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露微：「這樣也好。」
孟蝶道：「明兒你們去通知范嬤嬤，再去定做三個烤爐，給府里兩個，給榮掌柜那邊安排一個，這次務必要給銀子，順便拿幾個麵包給老師傅送過去，告訴他我們準備賣方子的事兒，順便提醒他，他也可以賣技術。」
露微笑道：「這個法子好，咱們真把方子賣給幾大家，這烤爐的需求實在是大，老師傅一個人哪能做得完？倒不如把關鍵的技術也賣給幾大家，他也能輕鬆也能賺銀子。」
孟蝶頷首：「杏黃，這幾天你在研究研究，這麵包上弄點肉鬆堅果碎啥的，還有奶油，明兒弄出點奶油，試試奶油麵包。」
杏黃皺眉：「用牛奶做？不過莊子那邊買的牛少，牛奶不多，羊奶的膻味兒太重了，奶油又膩的慌。」
孟蝶想了想，現在她確實只有羊奶多：「要不明天製作出奶油來后里面放杏仁煮一開，去去膻味兒，然後我再想想。」
杏黃：「那也行，明兒我試試。」
孟蝶又想起一件事：「我們這邊今兒這香味兒可挺大，明天一早你們辛苦辛苦，早點兒起來和面發麵，早飯的時候給各房和姑娘們都送去一些麵包。
杏黃嘿嘿一笑：「放心吧，我都想好了，明兒我先把面和雞蛋還有糖調配好，在加點去了膻味的羊奶進去，隨便用筷子攪拌攪拌，這樣我的配比誰也不知道，然後我就將這些我調配好的面給廚房的廚娘們揉，等她們揉的差不多，我再將面收回來加黃油和鹽，加完我稍微揉一揉，再給她們的時候她們也看不出我加了多少東西。」
雪青立刻道：「這法子好，除了羊奶是她們揉面的時候要不停加入的，其餘的東西別說配比，就是你究竟加了什麼她們都不知道，那雞蛋和白糖散落到白面裡面，根本瞧不出。還有那麼點兒的黃油和鹽也根本看不出。」
杏黃點點頭：「對，做這個麵包最忙活的就是揉面，廚娘們揉面，我明兒一早最多早點兒起來就行。」
雪青道：「那我也跟你一塊兒起來，我燒火。」
湖綠道：「雪青姐姐，明兒一早你和玫紅還要伺候二奶奶梳妝呢，還是我起早來給杏黃姐姐搭把手吧。」
雪青：「那也行。」
三言兩語，幾個丫鬟迅速將活計分配好，一點兒也不用孟蝶操心。
次日一大早，杏黃和湖綠早早的起身開始忙活，等孟蝶起身的時候院子裡已經開始出現了香味兒。
到正房那邊請安，溫氏有些臉紅的問：「昨兒和今兒一早你那邊弄什麼東西？好香。」
孟蝶噗哧一笑，蹲在燦姐兒面前：「你這話是替曦哥兒和燦姐兒問的吧。」
溫氏臉上略有些不好意思的紅潤退去，變為調侃：「你知道就好。」
孟蝶：「曦哥兒，燦姐兒，嬸嬸我呀已經把吃的給你們準備好了，一會兒吃早飯的時候就能吃到。」
金氏道：「這說的我都好奇了，是什麼？」
孟蝶笑道：「我新研製出來的一種小吃食，味道不錯，涼熱皆可，一會兒早飯的時候我讓丫鬟們給大家送去。」
金氏：「那好，我也嘗嘗。」
早飯的時候果然每一房都得到了幾塊麵包，因著孟蝶說了涼熱皆可，大家乾脆就吃涼的了，這一吃頓覺驚艷。麥香，奶香還有淡淡的甜，以及蓬鬆的口感，麵包瞬間得到了大人小孩的一致喜愛。
孟蝶去凝萃館派差的時候，溫氏就說：「這叫麵包的東西可真好吃，曦哥兒拿了一個就不撒手，得虧來送東西的桃兒說這是用面做的，能頂飯，吃多了也無妨，不然我還得想辦法怎麼哄騙他撒手。」
金氏笑道：「別說曦哥兒了，我這麼個大人也沒捨得撒手，吃了整整一大塊的麵包。」
孟蝶：「你若是愛吃，晚上我再命人給你送去兩個，這東西頂米飯，你吃的時候配著菜也是沒問題的。」
金氏：「那我就不客氣了。」
溫氏：「還有我這裡。我估摸著今天明天曦哥兒和燦姐兒都不能想吃別的了。」
孟蝶大包大攬：「沒問題。」
麵包的事情進展的格外順利，沒兩天的時間，杏黃又做出了堅果碎麵包，果醬麵包和肉鬆麵包。
奶油蛋糕的研製進行的依舊不太順利，無論是奶油還是蛋糕都不順利。
奶油的膻味倒是能去除，就是淡奶油中加入杏仁煮開，然後將杏仁撈出，淡奶油放入冰窖中冷卻後加入糖依舊能打發。
打發後的奶油十分輕盈綿軟，也沒有膻味兒，口感和味道得到了露微等人的好評，但是孟蝶卻不太滿意，打發的奶油太綿軟太輕盈，不夠硬挺，夾在麵包里可以，真正想做成奶油蛋糕，硬度不夠。
蛋糕方面露微她們吃不出來，孟蝶回憶著夢中的口感，她很清楚，她們做出來的蛋糕還是不夠鬆軟。主要是原材料不行，夢中世界的人做蛋糕用的是蛋糕粉，好像也叫低筋麵粉，她這邊去哪裡買低筋麵粉！這也沒超市啊！
雪青吃著奶油麵包：「二奶奶就先別急了，就這麵包就夠好吃了，讓我吃天天吃頓頓吃，吃上一年都不會膩歪。」
玫紅：「我也不會膩，還有那個蛋糕，我吃著已經很鬆軟了，二奶奶還說不夠鬆軟，我真的很難想像，比現在還要鬆軟那得是什麼口感啊！」
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