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孟蝶這邊也很不錯,晝夜溫差沒那麼大之後,蘑菇果然又恢復了夏日時的肥厚,為了給馬上來臨的冬日做準備,孟蝶派露微去找鄭嬤嬤又要了六名燒火婆子,專門用來燒炕保持屋子的溫度。
忙碌的日子總是過的飛快,一眨眼就到了年下。孟蝶忙得飛起,溫氏有孕不宜勞累,寧夫人最近酒宴極多,給各個們管事派差就全都落到了孟蝶的頭上。
這一日,孟蝶在凝萃館吃的午飯,剛吃完就繼續開始派差,好容易忙完時間已經到了未時正,屋裡沒人,孟蝶當即不顧形象的伸了個懶腰,鬆了松背脊。
露微一邊為她規整衣服一邊道:「二奶奶,剛才老夫人屋裡的千層姐姐過來說,老夫人那邊請二奶奶忙完了過去一趟。」
孟蝶帶著露微很快來到正房這邊,往日裡大傢伙兒來請安由於人多都在正房正堂里,這會兒沒別人冬天又冷,侯夫人就在有炕這屋的軟塌上躺著閉眼休息。
「祖母。」孟蝶輕輕呼喚了一聲。
侯夫人睜開眼睛示意孟蝶坐下:「都忙完了?」
孟蝶在繡墩上坐下:「都忙完了。」
侯夫人:「年下的東西都準備的怎麼樣了?」
孟蝶:「咱們府里自己用的都準備好了,人情往來方面我不太知道就沒準備,不過大嫂那邊準備了一些,剩下的母親抽個兩三天的時間就能準備好。」
「有件事想跟你商量。」侯夫人乾脆坐起身:「咱們家的老祖宗是跟著太祖皇帝打天下的,打仗那會兒年三十的團員飯都是一塊兒吃的,後來天下平定,各有各的家室,團圓飯雖不在一塊兒吃,每一年這時候宮裡都會賞下幾道菜,咱們這些人家也都會往宮裡送幾道菜。」
孟蝶:「這我知道。這可是一段佳話,至今很多戲班子還唱這一折兄弟情深共譜團圓的戲呢。」
侯夫人點點頭:「正是,這項傳統從大易朝立國起就傳下來了,現在每年依舊如此。」
孟蝶心中高興,她這麼努力搞蘑菇養殖本就是為了這個。
侯夫人:「年年都是那些菜餚也沒什麼新意,可巧你今年種了蘑菇,這東西實在鮮美的很,冬日裡又罕見,我就想著今年要不咱們府上就送幾道由蘑菇做的菜,只是不知道你這蘑菇冬日裡長的怎麼樣?」
孟蝶:「祖母放心,我那蘑菇種的很好,原本我也掐著時間準備了一批蘑菇,就等著春節的時候給家裡人添幾道菜,現在倒是正好了。」
侯夫人大喜過望:「好,那就這麼定下了,你那邊還需要什麼儘管去採買,不要顧慮別的。」
「誒。」
得了這個差使,露微等人對蘑菇屋越發上心,那幾個燒火的婆子也越發小心謹慎,時時看著灶坑裡的火,不過於的旺也不會過於的衰,讓屋中始終保持著一個適中的溫度。
過了小年,寧夫人不用出去應酬,孟蝶身上的擔子一輕,她也就有更多的時間侍弄蘑菇。
蘑菇也很爭氣,一個個小灰點布滿拌料,按照灰樹花的生長習性,到三十那天正是蘑菇最為肥美脆嫩的時候。
第58章
京都這邊年三十的團圓飯一般在未時末申時初吃,往年宮裡都在未時正給各個勛貴府賞下菜餚,各個勛貴府也是未時正將菜餚送入皇宮。
團圓飯,團圓在前飯在後,尤其對於皇家來說,平日裡什麼吃不到,誰還能想要那一口吃的?多少妃嬪和皇室宗親全指著這頓飯在皇帝面前刷存在感呢。
今年皇宮裡的團圓飯卻不太一樣,勇毅侯府送來了四菜一湯和餃子,全是用蘑菇為主料做的,那鮮的,一到冬日就不太愛吃飯的太后都吃了好幾個餃子。
身體一直不太好的三皇子到冬日也不愛吃飯,這回有這個蘑菇湯,倒是很給面子的吃了整整一碗,把德妃娘娘高興得跟什麼似的。
太后也喝了半碗蘑菇湯:「這蘑菇是誰家送來的?我記得咱們宮裡沒有。」
「回太后娘娘,這是勇毅侯府送來的。」
皇帝看著娘和兒子都胃口大開也高興得很:「他們這蘑菇好,不知道怎麼保存的,冬天竟然還能如此新鮮。」
林楚笑著答道:「陛下,他們這不是保存的好,這是新鮮的,今兒一大早剛剛採摘下來的蘑菇。」
「這不是灰樹花麼?」皇后看著面前的蘑菇:「這時候有新鮮的灰樹花?」
太后:「我吃著也是灰樹花。」
林楚:「回太后、皇后娘娘,這是灰樹花,也是新鮮的。勇毅侯孫媳孟氏在自己的院子裡建了個蘑菇屋,嘗試著如同之江一帶那麼種香菇似的種這灰樹花,還真就種成了,也給冬日裡添了一道新鮮的美味。」
太后當時就笑了:「孟氏,是那個說要肅一肅這不正之風的,孟庭義的孫女是不是?」
林楚:「太后娘娘好記性,正是她。」
皇后眉眼含笑:「我聽說京城百姓交口稱讚的湯菜也是她做出來的,看來她很關心田桑吃食。」
太后:「什麼湯菜?」
皇后細細解釋:「一種用大骨頭湯做湯底,加入各種青菜油渣的湯菜,聽說做起來不難,難能可貴的是她一直賣的極為便宜,用料又紮實,冬日裡做工的百姓都願意去吃一碗,暖和又填肚子。」
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