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錦寧迅速打開冷藏櫃，秘制香料混著一絲絲冷氣撲面而來。
她迫不及待的把羊排放到烤架上，隨著「滋啦」一聲脆響，羊排開啟了從平平無奇到身穿錦衣的蛻變過程。
厚切羊排需要小火慢烤，逼出多餘油脂，水油混合物滴到木炭上，激發的香味除了油脂和肉香，還有濃郁的醃料香。
當它開始滋滋冒油，油脂不停往下滴時，羊排表面開始鍍上了一層金色，細密的油脂泡泡追逐著，嬉戲著，為空氣中濃郁的香味再添一抹亮色。
當更加響亮急切的滋滋聲把車廂裝滿時，肚子裡的饞蟲也忍耐到了極限，開始瘋狂叫囂，刺激口腔里的涎液洶湧而來。
錦寧狠狠的咽下嘴巴里的唾液，看向羊排的眼神滿是痴迷與炙熱。
算起來，這是她第一次吃羊排，之前因為窮，路過烤羊排的店，都只能遠遠看著，聞著，想像著口感。
等羊排雙面都烤成焦黃色，細密的油脂泡泡與羊肉難捨難分，夾子觸到表皮發出夸嚓夸嚓的脆響時，火候也就到位了。
錦寧眼眸倏然一亮，幾乎在炭火熄滅的瞬間，一把抓起羊排，隨便吹了幾下，就往嘴裡送。
羊排自帶的油脂在小火烘烤的過程里被逼的差不多了，留下的只有薄薄的一層油脂香，鎖住的更多是水分和鮮嫩。
因此她第一口嘗到的就是濃郁的焦香與柔嫩多汁的羊肉，一起在嘴巴爆開、混合，而後升華的多重香味。
牙齒在撕咬間，肥肉部分的油脂混著汁水，浸染在鮮嫩彈韌的瘦肉上，一口入魂，回味無窮。
厚實的純肉吃完後，就輪到最精華的骨肉分離程序了，薄薄的油脂夾著一層筋膜已經被烤脆了，一咬一嗦骨，口口都是香脆，只一下就淪陷，讓人情不自禁的順著骨架挨個嘬上一遍，直到嘴巴發麻，齒頰留香才不得不停下。
太香了，真的太香了。
來不及再讚嘆，第二塊羊排接著入口，將嘴巴里的餘味無限拉長，讓回味不眠不休。
錦寧一邊品著羊排，一邊在心裡撥弄小算盤，這種級別的烤羊排，根本不用一天就能完成任務。
第33章
下午6點, 錦寧的小攤準時開擺，排隊的人群數量再加倍，挨挨擠擠, 人頭攢動。
有熟面孔，也有許多生面孔, 甚至有外地口音的人。
排隊的老食客們聽著陌生的口音, 不由好奇的攀談起來。
「你們是外地來的吧？」
「我們來自K市，聽聞小姐姐的爆汁烤腸無比美味, 慕名而來。」
「我們來自C市, 奔著雞爪來的, 軟糯彈韌, 肉質肥厚，口感一定很棒。」
「一個比一個來的遠，是因為身邊朋友介紹嗎？」
「不是，我們跟著探店主播來的, 她中午剛來，我們離得近，馬不停蹄的趕來了。」
「這樣啊, 那你們可來對了, 小老闆的每一樣東西都好吃，閉眼入。」
「家人們, 我看到小老闆又出新品咯，炭烤小羊排，78一份，前面已經有人點了, 光是聞著都香到頭掉啊。」
那人說著咽了一口唾液，一臉期待。
「勞駕幫我占個位, 我去看一眼就來。」
「去吧，我幫你看著。」
那人一溜煙往最前面小跑而去，到了烤架前，錦寧剛擺上一整排的小羊排，足足占了三排烤架，足見它的受歡迎度。
那人忙拿出手機拍攝，約莫一指厚的原切羊排一個挨一個的躺在烤架上，受熱後的羊排滋滋作響，不斷向下滴著油脂。
清透的油脂剛一觸到炭火，迅速蒸騰起濃郁的油脂香，頃刻間鑽入鼻腔，引動饞蟲。
肥瘦相間的肉質分布的無比均勻，貼近骨頭的部分還帶著一層薄薄的筋膜，隨著溫度的不斷積聚，一點點變透明，很快被火焰染上一層淡金色，焦香味撲鼻而來。
當羊排兩面烤制金黃，細嫩的肉質被無數細密的油脂泡泡覆蓋著，淡金色變成赤金色，用夾子輕輕一刮表面，發出清亮的夸嚓聲後，火候到位了。
肉香與焦香在這一刻登頂，帶著山雨欲來的呼嘯之勢，劈頭蓋臉往前排等待的食客鼻腔里涌，引得眾人食指大動，垂涎欲滴。
錦寧用夾子夾起一塊裝盒，夾子擠壓間，充盈的肉汁混著絲絲油脂徐徐而下，帶著肉眼可見的柔嫩，看客們情不自禁的舔了舔唇，這要是一口咬下去，得多鮮嫩可口哇。
很快，第一個食客就用行動告訴了他們。
接過羊排的第一時間，那人張嘴就咬了一口，連肉帶骨頭的往嘴巴里一咬一嗦，將鮮嫩的肉，彈韌的筋膜一併咬掉，周圍的人能看到牙齒撕扯間肆意濺開的汁水，以及咀嚼間，油脂順著嘴角滑落的畫面。
而被牙齒研磨後的肉香混著秘制調料的香，帶著破空之勢，直直朝大家襲來，視覺、聽覺和嗅覺的三重刺激，絕對是一場酣暢淋漓的折磨。
那一刻，所有人都急眼了。
「啊啊啊，救命，這也太香了吧！」
「小老闆，快點快點，我受不了啦！」
「果然厚切才是烤肉的靈魂啊！」
拍攝的人抬手抹了一下嘴角，舉著手機跑回之前的隊伍，示意大家看他錄製的視頻，這麼饞人的畫面，不能他一個人受折磨。
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