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他不信這樣精益求精的商家會冒冒失失的添加違禁品,自斷財路。
他越來越偏向面前這個小伙子說的可能--商家間的惡意競爭。
面對執法人員的提問,錦寧如實作答,只闡述事實,不帶半點個人情緒。
她的從容與超脫無形中又給領頭的男人加了不少好印象,若非沒有十足的底氣與自信,她絕對做不到這麼淡定。
而且,他也發現了,她的售價並不低,甚至在以平價為主的小吃街,算得上高價了。
但她卻能在這樣的環境裡站穩腳跟,從剛剛看到的排隊情況和食客們的默契擁護來看,已經有一定的客源了。
能讓吃慣了平價食物的消費者改變消費方式,大方掏腰包,沒點實力還真做不到。
結合眼前的種種跡象,他基本能肯定錦寧是個有魄力有想法的年輕創業者,她的成功除去對產品的絕對信心之外,還有旁人不具備的犀利眼光。
她知道食品市場競爭的關鍵是品質和健康,這樣睿智的人珍惜羽毛還來不及,又怎會知法犯法呢?
「隊長,餐區檢查完畢,一切都附和規定,不,比規定的要求還高。」
「隊長,原材料抽樣檢驗完畢,無異常,而且--」檢驗員躊躇了一下。
讓她猶豫的是食材品質和經營方式未免太不匹配了,把高端食材做成路邊攤,並賦予低端價格,這不是賠本買賣嗎?
「而且什麼?」
「攤主所選的原材料與芙蓉齋的材料檢驗數據一致,我懷疑她的原料供應商和芙蓉齋是同一個。」
隊長倏然笑了,「不用懷疑,就是,授權書在這呢。」
這話一出,隊員們都驚了,還真有人把芙蓉齋引以為傲的高端食材做成大眾也能享受的平價美食啊!
隊員們爭相傳看著證書,越看越佩服眼前的小姑娘。
芙蓉齋作為錦海市最頂級的私房菜館,每次去檢查都要刷新一次價值觀,讓他們由衷感慨有錢人可太會享受了。
但是現在,在錦海市熱鬧的市井之中,有這麼一個小攤,選用的食材不但能和芙蓉齋媲美,還能把對方高不可攀的價錢打下來,讓普通百姓也能吃上高端食材。
小姑娘這哪是創業,根本就是讓美食的福祿普照大地啊!
第20章
不止執法人員震驚詫異, 圍觀的回頭客們也都瞠目結舌。
錦海市的人民群眾,誰沒聽過芙蓉齋的名號啊。
不管是苛刻的會員制和嚇人的價錢,還是市中心寸土寸金的選址, 亦或是被傳得神乎其技的食材,又是皇家貢品, 又是國宴專供的, 普通人別說吃,就是聞個味道也是奢望。
但是現在這些執法人員居然說, 小姑娘的食材和芙蓉齋是一個供貨渠道, 這也太讓人驚訝了。
把高端食材賣成白菜價, 還讓他們吃得毫無壓力, 這是把好東西無私分享給普羅大眾,造福於民啊!
就沖小姑娘這魄力和格局,那不得狠狠的給她點個讚啊!
「同志,小姑娘提供的食材真的全是高端品質嗎?」
「是的, 這是供貨商的授權書,官方認證,童叟無欺。」隊長把證書舉到身前示意。
圍觀群眾全都上去觀摩, 不禁連連咋舌。
「我們也是第一次在芙蓉齋之外的地方, 遇到這種精益求精的商家,不得不說, 攤主在做美食方面是有自己的高標準的。」
「除了食材的選用,餐車的衛生也遠超我們的規定標準,乾濕分離,每一個區域都是一塵不染。」
檢查人員舉起手掌示意, 「喏,我還特意戴了白手套, 結果查了一圈,依然和新的一樣乾淨。」
對於攤主這樣用心經營,遵紀守法的從業人員,執法人員最喜歡也最欣慰。
「如果每個經營者都能做到和這位攤主一樣的標準,我們執法人員的工作量至少減輕一半,消費者食用起來也更放心。」
有了官方的親口認證,周圍的食客們不住的點頭稱讚。
「是啊是啊,看來咱們真的挖到寶藏了呢。」
「小姑娘厲害啊,托你的福,咱們竟然也能吃到高端食材了呢。」
「是啊,曾經以為的高不可攀,如今真實的以我們能接受的價格出現了,謝謝你啊小姑娘。」
「加油,我們會一直支持你的。」
「謝謝,謝謝大家的抬愛。」錦寧鄭重其事的跟食客們道謝。
她看向檢查人員,鞠躬示意:「謝謝各位領導百忙中來檢查工作,你們的肯定對我很重要,我會繼續保持初心,再接再厲的。」
這種被官方認定的大場面,可不是隨時都能碰到哦,對她打響名氣大有裨益。
這種意外之喜,她可太愛了。
「客氣了,等我們回去之後,會向上級遞交申請,為你頒發一個優秀攤主的證書,鼓勵你再接再厲的同時,也希望廣大攤主都以你為標準,共同帶領錦海市的小吃餐飲,往衛生和健康方面發展,讓人民群眾吃得健康,吃得安心。」
「這是我的榮幸,謝謝您。」
雙方互相握手,達成共識。
圍觀群眾瘋狂鼓掌,歡呼,好不熱鬧。
躲在一旁查探情況的趙剛,一整個目瞪口呆。
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