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程令儀樂不可支,笑得直不起腰。
「得得得,扶持我開作坊的是你,大買主也是你,反正我可以坐享其成,怎麼著都是賺的!」
第67章 你可不是土包子
葉茵茵氣得要去掐她,「程姐姐,你往日的穩重莫不都是裝出來的?說正經事呢,就知道打趣我!」
程令儀憋笑,「哪裡是打趣,我是真的覺得撿了便宜。」
短短兩天,她就多出一家寬敞氣派的作坊,手上還捏著十餘人的身家性命,總覺得有點不真實。
葉茵茵哼哼兩聲,「程東家,你就說什麼時候開工吧?」
程令儀想了想說:「那便明日吧,珊珊比我有耐心,既然日後也不用在家自己做涼粉了,就叫她過來教會這些人。」
葉茵茵自然沒有意見,拉著她走進一間最東邊的廂房。
「程姐姐,我想著你或許會時常來作坊,便叫他們把這間屋子收拾了出來,留作你休憩之用,你家離府城遠,有時候遇著颳風下雨,或者別的事,都可以來這裡歇腳,這間屋子在最裡邊,還算清淨,作坊里的事應該也礙不到這邊。」
屋子裡打掃得一塵不染,處處乾淨整潔,一應用具也都齊全,看得出是費了心思的。
與這裡相比,她在傅家的住處就顯得有些過於簡陋了。
程令儀笑笑,「茵茵,還是你想得周到。」
兩人坐下,葉茵茵以手托腮,催問道:「程姐姐,兩天之間準備出這些,要說周到也不盡然,你快想想,還有沒有什麼缺漏,我都一概補上。」
程令儀思索一番,「若說缺漏,我只想到了一點,作坊運作起來之後,貨物想必要銷往各處,送貨的車馬也應該配備才是。」
葉茵茵一拍腦門,「這我倒忘了!不過簡單,明日等你再來就有了。」
程令儀再次感嘆葉茵茵做事的靠譜。
正說著話,香雲捧著一壺茶走進來,給兩人各自斟了一杯,室內頓時盈滿清幽的茶香。
程令儀呷了一口,嘆道:「茵茵,你不隱藏身份了也好,連我都跟著沾光,我這個土包子,還沒有喝過這樣的好茶呢。」
葉茵茵不以為然,搖搖頭道:「程姐姐,你可不是土包子,我總覺得你是見過世面的人。」
程令儀雖是村婦,卻又不像村婦。
她做買賣時遊刃有餘,捉拿惡人、上公堂面見父母官也都是從容不迫,哪怕如今擁有了一間作坊,她雖見高興,但也並無一絲得意忘形。
而且,她知道自己身份之後,也沒有像別人那般討好恭維,一切都還和以前一樣。
試問有幾個村婦,能做到像她這般寵辱不驚?
這樣的人,又怎麼可能是一個土包子?
程令儀笑道:「好了,茶也喝上了,說正事吧,你叫我來這裡,總不會真的只是坐坐?」
葉茵茵嘿嘿一笑,「什麼都瞞不過你。」
她神色認真了幾分,「程姐姐,我名下那三間酒樓雖然沒被針對,但生意也談不上多好,一直不溫不火,僅僅不虧本而已,酒樓的買賣向來都是不進則退,一旦沒了人氣,定然也逃不過閉店的結局。」
「所以這次,我除了想訂購涼粉進去,還想請你幫我出出主意,看看怎樣才能把酒樓盤活,打造出像尋味食攤那樣的勢頭。」
程令儀雙手抱臂,慢悠悠道:「好處?」
葉茵茵笑著伸出兩根手指,「我早想好了,這是我的私產,我可以全權做主,若你真能盤活酒樓,只要能把利潤做到五成以上,我便給你兩成分紅,立契書為證,只要酒樓不倒,你就能一直拿錢。」
「如何,可還滿意?」
程令儀笑道:「不愧是首富千金,出手就是大方,我當然滿意。」
酒樓也分等級,葉家做為府城第一富商,葉茵茵手中的酒樓資源定然不差,裡面來往的人非富即貴,只要能把人氣做起來,利潤相當可觀,給她兩成已是不薄。
「那你可有法子?」葉茵茵滿是期待地問。
程令儀搖了搖頭,「我沒有開過酒樓,法子我一時也說不出,但卻可以試試。」
「我猜,你和方掌柜想的一樣,買涼粉是想添一道新菜給酒樓拉人氣,這樣的法子,短時間大家可能會來尋新鮮,但想要長期做下去,光靠一道菜式肯定是不夠的,也別說三家酒樓一起了,先用一家試試水吧。」
葉茵茵聞言思索了一番,「是這個理,那該怎麼辦呢?」
程令儀道:「你先給我說說三家酒樓的情況,我想想從哪家入手。」
三間酒樓,其中兩間是二流酒樓,一間一流酒樓,這一流酒樓本是家傳承百年的老店,口碑一直不差,做到如今卻反倒是生意最涼的一家。
按葉茵茵的話說就是門可羅雀,連她都不想踏入,酒樓的運作,也僅僅只靠著那些為數不多的老客來維持成本,已經是瀕臨倒閉的邊緣。
另外兩家雖然名氣不大,但由於位置不錯,每月還稍稍有些盈餘。
葉茵茵剖析完問道:「程姐姐,你覺得從哪家著手比較好?」
按她的意思,是從生意最好的那家店開始,這樣能挽救的餘地還大一些。
程令儀聽後卻搖了搖頭,問道:「茵茵,你讓我幫你盤活酒樓,是不是想把生意做大,令那些排擠你的人不敢小瞧?」
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