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　　  程令儀想了想說，「正好我下午也沒事，不然就現在過去？」

　　  高村長爽快地一笑，「好，那你收拾下東西，我給你引路。」

　　  程令儀也沒什麼好收拾的，用具都在手術室，拎著一個空藥箱掩人耳目就行了。

　　  江氏把兩人送到門口，「令儀，早去早回，我們等你吃飯。」

　　  程令儀點頭應道：「好。」

　　  高村長也道：「傅玖他娘，你好好將養身子，有這樣的好媳婦，你們一家的福氣還在後頭。」

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　　  孫虎的傷的確嚴重，但對程令儀而言卻不算多難處理。

　　  還是老步驟，剔除腐肉，沖洗消毒，縫合傷口。

　　  只不過，她沒有麻藥，挖腐肉和縫合時，孫虎疼得哭天喊地，一旁的高村長如此直觀地看她治傷，面色亦是一片慘白，孫家人聽著屋子裡的慘叫聲，也都膽戰心驚。

　　  唯獨程令儀面不改色，看見孫虎掙扎，還冷冷地呵斥他不准動。

　　  經歷治傷這一遭，孫虎心裡對她的懼意更深，態度也愈發恭敬，還給了一兩銀子診費。

　　  程令儀收了診費，心情十分愉悅，語氣也和緩了些，囑咐道：「行了，你養著吧，按錢郎中的方子服藥就是，過三日我會來給你換藥。」  

　　  交代完，她便拎著箱子，腳步輕快地離開孫家。

　　  她在村里給人治了好幾次傷，還是頭回收到這麼多診費，如果買賣做不長久，光靠行醫倒是也能養活自己。

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　　  又過了幾日，采來的香椿芽已經不能吃了。

　　  程令儀便在食攤門口掛了張布幡，寫道：香椿過季，尋味食攤暫時歇業，不日將推出新吃食，敬請期待

　　  歇業這幾日，眾人也沒閒著。

　　  葉茵茵對府城更熟悉，又管著帳，便負責在城中各個糧鋪收購豌豆，以及程令儀交代的一些其他東西。

　　  程令儀則是在家製作豌豆澱粉。

　　  涼粉做起來簡單，提前一夜熬製好便是，但豌豆取粉費時卻有些長，所以她想多做一些豌豆澱粉曬乾保存，便於取用。

　　  葉茵茵知道豌豆涼粉全程是程令儀自己製作後，主動用她分紅的份額，來承擔原料成本和製作工費。

　　  也就是說，豌豆涼粉所有的成本都是葉茵茵自己出，跟程令儀不沾邊。

　　  而且她還給程令儀撥了工錢，也算在她的份額里。

　　  傅珊一邊磨豆子，一邊笑著說：「大嫂嫂，葉姐姐為人真好，她這麼做，咱們在家忙多久也不算吃虧。」  

　　  程令儀曬著澱粉，笑道：「她人好是一回事，但這也正是她精明的地方。」

　　  見傅珊似乎沒理解，她又道：「珊珊，你想，豌豆涼粉是我一手做出來的，跟香椿不同，香椿只是吃的人少，來歷稀罕，但做法卻並不複雜，只消看一眼，人人都會做。」

　　  「但涼粉不一樣，從豌豆變成涼粉，要經過浸泡、研磨、沉澱、濾粉、熬煮、冷卻、調製，這裡面有一套完整的程序，少一步都不行，而做法只有我會，如果要賣豌豆涼粉，我一個人就能挑起這門買賣，那茵茵的作用又在哪裡？」

　　  第58章 生意爆火

　　  傅珊思索了一陣，恍然大悟道：「大嫂嫂，我明白了，葉姐姐出的力不如你多，就只有出錢，這樣她跟你的合作關係才能更緊密，不然……若是有一天，大嫂嫂想撇開她單幹，也不是沒可能。」

　　  「沒錯，」程令儀讚許地看了她一眼，「只要我想單幹，隨時都可以。」

　　  傅珊露出一副不解之色，「那要是這樣的話，葉姐姐用自己的份額來貼補大嫂嫂，她不就吃虧了嗎？」

　　  程令儀喃喃道：「現在是吃虧了，以後卻未必……」

　　  傅珊沒聽清，「大嫂嫂，你說什麼？」  

　　  程令儀搖了搖頭，「沒有誰虧欠誰，若是沒有我，她能做成這些買賣嗎？」

　　  當初葉茵茵勸說她一起合夥開食攤，是看中了她『有用』，但程令儀並非是缺那幾兩租賃銀子，同樣，她也是看中葉茵茵『有用』，才會應下合夥的事，只是不知道，這份『有用』最終會體現在哪裡？

　　  三日後，尋味食攤重新開張。

　　  食攤歇業三日，早有食客翹首以盼，而這個被捂得嚴嚴實實的新吃食，也吊足了大伙兒的胃口，所以門一開，人一窩蜂都涌了進來。

　　  人人都想知道，尋味食攤所謂的新吃食是個什麼玩意。

　　  程令儀笑吟吟道：「諸位客人，本食攤新出的吃食乃是涼粉，有拌涼粉、炒涼粉、酸湯涼粉，通通二十文一碗，各位客人要來點什麼？」

　　  眾人和剛聽說香椿時一樣，再度傻眼。

　　  「涼粉是個什麼東西？怎麼只有涼粉？」

　　  「二十文一碗，是不是也太貴了些？」

　　  「你們這尋味食攤還真是稀奇，弄出來的都是些沒人吃過的東西！」

　　  「是圓是扁，是甜是咸，也不拿出來叫咱們先瞧瞧，算了，我先替大家試試味道吧！」  

　　  ……

　　  眾人議論紛紛，有了第一個點的人，便有第二個。

　　  本著對尋味食攤過往口碑的信任，不少人都紛紛嘗試，也有一些人嫌貴，觀望不前。

　　  涼粉是前一晚就做好放置在模具中冷卻成型的，只需按照客人的要求做成不同口味，因此出菜速度很快。

　　  拌涼粉稍加調製便可上菜，深褐色的粗陶碗裡盛著潔白的涼粉，兩者對比鮮明，再加上配菜和作料的映襯，賣相不俗。

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