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崔雲昭若有所思。
她想了想，問：「這一批陳米什麼時候到？」
孫掌柜便說：「已經到了，各家今日就能去府衙兌糧牌，明日就可去倉庫取糧。」
「價格幾何？」
孫掌柜便道：「一年陳要二十八文，兩年沉要二十四文。」
價格是有差別的，售出時也有差別。
拿一年陳來說，二十八文買進，七十五文賣出，利潤便有四十七文，幾乎比翻倍還多。
但這是一斗粳米的利潤。
一石約為十斗，也就是說，一石米利潤在四百七到五百之間。
百石米，五家糧鋪一分，一家二十石，利潤便是十貫左右。
這利潤看似不多，但要知道，糧鋪還有糙米，新米、黍米、紅豆、綠豆等，以及小麥和麥粉，雜七雜八加起來，一月利潤自然不少。陳米並非糧鋪的主要生意，權當冬日救急時用，他們每年收新米的價格可比陳米要低許多。
崔雲昭很快就把帳目算清楚了，她沉思著問：「如此看來，賣一年陳比兩年陳利潤稍微高個三文左右。」
孫掌柜倒是沒想到東家娘子算帳也這般厲害，不由感嘆道：「東家娘子要是一早就學做生意，現在肯定也是能手。」
崔雲昭笑笑，眉目間舒朗許多。
「孫掌柜，你可看過今年的米？二年陳的品質如何？」
孫掌柜就說：「趙錄事給我看了，二年陳的顏色發黃，但是沒發霉，我聞著也還有米香，品質其實不錯。」
因為數量少，所以今年發下來的米質量倒是不錯。
崔雲昭同夏媽媽對視一眼，便對孫掌柜道：「孫掌柜，這幾日內博陵就下了三場雪，往年開始沒有的，這般天寒地凍，我聽聞武平又來了不少流民，日子肯定不好過。」
「所以我同夏媽媽商量，準備過一兩日就施粥，但今日你說陳米也發了下來，我就有個想法。」
孫掌柜正色道：「東家娘子請講。」
崔雲昭捋清思緒，便慢慢開口：「之前我說不漲價，孫掌柜也說會得罪其他糧鋪，我想來確實是有些不穩妥，便沒有再提，但今日恰好有個機會。」
「這一次藉著郎君的面子，還有你的努力，我們可以直接換取全部的一年陳，不如把這些一年陳讓給其他糧鋪，我們要兩年陳，用來施粥給流民。」
崔雲昭前世年輕時自然不通庶務，可後來夏媽媽病逝，梨青也離她而去，她又同霍檀和離，別府獨居，慢慢也開始打理庶務。
後來那許多年，她悉心學習，倒也有所長進。
現在拿來用，自然是得心應手的。
孫掌柜不由看了看夏媽媽，見她坐在一邊笑，便感嘆：「東家娘子不僅心善，還謀算無遺，當真令人佩服。」
崔雲昭擺手，沒有讓他繼續吹捧下去，道：「明日你換糧的時候，就說是我任性，想要施粥，為了壓低價格，便想著換成兩年陳，可我們換來陳米也是為了施粥，如此來說，我們家就沒有多少陳米售賣，為了維持生意，所以新米不會漲價太高。」
「先給個甜棗，再認真解釋，最後賣個慘，這樣一來，旁的幾家也不會多說什麼。」
崔雲昭這樣金尊玉貴的閨閣女兒哪裡懂生意？她一拍腦門要做善事，勞累的還不是自家掌柜。
如此一來，里子面子都有了，其他糧鋪要是再不給面子，那就真是毫無善心。
畢竟，崔雲昭的初衷是做善事。
孫掌柜聽到這裡，不由長舒口氣。
他做生意最講究誠信，做人也圓滑知世故，可他能有今日這般八面玲瓏，是幾十年的經驗積累起來的。
崔雲昭這樣剛成婚的年輕小娘子就有這般見地，確實讓人驚嘆。
「那我就聽東家娘子的。」
崔雲昭笑笑，說：「煩請掌柜去牙行臨時請兩名熬粥的僕婦和舍粥的腳行，要看起來孔武有力些的，以免有人搗亂。」
孫掌柜自然點頭應下。
崔雲昭同他又議論一番細節，時間便到了午時。
她有些掛心完顏氏的事，便也沒有在外面用午食，只是路過全順齋的時候順便買了一斤滷牛肉，帶回家裡吃。
她到家的時候，霍檀已經回來了。
他手裡拿著兩份單子，正在相互比對。
聽見腳步聲，霍檀抬頭，看到崔雲昭快步往家裡走。
她臉上掛著淺笑，顯然今日出門收穫頗豐。
霍檀便放下手裡的單子，給她倒了一碗熱茶。
崔雲昭洗手更衣，坐到霍檀身邊時，霍檀才把那兩份單子遞給崔雲昭。
「這是方才完顏氏慇勤送過來的。」
崔雲昭接過單子，問：「如何？」
霍檀垂眸冷笑。
「完顏氏在博陵多年，也算是根深葉茂，尤其完顏大郎戰死，他曾保護過步兵營指揮張壽長，張壽長對完顏家就很照顧，完顏山的隊將就是他提拔上來的。」
霍檀是騎兵營隸屬，同步兵營本來就不對付，加上這一檔子事，張壽長自然不肯低頭。
霍檀說到這裡，忍不住冷笑。
「完顏山是被軍務司抓回去了，可張壽長聽說這事，就親自找了軍務司的軍務巡檢，話里話外都說騎兵營欺負他們步兵營。」
「真是豈有此理。」
霍檀在家中幾乎不發脾氣，老太太對他作妖，他大多時候都是笑眯眯回答，似乎是沒有脾氣的。
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