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    一切準備就緒,程令儀起鍋燒火,放入豬大腸,加滿水,再放入薑片、大蔥,還有江氏曬的野花椒,蓋上蓋子悶煮。

    傅瑤心裡好奇,不知道她會把豬大腸做成什麼樣子,自告奮勇過來燒火。

    正好程令儀也能騰開手去做別的,她答應要給傅瑤炸魚吃,便將小白鰷都選了出來,坐在一旁殺魚刮鱗。

    第18章 你和以前不一樣了

    她頭一次自己殺魚,沒料到小小的魚兒竟然這麼滑溜,有幾次都險些剁到自己的手。

    傅瑤在一旁看得心驚膽顫,忍不住道:「大嫂嫂,你行不行,要不就等娘和二姐姐回來!」

    程令儀咬牙道:「我行。」

    折騰了好半天終於把白鰷處理乾淨,等再裹上面糊醃製好,豬大腸已經煮熟了。

    程令儀挽起袖子,把豬大腸撈出來改刀切成小塊,鍋里不放油燒熱,將切好的肥腸倒進去,小火慢慢煸出裡面的油脂,煎至金黃盛出,鍋里留少許油,放入佐料炒香,再倒入肥腸快速翻炒,撒上鹽和些許醬油便能出鍋了。

    ……

    江氏和傅珊還沒進院子,就聞到一股饞人的飯菜香味。  

    正想著這是誰家做飯,味道這麼香,走進灶房一看,卻見桌子上已經擺好了熱騰騰的飯菜,每一個都鮮香撲鼻。

    也就是說,她們剛才聞到的香味,是從自家飯桌上飄散出來的?

    江氏面色呆滯,這家裡一向是她和二閨女做飯,現下她們才剛從地里回來。

    所以這些……都是兒媳婦做的?

    程令儀見兩人都呆呆的不說話,笑著招呼道:「娘,二妹妹,快去洗手準備吃飯吧。」

    一家人圍坐在飯桌旁,除了程令儀和傅瑤,其餘人都面帶驚訝。

    桌子上一共擺著三道菜,一盤是肥腸,一盤是金黃的炸魚,還有一碗薺菜蛋花湯。

    「這是豬大腸?」

    江氏挑起一塊肥腸,還是不敢相信,印象里又腥又臭的豬大腸,此刻竟然散發出誘人的香味?

    程令儀見大家都不動筷子,以為他們是在嫌棄,只好自己先夾起一塊吃了。

    「味道不算難吃,你們都嘗嘗呀?」

    江氏倒不是嫌棄,只是不相信豬下水能做得這麼香,她吃了一口,面色十分驚訝。  

    「果真好吃,幾乎沒有異味!」

    眾人聽到如是說,這才紛紛動筷。

    肥腸煎的表皮金黃,入口酥脆,待嚼一嚼又能感覺到其肉質的軟糯彈牙,佐料的香氣在口中四溢,配著一口糙米飯,簡直令人無比滿足。

    程令儀夾了一條炸魚放到傅瑤碗裡,「瑤瑤,這就是小白鰷,你快吃吃看。」

    江氏看到那一盤金黃的炸魚,面上湧出心疼。

    但一想到,自家素日裡難得吃一頓葷腥,兒媳婦為了省錢買了便宜的豬大腸,又花心思做得這麼好吃,魚也是人家抓回來的,只不過是費了一點油,卻給大家做出這麼豐盛的飯菜,她高興還來不及,又怎能去責怪人家。

    她笑道:「令儀,倒是沒看出來,你竟有這般好手藝!」

    程令儀笑了笑,「我偶爾會鼓弄些吃食,你們愛吃就行。」

    儘管今日做了她最愛吃的干煸肥腸,可她記著自己在減肥,也不敢多吃,肥腸和炸魚都沒吃幾口,只就著薺菜蛋花湯,吃了半碗米飯。

    吃完飯,江氏和傅珊沒有下地。

    江氏去院子後邊打理菜園了,傅珊也沒閒著,背著背簍上山撿柴火。  

    程令儀心想,她想減肥不動也不行,不如乾脆跟著傅珊一起上山,走走山路,乾乾活,也算是消耗熱量了。

    傅珊聽到她要跟自己一起上山,心裡卻是有點緊張。

    「大嫂嫂,你,你也要去?」

    程令儀看得出來她害怕自己,有些無奈地笑了笑,「別怕,我給你幫忙,跟你作伴。」

    路上,兩人誰都沒有說話。

    走著走著,傅珊忽然極小聲地叫了聲,「大嫂嫂。」

    「嗯?」程令儀看向她。

    傅珊臉刷一下紅了,有些結結巴巴地道:「你這幾天,待我們真好……」

    見她這樣,程令儀內心也勾起一絲柔軟,「那你希望我一直都這麼好下去嗎?」

    傅珊鼓起勇氣,才敢點了點頭,「嗯!」

    她永遠記得那天大嫂嫂趕走奶奶和二嬸,保護了她們的樣子。

    程令儀嘆了口氣,「傻姑娘,你不記恨我以前打罵你了?」

    傅珊回想起往日,臉上露出一抹懼色,但還是堅定地搖了搖頭,「大嫂嫂,你和以前不一樣了,我……喜歡現在的你。」  

    以前她時刻擔心,不知道自己哪裡會惹大嫂嫂不高興,又要受她打罵。

    可現在她卻幾乎沒有這種感覺了,雖然還是不敢跟大嫂嫂親近,但她卻有些喜歡上大嫂嫂的性子。

    對那些欺負自己的人毫不畏懼,並且重重還擊,對自家人卻又溫柔和氣。

    要是自己也能這樣就好了。

    程令儀有些憐惜地拍了拍她的胳膊,「珊珊,只要內心足夠強大,有很多事其實根本不用怕。」

    傅珊不知道這個所謂的強大是什麼意思,正猶豫著要不要問,卻見程令儀已經先她一步進了林子,撿起了柴火。

    一下午的時間,程令儀都在山上撿柴,下山時她已經累得氣喘吁吁。

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