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孟蝶瞭然的與溫氏對視一眼，妯娌二人忍不住同時苦笑，侯府這麼一大家子，好幾房不說，當年陪著老夫人的人也都具在，這一層一層的怕是要費一番手腳。
到了侯夫人這邊，溫氏和孟蝶終於明白，寧夫人急匆匆讓她們學著管家的原因了。
李瑾與太僕寺卿陳大人的次孫陳致寧訂婚，婚期就定在明年開春，寧夫人作為主母，陪嫁等等都要細心準備起來了，最少要分一半精神在這上面。
除此之外，二房今年秋回來，過年送年禮的時候自然也有家書，除了二老爺自己的事兒，他還重點提了一件事，他的長子李薈今年十五了，勞煩爹娘大哥大嫂幫他相看相看。
三房那邊三老爺和周氏的長女李琰今年也十四了，也需要開始相看人家，寧夫人作為掌家的大伯娘，她自然不可能置身事外。
大房自己這邊，除了明年板上釘釘出嫁的李瑾，三子李芃今年也十四了。
勇毅侯府的下一代，徹底長了起來。
在這個一人犯罪，有可能連累全家的時代，聯姻就顯得格外重要，寧夫人作為侯府的主人之一，她自然不能置身之外。
人的精力又有限度，顧著這一頭就很難兼顧另一頭，幸虧她還有兩個兒媳婦，正好做她的臂膀。
從正房回來迅速吃了早飯，孟蝶帶上露微和雪青同溫氏匯合後直奔凝萃館。
凝萃館在侯爺和侯夫人住的正房後面，說是後面，中間也跟著一條迴廊，凝萃館處於侯府的花園邊緣處。
凝萃館共有上下三層，每層三間房，每一間房都格外寬大，一間抵上兩個正常的房間，上面兩層是侯府的庫房之一，最上面一層堆放著祭祀用的精貴東西，平日裡門都關著，偶爾打開窗戶通風保養。
中間一層裝著綾羅綢緞，珍貴藥材，精貴擺件，用的時候隨時可以拿出來。
下面一層，正中間的正堂，就是寧夫人平日裡辦公的地方，東面屋裡有一鋪炕，冬日裡寧夫人就在東屋派差。
西屋裡也有一鋪炕，平日裡給幾房太太用的，比如說周氏給下人分發衣服，吳氏給每一房分發香料等等。
孟蝶和溫氏到的時候寧夫人還沒到，兩人坐到椅子上耐心等著。
溫氏看了一眼雪青拎著的匣子：「怎麼還帶了東西？」
孟蝶：「裡面是筆墨紙硯，我昨兒問了鄭嬤嬤，她說今兒大概率要先認人，不管府里有沒有花名冊，筆墨應該都能用上，原本有，我就按照原有的抄錄一份，沒有就直接做一個。」
溫氏：「你這個方法好，我怎麼就沒想到呢。」
孟蝶：「你要是覺得這個方法好，到時候我給你也抄錄一份。」
妯娌兩個正在說話，外面傳來雜亂的腳步聲，兩人趕忙起身迎了出去，一看，不單單寧夫人來了，後面還跟著三名小姑娘。
分別是大房的李瑾和李琅，還有三房的李琰，李瑾今年十六歲，李琅今年十二歲，李琰今年十四歲。
寧夫人秉持著一個羊也是放，兩個羊也是放的原則，不單單打算教教媳婦，還打算教教府里年紀稍微大一點的姑娘。
「母親。」
寧夫人點點頭：「都是自家人也沒那麼多規矩，你們都坐下吧。」
孟蝶五人這才依次坐下。
寧夫人：「你們幾個里，除了瑾兒給我打過下手外，你們四個都沒同我學過，我今兒就從頭開始給你們說說府里中饋的安排，先說需要採買的東西，再說人員安排。」
孟蝶幾人認真傾聽。
寧夫人：「我們府里在京郊有兩座大莊子，每座莊子都有良田三千畝，故此我們府里主人吃的粳米、白面，還有下人吃的粟米、蕎麥米糙米等都不用購買。」
「還有各種油，時令的蔬菜，甚至冬日裡吃的暖窯菜，還有雞蛋和豬肉也不必購買。」寧夫人喝了一口茶：「府里需要購買的，最大宗共有六樣，茶，酒，鹽，糖，碳，柴，這六樣在每一家都屬於大宗。」
「這幾樣我們府里都有合作多年的商人，每一年只要計算出府里大致的用量，每隔三個月對方就會過來送一次，倒是不用過於費心。剩下的都是一些零碎的東西，等用著了現買就行。」
鄭嬤嬤邁步到門口，衝著等候著的管事媳婦們招招手：「都進來吧。」
管事媳婦們魚貫而入。
孟蝶默默數著，好傢夥，單單管事媳婦就有三十多個，孟府里管事媳婦才十二個。
寧夫人：「你們自己介紹自己吧，讓大奶奶二奶奶，還有三位姑娘都知道知道，你們是誰，管哪一行。」
「是。」
「母親，這麼多人一時間我怕記不住，有冊子麼？」孟蝶趕緊開口。
寧夫人喝茶的手一頓：「還真沒有，原府里沒這麼多人，都是這些年一點一點加的，我都記得也就沒弄冊子。」
孟蝶：「那我這邊做個冊子？」
「也好。」
雪青連忙打開小匣子，從裡面拿出兩副筆墨紙硯，鄭嬤嬤忙命人搬來一個小矮桌，兩個小凳子。
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