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「沒問題!」傅瑤滿心歡喜,咧出了一排白白的小米牙。
翌日,程令儀起了個早。
趕在江氏和傅珊之前在灶房張羅著做早飯。
鮮嫩的香椿芽在沸水裡焯一遍,撒上鹽,再淋點醬油和陳醋,拌一拌就能吃了。
她還用切碎的香椿調了一碗麵糊,裡面打了兩個雞蛋,打算再做一個香椿雞蛋軟餅。
早飯做好,一盤涼拌香椿芽,一盤切好的香椿雞蛋軟餅,主食是大火熬的粟米粥,黃澄澄的顏色看著就誘人食慾。
眾人圍坐在飯桌前,聞著香椿的味道,心裡都有些好奇。
「動筷吧。」程令儀滿含期待地道。
香椿芽葉厚芽嫩,香氣馥郁,涼拌過後更是滋味十足,吃在嘴裡香滑可口,唇齒生香。
眾人都被這陌生的滋味深深吸引住,便是第一口不習慣,第二口就迷上了。
細膩滑嫩的香椿雞蛋軟餅,配上一口粟米粥,再夾筷子涼拌香椿芽,唇齒間清香縈繞。
幾人都讚不絕口。
程令儀見反響不錯,笑道:「既然你們都說好吃,那我摘了香椿芽拿去府城賣,怎麼樣?」
江氏喜道:「這嫩芽樹上多的是,如果能賣錢,自然是好事。」
程令儀拿定主意,空閒時仍舊忙著捉魚,但卻在去府城賣魚這一天,大清早就拉著傅珊上山摘香椿芽。
當天採摘的香椿芽最是鮮嫩,兩人摘了一筐子,又用棕樹葉整齊地紮好。
一吃完早飯,程令儀就背著背簍進城了。
她這段時間常在集市賣魚,來到老位置,剛把背簍放下,就聽葉茵茵跟她打招呼。
「程姐姐,你來了,兩天不見,你又抓了多少魚?」
程令儀把桶取出來放好,笑笑說:「沒多少,也就十來條。」
葉茵茵見她又從背簍里取出幾把野菜擺好,打趣道:「程姐姐,你不是賣魚麼,怎麼還和我搶起生意來了?」
兩人同在一個地方擺攤做買賣,程令儀跟她也算相熟,知道她率性活潑,是在說笑。
便道:「怎麼,你急了?不過你先別急,我這是時令菜,只能賣一段時間,影響不到你的生意。」
葉茵茵看著香椿芽,有些好奇,「這是什麼野菜,我怎麼沒見過?」
「香椿芽,你拿一把回去吃。」程令儀給她取了一把。
葉茵茵接過來聞了聞,皺眉道:「這真能吃?味道也太奇怪了吧,是我我才不買……」
程令儀原本沒把她這話放在心上,哪知卻真被葉茵茵說中了。
一上午過去,魚都賣完了,可她連一把香椿芽都沒賣出去,大部分人只問問就走了。
葉茵茵見她面露沮喪,安慰道:「程姐姐,我相信你,你說香椿芽好吃,那肯定就是好吃的,旁人只是不識貨罷了!」
「是我想岔了。」程令儀嘆了口氣。
這裡的人不知香椿芽的美味,原以為她把握了這一點就能搶占先機,卻沒想到,眾人對香椿的接受度並不高。
罷了罷了,如果賣不出去,就只能自家偶爾吃吃了。
程令儀坐在小杌子上,從背簍里拿出一個碗,裡面是香椿雞蛋軟餅,江氏怕她路上餓,就把早上做的餅給她裝了一些。
葉茵茵嗅覺靈敏,一下就聞出香椿的味道。
「這是用香椿芽做的餅嗎?」
程令儀點了點頭,把碗遞向她,「要不要嘗嘗?」
葉茵茵撕下半張餅吃了起來,只吃了一口她便瞪大眼睛,「這餅有一股獨特的味道!」
咬一口,唇齒間竟然溢滿了清香,叫人慾罷不能。
「我從沒吃過香椿做的吃食,太好吃了!」葉茵茵吃完一個餅,還有些意猶未盡。
「香椿能做的菜餚還多呢,可以涼拌,可以燉肉羹,和雞蛋一起炒著吃也很美味……」程令儀搖頭,「可惜了,這麼嫩的香椿,卻沒有人買。」
葉茵茵皺眉思索片刻,忽道:「程姐姐,香椿芽沒有人買,那你把它做成吃食不就好了?」
「做成吃食?」
葉茵茵伸手指向街角,「程姐姐你看,那裡原是一個餛飩攤子,店主回家鄉奔喪退租了,你若是把那裡盤下來,將香椿做成吃食賣,想必就有人買了!」
「香椿的味道如此獨特,只消有一個人說好吃,一傳十,十傳百,還愁沒有生意嗎?」
第28章 四六分帳
程令儀問:「盤下來一個月得多少錢?」
「一個月一兩二錢銀子租金。」
程令儀有些納罕,「茵茵,你怎麼知道的這麼清楚?」
葉茵茵面色有一瞬間的不自然,不過轉瞬就恢復如常,笑著撓了撓頭。
「嗐!程姐姐,不瞞你說,我賣菜這麼久也攢下一些錢,前段時間聽說那餛飩攤老闆要退租,我便起了心思,想盤下來做個什麼買賣,只可惜我除了賣菜別的什麼也不會,這才沒行動,如果……」
她一咬牙道:「如果你信得過我,咱們不妨合夥!」
「你看,你有手藝,能把香椿芽做得這麼好吃,我呢沒什麼本事,就付租金,賺了錢咱們一起分,怎麼樣?」
程令儀靜靜看著她,「這樣算下來,不管賺不賺錢,我都毫無損失,你卻要承擔租金的風險,你就不怕嗎?」
葉茵茵擺手,「怕什麼,香椿芽好吃,一定有人識貨。」
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