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【如果攤主降價,意味著後期設備的維護將會入不敷出,相對應的品質也會降低,可不降價吧,就會一直被動,左右為難不是?】
【有主播專門蹲在兩輛餐車邊,記錄雙方的出貨量,正主完敗,要知道攤主之前分分鐘上萬毫無壓力,如今這局面可真扎心啊。】
【呵呵,也該讓別人賺點了,之前我還納悶是不是自己扯了國民收入的蛋,別人都吃得起的高價美食,單單只有我覺得貴嗎,事實證明,大家都窮,不過是硬撐罷了,不然平替哥的出現也不會火這麼快了。】
【對啊對啊,我還一度懷疑是不是就我一個窮逼呢,現在看來,都是虛假繁榮,保不齊就是託兒。】
【最新消息,平替哥只是一家星級酒店後廚配菜的,他同事看他走紅,爆料他一直在偷偷練習廚藝,想憑本事參加饕餮盛宴的競爭,世聚集團這次把顧懷山請來助陣,就為了扶持這種不是名師之後的新秀去打榜。】
【平替哥膽量也大,一來就挑戰網紅,用最快的速度積累人氣打響知名度,這是又有實力又有想法啊,關鍵顏值還高,誰不愛?】
【作為顏狗,他的長相完全能秒殺當紅小鮮肉,何況他做的東西還好吃,秀色是真的可餐好吧。】
【如果倆人真要同台打擂的話,攤主的黑科技餐車就不該出現,有失公平不是。】
【我也覺得,既然加了競賽的環節,就不該有任何科技存在,就該憑廚藝。】
【既然美食節是南島的重要活動,官方肯定不會放任不公存在,安啦。】
【就怕攤主使用鈔能力,畢竟官方正是缺錢的時候:)】
【笑死,人家南島現在已經有大財團合作了,你是村通網嗎,南島今後的發展必定會和一線城市齊平,大可不必這麼尬黑。】
【就是,小老闆有沒有實力,美食節自然見真章,真不必現在就吵吵,顯得你們沒底氣似的。】
【哈哈,攤主終於捨得請營銷洗白啦,那你們加油哦,不要浪費僱主的錢,畢竟她現在不怎麼賺了呢。】
【攤主要有底氣,幹嘛一直不回應呢,不是心虛是什麼?】
【抱一絲,不是心虛,是懶得搭理,明知對方會360度黑,說什麼都是錯,與其平白給人增加熱度,不如緘口不語,懂?】
【你們只管自欺欺人好了。】
【別跟他們吵吵,官方宣布新規,所有參與美食節的人都由承辦方提供攤位和食材,所有備餐事宜均為人工操作,拒絕一切科技的參與。】
【哦豁,沒了餐車可怎麼辦呢QAQ】
【嘻嘻,這下可有好戲看了。】
【哇咔咔,顫抖吧那個誰!】
*
紀洲看著世聚集團剛剛發布的新規,懸著的心終於落了地,只要知道對方的目的,一切就都好辦。
吳雲哼笑道:「我們果然沒猜錯,岳庭就想靠拉踩,讓自己人上位,甚至不惜拿出1000萬造勢,就怕最後賠了夫人又折兵哦。」
方安愉悅道:「這不明擺的嗎,他還真以為拿掉錦寧的餐車和瑞和軒的貨就穩贏了,真是天真,也不看看咱們這邊都有誰,紀大廚是技術指導,溫總是財力擔當,有他們幫忙,還有什麼困難?」
紀洲笑道:「這事都不必勞煩溫總,美食節走的是平價路線,不會弄高端的,根據饕餮榜的菜單可以推斷出,岳庭要的是把最普通的食材發揮到極致,達到外觀與口味兼具的效果。」
饕餮榜上的菜單,多以高端和稀缺為主,講究精緻與極致,或是還原皇家菜、或是找尋非遺菜,又或者在烹飪方法稀缺性上大做文章,致力於把菜做成色、香、味、意、形都具備的藝術品。
這種要求對於師出名門的弟子而言並不難,世家的子弟從來都不缺錢,也有大把的資源供他們不斷練習,精進技藝。
但對於普通人而言,別說學了,很多食材連聽都沒聽過,就算聽過也知道,那也買不起,更經不起一遍遍的烹飪來驗證成敗。
岳庭之所以選劉峰,並非只看上他的實力,更想借著他的成功入駐,打破被名廚世家壟斷的局面,並借著這個突破口,輸入自己的人,建立自己的人才儲備庫,在世家橫行的行業分一杯羹。
比起基建和其他重資產行業的大投入,做美食可以細水長流,甚至可以傳宗接代,畢竟只要人活著,都得吃飯。
而岳庭要做的,就是把高不可攀的饕餮榜給拉下神壇,用實力告訴他們,普通美食照樣能拔得頭籌,而且,相對於高端市場的稀少,低端親民的市場照樣潛力無限。
錦寧不就是很好的例子嗎?
不得不說,岳庭這人的確是個經商的好手,隨機應變的能力也強,只是人品太差,太卑劣了。
方安道:「您的意思是,他不準備用高端食材打榜?」
「想要迅速出彩,就得另闢蹊徑,饕餮盛宴早已名聲在外,任何高端食材都用盡了,最近兩年都只能在做法上搞創新,試想,如果只是一碗米飯就能打敗所有菜品,是不是更能勾起大家的好奇心呢?」
方安:「咦,好像是這麼個道理呢。」
紀洲:「如果是一碗又好吃又便宜的米飯呢,是不是就能激起無數浪花,惹來無數人的嘗試,且不論貧富都能吃到,爆品不就是這麼產生的?」
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