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劉老闆眼睛一亮:「杏黃姑娘手是真的巧,哎呦,怎麼說呢,不但手巧也不知道人家怎麼想的,就能想出這麼些花樣,我家那學麵包的師傅,說是老手藝,學了也只是學了,自己研製不出什麼花樣。」
馮老闆笑了:「你也不看看杏黃姑娘是誰身邊的,二奶奶就是會調理人。」
大傢伙兒又吹捧了一番孟蝶,最終榮掌柜答應先去找杏黃問問意思,然後再去探探孟蝶的口風,這一次的聚餐可謂是皆大歡喜。
榮掌柜知道孟蝶是要賣方子的,他這邊與眾老闆說定,第二日就去了勇毅侯府。杏黃得了消息,也從莊子那邊趕回來聽消息。
孟蝶早有腹稿,這會兒直接吩咐:「他們想買方子,一共有三個條件,第一個就是不能在京城以及麗水和九江這三個地方售賣;第二是所有蛋糕甜點的價格最低不能低於京城價格的三成,最高同樣不能高於三成。至於價錢……」
杏黃插口:「要個五六十萬的。」
孟蝶慶幸自己是坐著呢,不然她非得平地摔跤不可:「你什麼時候變得這麼黑了。還五六十萬,你也不怕一下子把人給要跑了。」
杏黃不承認:「我怎麼黑了?麵包方子賣一萬,奶油蛋糕比麵包貴那麼多,賣個五六十萬的有什麼不對,怎麼可能把人要跑了。」
孟蝶哭笑不得,要不是她知道這裡面的道道,乍一聽杏黃說的好像也沒什麼毛病:「不是那麼算的,麵包才多少錢一個?不過百十文左右,別說把麵包鋪子開在縣城,就是一些繁華熱鬧點兒的鎮上也使得,大不了把麵包切成四塊,瞅著比桂花糕還大,一塊賣個二三十文不成問題,一年也有的賺。」
「這奶油蛋糕一塊多少錢?我當初定的基本就是天價,整個大易朝也就是那麼一小撮人不在乎這份銀子,現在京城裡大多數買來吃的都是逢年過節或是做壽時候買一次罷了,這種情況下別說是鎮子,你敢把奶油蛋糕的鋪子開到縣城裡,鋪子就敢倒閉給你看。」
杏黃眨眨眼:「那降價呢?」
孟蝶:「那肯定不行,當初我定這麼高的價格,就是因為原材料奶少。比如說一天怎麼的都只能做出十個奶油蛋糕,又肯定能賣出去,你是賣二兩銀子一個,還是賣二十兩一個?」
杏黃終於回過味兒來:「二奶奶您這是砸冤大頭,砸到一個算一個啊!」
孟蝶:「咳咳。」
周圍眾人憋笑。
杏黃一吐舌頭:「不能多養點兒牛羊麼。」
孟蝶一擺手:「去去去,在府里都待傻了,這牲畜是那麼好養的,百姓又怎麼會連雞肉豬肉都捨不得經常吃,民間多少村子,一個村兒都找不出五頭耕牛來,還多養產奶呢,夢裡倒是有。」
杏黃垂頭喪氣:「我還以為可以要個五六十萬呢。」
孟蝶不搭理她,繼續給同榮掌柜說:「咱們大易朝現在有一百二十六個州府,真正富裕繁華的不超過五十個,究竟有多少以及富裕到什麼程度我也不大清楚,所以我的心裡底線是兩萬到四萬銀子,最後具體賣多少錢,這個還要你探探他們的口風。」
榮掌柜有些遲疑:「兩萬到四萬?會不會太少了?這幾年天下太平,沿海一帶極為富裕,攀比之風盛行,咱們這奶油蛋糕稀奇,到了那邊一些人家做壽和過年定然會預定的。」
孟蝶笑了:「不是一錘子買賣,我要的這個銀子是每年給我這麼多,連續給十五年,十五年後方子他們任意使用,我不會再收錢,也不會將方子出售,但有可能交給親朋,不過我也不會隨意就交,他們同樣也可以將方子交給別人,我不干涉。」
榮掌柜恍然大悟。
孟蝶:「我粗粗算過的,十三家商行一百多個州府,一家差不多能開十來個鋪子,繁華地方的鋪子一年能賺個三千左右銀子應該沒問題,不夠繁華的一年幾百到一千。我要兩萬到四萬的銀子差不多就是把他們所有利潤都要了過來。」
杏黃忍不住又插嘴:「啊?那他們還會買方子嗎?」
孟蝶:「會的,除了奶油蛋糕,不是還有很多小甜品麼,比如說布丁之類的,這些用到的奶油不多,定價也不是十分昂貴,他們完全可以靠著這個賺錢。不過這些製作簡單,方子很容易被人破解。」
孟蝶看向榮掌柜:「你賣他們方子的時候,就說我們獨獨賣的是奶油蛋糕方子,剩下的小甜品都是搭頭兒。以後研發出了新的樣式,也會給他們的。」
榮掌柜連連點頭:「我懂二奶奶的意思了。」
孟蝶:「這樁生意牽扯十五年呢,給他們七天的考慮時間。」
榮掌柜在心裡快速計算了一下:「二奶奶的要價這般便宜,哪還用七天的考慮時間,我一說,他們准准立刻就應了。」
孟蝶笑笑:「若是這十五年內出現方子泄露問題,責任在我,我不會再從他們要銀子,責任若是在他們,誰泄露的誰來補償大家的損失。」
榮掌柜:「是。」
晚上孟蝶看著蛋糕鋪子那邊送來的帳冊,正開心呢,玫紅氣急敗壞的從外面挑簾進來:「二奶奶,不好了。」
孟蝶放下帳冊:「怎麼了?」
玫紅氣得一跺腳:「我今兒回家,我哥同我說了梅兒家的事兒,自打梅兒不回家同他們斷了來往,梅兒她哥就一直罵梅兒白眼狼,她娘逢人就哭,她爹遇到個人就說是自己眼瞎,也不怪閨女怨他,搞得他還多委屈似的。呸,我真是第一次見到這麼噁心的男人。」
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