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而且他們知道錦寧早晚會走,多數人是抱著過了這村就沒這店的心思來追的,美食誘人,但囊中羞澀也同樣在不斷勸退著他們。
只是理智暫時輸給食慾,沒法干錯利落的不吃,只有等錦寧一走,來個強制戒斷了。
如果真能遇到平替的話,那可真是雪中送炭,吃得起還好吃,才符合他們真正的需求。
眼看著老客們隊伍越來越長,新客們索性轉向了對家餐車,開始研究對方的菜單。
一看對方提供的菜品囊括了錦寧的所有爆款單品,更加堅定了要嘗一嘗的決心。
有人帶頭,很快就有人響應跟隨,劉峰的烤架上已經放上了所有菜品,食材的香味徐徐飄散,聞起來並不輸錦寧這邊的。
作為已經嘗過錦寧手藝的客人,他們能很好的對比兩家的口味有哪裡不一樣,到底是便宜的勝出,還是貴的更絕,很快就有定論。
似乎早就料到這個結局,劉峰對忽然增加的排隊人群並不詫異,依舊氣定神閒的專注手裡的活。
比起錦寧機械的翻烤動作,劉峰的每一樣食材都沒有完全依靠烤架,都是親力親為的看顧著,每一次翻動都在火候剛剛好的時候。
烤腸在他熟練的動作和刷料下,每一次皴裂,迸發出的都是肉香與調料的雙重味道,比起錦寧凸顯食材原汁原味的做派,劉峰則把每一樣調料的搭配用到了極致。
光是麻和辣兩種味道就分了五個層次,每一次翻動,都要伴隨一次熟練精準的撒料,小到烤腸的一個縫隙,豬蹄的一個趾縫,大到一整雞迅疾無比的醬汁塗抹,都照顧周全,且撒料的均勻程度絲毫不輸錦寧的機器製造。
食客們在等待美食的同時,不得不分出一半注意力觀看攤主精湛的手藝,加上攤主本身屬於冷酷型男,認真專注的時候,看客們會不自覺的泛起花痴,偶爾還會尖叫出聲。
最關鍵的是,攤主並不回應這樣直白的欣賞,一副被隔絕在展台後的淡定樣,越是這樣,偏偏就越惹人注目。
沒多久,後續趕來的食客們漸漸也被這邊的各種酷炫操作和香味吸引了過去,匯入了排隊大軍。
這一幕和食客的現場評價很快就被人發到了網上。
#粉色餐車的平替出現啦#立馬衝上熱搜,引起劇烈反響。
【粉色餐車還能有平替?】
【人在現場,正在感受,味道不輸正主的[圖片][圖片]】
【家人們,如果你還在糾結價錢,一直捨不得吃的話,一定要試一試平替小粉車,老闆顏值高手藝還好,秀色可餐哦[圖片]】
【拋開顏值不談,單看老闆撒料的手法和火候的掌控,完勝靠高級裝備出圈的正主,指路@星星不乖直播間,快去看!】
【所以說,靠設備和靠實力就是不一樣,設備養護的錢全都來自高價食材補給,人工就不一樣啦,真正的良心生意,為勇敢的新人點讚。】
【點讚+1,瑞和軒的食材確實牛掰,可完全依賴食材能走多遠?而且啊,既然是路邊攤,定價就該是親民的,人人都吃得起的,而不是吃個路邊攤都自帶貧富差距,這不是在激化階級矛盾嗎?】
【對對對,我早就有同感了,感覺正主就是靠餐車上的高科技一路碾壓,噱頭也有了錢也賺了,拋開這輛車,她能做什麼?】
【想看他們倆在美食節打擂台,最好來個業界權威,當場驗證倆人的手藝。】
【啊啊啊,我一把子期待住了@世聚集團,請安排一場擂台賽,絕對會爆。】
【我也來助力@世聚集團@南島市市長辦@美食節籌備組。】
網絡上全員助力打擂台之際,錦寧這邊的食客們開始替她著急起來。
眼看著對家的等待隊伍越來越長,食客們個個笑意盈盈的發著朋友圈,甚至當場開直播在線試吃,一副熱火朝天的態勢。
再看錦寧這邊,除了熟面孔的捧場,新人一個都沒有,偏偏公園外邊還有不少慕名而來的人,也都是衝著新餐車去的,明眼人一看就知道這事已經在網上傳開了。
「小老闆,你都不著急嗎,生意都快被他搶光了。」
「要不,咱也弄個優惠活動,把人撈回來再說?」
「你咋想的,一旦開始搞優惠,不就被他們帶節奏了嗎,再說了,如果這是一場有針對的商戰,小老闆不管做什麼,都會有一大群人圍攻,反倒落了話柄。」
「我支持你的想法,小老闆什麼都不能做,保持現狀就好,反正美食節馬上就要開始了,到時候來的人可比現在多多了,難不成所有人都是對方請來的水軍嗎,我不信沒有識貨的人。」
「沒錯,小老闆,不管事態如何發展,我們都會一直支持你的。」
錦寧感動道:「謝謝大家對我的信任,這事我不打算有任何回應,在明知有人針對時,說多錯多,保持緘默最好,美食節結束後我就要離開了,總歸也影響不了什麼,大家不必擔心,盡情享受美食就好。」
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