第235頁
孟蝶將杏仁煮好的羊奶加糖之後分給院子裡的下人們，指著留下的牛羊奶道：「晾涼了就用這個來和面。裡面再加雞蛋和糖，多幾樣的配比。」
杏黃連連點頭：「這個沒問題。」
大概是真的著急，杏黃和雪青拿來碗盆，將熱奶來回的折騰，如此涼的確實快了不少，看得孟蝶直發笑。
奶涼了杏黃立刻開始和面，同樣的面裡面加的雞蛋和糖都不同，雪青在旁邊拿著筆墨記錄著，玫紅和湖綠整理一會兒要用的柴火。這東西做好了便是個方子，自然不能太多人知道配比，所以這會兒在二進院子裡的只有孟蝶露微雪青杏黃玫紅和湖綠六個人。
將面和到差不多，孟蝶又讓往裡面加黃油和鹽，同樣，每一塊面加的黃油和鹽也不同，雪青飛快的記錄著，露微又檢查了一遍，確定無誤。
一切搞好，將和好的一個個麵團放在溫暖的地方等著發酵。
等待的時間非常熬人，玫紅忍不住道：「這真的能好吃嗎？這味道我總覺得有點兒腥。」
雪青也道：「我覺得羊奶的膻味也沒完全消除，還有一點點。牛奶那邊倒是還好，沒什麼外味兒。」
就連露微也有些懷疑：「加了那麼多糖，雖然甜的好吃吧，可太甜了也齁的慌。」
孟蝶信心十足：「急什麼，試試就知道了。」
東拉西扯中，揉好面發酵好了，杏黃根據孟蝶說的又在光滑的麵團上刷了一層蛋液，那邊玫紅和湖綠將柴火點燃，鐵爐子很快熱起來。
杏黃將麵團放在拆下來的隔板上，放好之後戴上事先準備好的厚實棉手套，捧著隔板小心的安裝到烤爐里，關好爐門。玫紅和湖綠認認真真開始燒火。
大概一刻鐘後，特有的香味兒從烤爐中散發出來，奶香甜香還有麥香混合在一起，讓所有人的口中瘋狂分泌口水。
杏黃咽了咽嗓子：「這是成功了？」
好多年沒吃到麵包的孟蝶同樣沒出息的咽了咽嗓子：「大概吧。」
露微篤定道：「肯定成功了，這麼香的味道不可能不成功。」
玫紅有些猶豫：「味道都出來了，裡面的東西應該都熟了吧？是不是可以拿出來了？別在過了火候。」
孟蝶也不太確定：「我也不知道，要不就打開看看，如果沒熟大不了再烤一會兒。」
玫紅和湖綠立刻開始撤火，杏黃將鐵門打開，裡面的熱氣帶著沖天的香味兒一涌而出，撲人滿臉。
幾人又都沒出息的咽了咽嗓子，等熱氣散得差不多，杏黃這才帶著厚重的手套，用筷子將裡面的麵包一個個夾出。
烤得不能說很成功，似乎有點兒過火兒，麵包邊緣地方很明顯的有些干硬和焦黑，不過中心區域看起來非常漂亮，油亮亮蓬鬆鬆看起來就讓人非常有食慾。
雪青拿來刀子將一塊麵包分開，每個人都嘗了一小塊。
杏黃的眼睛亮亮的：「好吃，就是有點兒過火兒了，雪青，你剛剛記錄我們烤了多久嗎？」
雪青嘴裡鼓鼓的點頭，好容易咽下麵包立刻道：「記了記了。」
眾人很快又嘗其它麵包，有的糖加多了，簡直甜到發苦，雪青立刻將對應的配比後面打了個叉，有的雞蛋太多，味道不能說難吃，但是也不太好吃就是了，同樣打叉。還有黃油放多的，吃一口簡直膩死人，同樣得到了一個叉。
最後，六個人選出了三種比較不錯的配比，杏黃二話不說又開始揉面，專注做這三樣。在孟蝶帶著露微去正房請安的時候，杏黃終於實驗出了最合適的雞蛋，糖和黃油與鹽的配比，也掌握好了火候。
當天晚上孟蝶吃的就是麵包，露微他們也不例外，就連梅兒和院子裡面的粗使丫鬟和婆子也不例外，整個棲霞院的上空都漂浮著麵包香。
等吃完了休息好一會兒，杏黃髮熱的大腦才逐漸冷卻：「二奶奶，這不對呀，完全沒用到奶油，當初不是說用奶油做好吃的嗎？」
孟蝶懶洋洋的打了個哈欠：「麵包是最簡單的，咱得一步一個腳印不是，先從簡單的做起，然後再挑戰高難度的。」
杏黃接受了這個說法：「這個麵包這樣好吃，我們在鋪子裡出售？」
雪青有些遲疑：「會不會太高調了，被人家參個官商勾結什麼的？」
孟蝶一樂，看來當年崔老太太的那番話，還是給雪青和杏黃留下了心理陰影：「這麵包是頂餓的東西，同酒是不一樣的，不是享樂的玩意兒，我們賣麵包大約就同開家小麵館差不多，哪就上升到官商勾連了。不過這東西也不能賣，做起來怪累人的不說，我明目張膽的做生意到底不好看，又沒多少利潤。」
杏黃急了：「這麼好吃的東西怎麼可能利潤不多？咱們售賣肯定能大火，累是累了點兒，到時候多給一些工錢就是了。」
孟蝶笑了：「這麼好吃的東西確實能大火，那你覺得有多少人願意買這個方子？」
杏黃張大了嘴巴：「二奶奶是要賣方子？這也行。」
露微想了想：「那咱們是賣獨家還是多賣幾家？」
孟蝶：「這麼好吃的東**家豈不浪費，我就賣給幾大家就成，到時候估計用不了多久，整個大易朝較為繁華的地方都能有這賣麵包的鋪子。」
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： | |