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韓沙還是面不改色,耐心地給我解惑:「要是能量產你說我為什麼不賣三十一張然後開個淘寶店?」
很有道理。
我很快放棄了這個念頭,再問:「那如果賣貴一點的套餐能讓你在旁邊舞劍嗎,就像海底撈的扯麵?」
道士的眼神變得和善起來:「我說了,這些法器都是既能驅魔又能招魂,你是希望你的客人揣著個大寶貝回去嗎?」
我嘆了口氣,意識到韓沙到底是有他的職業操守的,我也不能逼良為娼,只好說:「那你給我寫幾張符鎮一鎮宅總可以吧,貼在一樓當裝飾,然後平時客人多的時候你就給我當招待和收銀,成嗎?」
韓沙想了想,終於點了頭,我心知不能指望一個道士上來就會操作收銀機,營業培訓之後還是得一起做,讓他先去二樓看看還有沒有不乾淨的東西,自己則留在廚房,開始設計黃粱一夢的第一份菜單。
對於網紅店來說,剛開業做的菜品講究少而精,更關鍵的是,得是三百六十度無死角上鏡,之前我已經嘗試過很多,仿真慕斯蛋糕又或是前兩年大火的舒芙蕾,這些都曾經在我的菜單上,但是……
既然要做凶宅了,格局當然要打開。
整整六個小時,我幾乎一直在後廚忙活,終於,晚上七點半,我把所有人從樓上叫了下來,在他們每人面前擺了一份餐盤。
「這是?」
何劍盯著面前鵝黃色的長方形蛋糕,他顯然是看懂了我用巧克力筆寫上去的有求必應幾個字,有種莫名的熟悉感,但猶豫了半天卻沒敢說出口。
「這是實驗版的黃符夾心輕乳酪蛋糕。」
我替他說了:「準備做幾個版本的,什麼有求必應,桃花滾滾,財源廣進之類,到時候我定製蛋糕印章直接往上蓋就行了,會比現在我畫的要工整一點。」
韓沙難得露出震驚的表情:「你打算讓他們吃這個?」
「電影裡道士不也讓人吃符嗎,燒焦了還致癌,我這個只會長胖,但不標就是零卡。」
我又點了點旁邊三清鈴形狀的抹茶小蛋糕:「天使之鈴可露麗,在國內名氣沒有馬卡大,但本身是一道很經典的法式甜點,我又給他加了三叉的巧克力把手,外層很酥,內部柔軟,看起來也挺像是那麼回事吧?」
回答我的是一聲清晰的咽口水的聲音。
宋楠師整個下午都貓在房間裡畫娃娃,從下來就一直直勾勾地盯著蛋糕,估計正在保持一個美女對食物最後的矜持,我見狀趕緊把菜單上的最後一樣也給說了:「最後一道桃木劍特調,89%的巧克力做成的桃木劍形狀的攪拌棒,放進咖啡或者牛奶里慢慢融化,中和甜味,最後加上小鬼形狀的棉花糖,做成摩卡和可可兩種口味的飲品。」
「這些都是老闆你一個人想出來的?」何劍撥著寶劍後頭的巧克力流蘇,難以置信地看著我。
我心想我好歹也是拿了藍帶甜品證書的,這些東西說實話,都只是相當簡單的入門級烘焙,主要做的是個賣相,要是讓我遠在異國他鄉的老師知道我現在就靠這個糊弄顧客,他大概會想掐死我,然後把我倒掛在艾菲爾鐵塔上。
我嘆了口氣,眼前浮現出女人靠在病床上吹蠟燭,對我微笑的樣子。
這真的是最後一次了,媽媽。
我遞上刀叉,笑道:「最重要的是味道……可別太驚艷,我怕你們以後就吃不了別家的蛋糕了。」
第05章 開業大吉
黃粱一夢的開業時間最終定在一周後的早上十點。
店裡的初始菜單只有三樣招牌,抹茶巧克力香草三種夾心口味的黃符輕乳酪蛋糕,三清鈴可露麗,以及桃木劍特調。
我最終並沒有更換 29 號原來的裝修,保持「原味」凶宅的同時定製了黃粱一夢的招牌,有意讓電工動了一些手腳,夜晚點起的時候部分霓虹燈會像是接觸不良一樣閃爍,營造更好的氣氛。
至於店裡的分工,前場的兩個主要招待定了韓沙和何劍,而宋楠師除了負責畫贈品的驅邪娃娃,主動提出要留在後廚幫我的忙,我讓她必要時也去前台露露臉,讓人家見識一下,我們店裡即使是刷盤子的姑娘都夠在小紅書上打十個。
一切準備完全,開業前三天,忙活半星期的我已經處於一個半癱瘓的狀態,恰逢其時,白柳請我去捏腳,有便宜不占王八蛋,我二話不說就給其他三個人放了個短假,直奔渝江北岸而去。
不得不說,我姐挑店的眼光遠勝過她挑男人,選的捏腳店服務也堪比海底撈,我在泡腳桶里享受了二十分鐘,白柳推門進來,身上的酒氣已經明顯蓋過了香水味,一進門就毫無形象地踢掉兩隻高跟鞋,一頭撲倒在按摩床上。
「老闆說我現在捏腳可能會進醫院,所以只能看著你大保健了,央子。」
白柳喝得滿臉通紅,手腳都軟了,我知道以她的酒量喝成這樣至少喝了有一斤,嘆了口氣:「說好你可別斷片兒啊,是你說請我捏腳的,別一會兒還得靠我把你送回去……上回你發酒瘋把我當你前夫,追著打半條街的事我這輩子都不想再體驗第二次了。」
白柳跟個屍體一樣哼哼:「放心……我剛剛進來之前已經吐過一回了,晚上這個太難纏,要不是我說我要見我弟,還得拖著我開新酒,喝的老子都麻了。」
我無奈道:「不會又是想當我姐夫的吧?」