又笑道:「這倒也是。」
露微又道:「所以我們還是把方子買下省事。至於這發糕,只要我們方子沒漏出去你們就還能正常賣,若是有一天漏出去了,那估計這宗買賣就做不成了。」
雲娘子滿眼失望。
雲管事微微嘆了口氣:「露微姑娘的意思我們全明白了。其實這方子簡單的很,不過露微姑娘說的是,這到底也是賺銀子的買賣。」
露微頷首。
雲管事:「不瞞露微姑娘,這發糕在鋪子裡的銷量並不多好,雖然鬆軟到底是做法粗糙了些,貴人們喜歡吃的少。故此這方子我也不想多要,兩千銀子。」
杏黃頓時一挑眉,這價格還沒多要,難道還要賣兩萬不成。
第86章
范嬤嬤看向露微,這價格她覺得夠高,只是她不知道孟蝶給的價位是多少。
孟蝶給的價位是五千銀子以內都可以,不過露微還是道:「論理,兩千銀子買個方子不算多,只是我算了算,這一塊發糕你們最多賣五十文,一天能賣五十塊嗎?去掉人工本錢,一天能賺多少?這麼一算我又覺得兩千銀子有些多了。」
雲娘子一笑:「咱們這絕味齋不止京城這一家,大易朝境內有不下二十家呢。」
露微:「絕味齋名冠大江南北,我自是知道這一點,只是不夠繁華地方的人怕是吃不出這差別,繁華地方的人怕是同京城一樣,喜歡吃的貴人總是要少些的。」
說到底,這發糕就是上不得台面,有錢的嫌棄粗糙,沒錢的又吃不出差別。
你來我往,最終露微用一千七百兩銀子將方子買下,這邊簽好合約付好銀票,杏黃立刻到後廚學習方法。
從絕味齋回來到侯府的後門這裡,范嬤嬤三人下轎,范嬤嬤道:「你們回去給回一下,烤爐已經做好了,其中一個已經送去了榮掌柜那裡,還有兩個什麼時候送府里?還有,老師傅死活不肯收錢,我也沒辦法。」
露微:「知道了,回去我就說,估計賣麵包方子也就這三兩天的事兒,不會讓老師傅等太久的。」
范嬤嬤頷首:「那就好,不然這給不出去錢,我心裡總是惦記著。」
露微和杏黃回到院子中,一眾丫鬟們紛紛跑出來:「露微姐姐,一共花了多少銀子?」
「杏黃,學會了嗎?」
「杏黃姐姐,好弄嗎?難學嗎?」
杏黃噘嘴:「快別提了,那方法簡單的哦,咱們這銀子花得可太虧了。」
露微也沒瞞著眾人:「一共花了一千七百兩。」
「這方子好值錢。」
「這回我對咱們的麵包方子有信心了,這發糕都能賣這些,咱們麵包方子怎麼也的賣個三千兩。」
「你也太沒出息了,要我說,這麼好吃的麵包最少賣五千兩。」
眾人嘰嘰喳喳進了屋子,剛一進屋子杏黃就迫不及待的說:「二奶奶,這次咱們絕對是虧了,方法實在是太簡單了。」
孟蝶:「會者不難,難者不會。你現在覺得簡單沒等真研究上,說不定就研製不出來。」見杏黃臉色不好,孟蝶連忙話鋒一轉:「就算你能研製出來,總得費些功夫和日子吧,有這時間做點什麼不好,說不得賺的更多呢。」
杏黃噘著嘴想了想,惡狠狠道:「那咱們趕緊把麵包方子賣了吧,多要點銀子。」
孟蝶失笑:「行行行,我肯定不會少要的。」
露微道:「正巧,范嬤嬤說新定製的烤爐也都做好了,鋪子那邊已經送去了,侯府這邊什麼時候送過來看二奶奶的安排。」
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