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「用得上,廚房的廚娘一個人也忙不過來,孫嫂子和你兩個兒媳也能來搭把手。」
「好,我回去問問,明天我給你回話。」
「沒事,你們好好考慮好了再回我話。」
二十天之後,顧得帶著酒坊里的人,開始了第一次蒸餾,過濾掉了殘渣,用大火燒開了發酵過的液體,開始進行蒸餾。
蒸餾的過程比較慢,蒸餾管里的液體是一滴一滴地往下落的。
這裡的設備有很多台,大家都沒閒著,把設備清洗乾淨之後,準備明天蒸餾其他的。
秦嬌奴趁著空閒的時間去了一趟學堂,在學堂的倉庫和圖書室里,放滿了筆墨紙硯和各種書籍。
孟三和何口看到的時候,激動的話都說不好了,兩人甚至一有時間就蹲在了圖書室里,翻看著他們感興趣的書籍。
二十天的晾曬,玉米都已經曬乾,脫粒。
這天酒坊的外面排著長長的隊伍,都是來賣玉米,小麥和高粱的。
兩個帳房先生也是分工合作,一個查看他們蓋房子所用的費用,一個稱重,扣除一半的銀錢。
就算是扣除了一半,村裡的百姓拿到手裡的時候,依舊還有很多的銀兩。
他們有些不敢相信地看著手裡銀兩,他們往年辛辛苦苦的一年,也未必賺得到這麼多的銀兩。
這還只是荒地的產出,還沒算良田裡的,要是算上今年的收成,他們這收益都比三年的總和還多。
孟三看著手裡的銀錢,有些不敢相信地問了問帳房先生:「你,你沒有算錯?」
帳房先生被他問得一愣,又連忙再仔細地算了一遍,確認沒有錯:「沒錯,就是這個數,還是扣了一半的銀錢。」
何口同樣也是捧著手裡銀錢,感覺像是在做夢一樣,這只是一年的收成。
秦嬌奴想了下:「你們要是有多餘的糧食想要賣,也可以送到這裡來,按照市場上的價格收,不過依舊會扣除你們當前的收益,來抵扣房價。」
「里長,你也收糧食?」
「收。」
「我家要賣。」
「我家也要賣。」
「……」
秦嬌奴被他們吵得頭大了,最後讓他們想要賣的都送過來。
連續幾天,酒坊門口都是排著長龍,他們的倉庫,也從一無所有,到快要溢滿了。
第二次的蒸餾,也已經完成了,放涼了之後,能聞到酒香撲鼻。
秦嬌奴用碗倒了一些,喝了一口,臉上露出了滿意的笑容:「味道不錯。」
曹樂天接過她手裡碗喝了一口:「的確不錯,要比嚴掌柜酒肆里最好的酒好上不少。」
「看來我們也該離開,去拜訪下嚴掌柜了。」
管事的這個時候走了過來:「東家。」
「有事?」
「就是酒糟這些東西要怎麼處理?」
曹樂天給了他一個建議:「餵豬或者餵魚都可以,你看看送到哪邊方便。」
管事一聽就知道了,要是餵豬需要送到清源村,要是餵魚就是送到漁村,看看距離哪邊方便一點:「好,這釀出來酒總得有個名字,還請東家給取幾個名字。」
秦嬌奴轉頭看曹樂天:「你來。」
曹樂天就知道她不想動腦筋:「要不簡單一點,就叫南平玉米酒,南平高粱酒和南平啤酒吧。」
「也行,反正都是南平村的產業中的一部分。」
在以後賣得火爆的酒,就被兩人這麼隨意地給定了土得不能再土的名字。
秦嬌奴離開的時候,帶走了不少的酒,都是準備送到嚴掌柜鋪子和戴翰青鋪子裡的,還有一部分是準備放在自己店裡賣的。
在自助餐唯一需要另外出錢購買的就是酒了,這也是為了防止有人喝醉了鬧事。
曹樂天他們把自家的酒送到了自助餐鋪子和農貨鋪,拉著剩下的酒就去了三碗酒肆。
嚴掌柜看到兩人的時候,還微微愣了一下:「我還以為我看錯了。」
曹樂天笑著開玩笑:「嚴掌柜,這是不想看見我們?」
「你們可是有些日子沒來鎮上了。」
「這不是一堆的事情,脫不開身嘛。」
「今天怎麼有空來了?」嚴掌柜笑著打趣。
秦嬌奴把三個小酒瓶拿了出來,放在桌子上:「我可是來兌現,去年和你的承諾的。」
嚴掌柜看著桌子上的小酒瓶,有些驚訝地看著她:「你真的釀出酒來了?」
秦嬌奴笑著點頭:「嚴掌柜看看,可能入得了你的眼?」
嚴掌柜有些迫不及待地想要看看這瓶子裡的酒了。
他拔開瓶塞,聞了聞香味,酒香濃郁,又讓夥計給他拿來了一個酒杯,把酒倒入了酒杯里。
酒水清澈明亮,沒有任何的雜質,他小小地嘗了一口,在嘴巴里回味了一下,眼睛一亮:「好酒。」
他又讓夥計給他拿了一杯茶,喝了一口漱漱口,接著喝了剩下的兩瓶,每一瓶的味道都各有滋味。
可是不得不說,都是難得的好酒:「曹公子,曹夫人,這酒味道是真的挺好,價格呢?」
嚴掌柜問出這句話的時候,心裡還是有些沒底的,畢竟這酒的品質現在遠超他店裡最好的酒了。
要是價格太貴了,他這樣的怕是很難賣得出去。
曹樂天給他報了一個價格:「一兩銀子一壇酒,每壇酒十升。」
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