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【我真的笑噶了,他們分明在演我和同事展示PPT的樣子,比不過,躺平看戲吧。】
【嘎嘎嘎,不得不說,主辦方是懂怎麼搞心態的。】
劉峰手法也很嫻熟,火焰玩得比錦寧還溜,她只是一把帶火,他幾乎把把都帶火,每一次都踩在火舌剛剛舔到表皮的程度迅速收回。
透過高清鏡頭的展示,觀眾們十分清楚的見證了過程,直播間頓時發出無數的驚嘆聲。
岳庭看著滿屏的溢美之詞,以及評委們頻頻點頭,交換眼神的樣子,笑容得意又猖狂,這波穩贏。
短短五分鐘,炭烤鼻筋出爐了。
品嘗環節,由主辦方指定的負責人將成品端來,統一呈給評委品鑑。
五個盤子裡,有三盤慘不忍睹,要麼還生著,要麼直接烤焦了,要么半生不熟。
別說評委,就是觀眾看一眼,都能直接被判出局。
不用猜,這一定是剛剛擺爛看戲那三人的成品。
餘下的兩份,從外觀上看,色澤賣相都很好,味道也很香,幾乎看不出差異。
評委們對視一眼,開始品嘗。
兩份烤鼻筋,口感爽脆彈韌,油脂香調料香和食材本身的香味都有,要說不同的話,倒是有一點不同,那就是火候。
一份是彈韌脆爽,一份是彈韌脆糯爽,簡單的一字之差,彰顯的是對火候掌控的精準。
顧懷山再次拿起左邊盤裡的一串,細細品鑑,其餘人也有樣學樣的再次嘗試。
他吃過錦寧做的燒烤,不止一次,每一次都會被驚艷到,結合剛剛那一次明火的燎烤,幾乎能斷定這份精品出自誰的手了。
評委們的舉動,讓直播間的觀眾屏息凝神。
【多吃的那一次,應該是為了確定吧!】
【目測左邊那個盤子會贏。】
【拋開前面三份明顯的失敗品,大家都猜到剩下的屬於錦寧和劉峰了,從倆人烹飪的手法來看,明顯劉峰要略勝一籌,那火焰嘎嘎瓢,什麼香味激發不出來。】
【沒錯,劉峰對火候的掌控從他剛祭出同款餐車那天就玩的賊溜,一定是他的。】
【呵呵,倒也不必這麼早下定論,花活兒多是假把式。】
【對啊,火焰溫度那麼高,搞不好就過火了,沒聽剛剛評委介紹鼻筋的最佳翻面時間不能超過30秒嗎,火焰溫度比炭火高,一不留神就衰啦。】
【劉峰剛才明顯在和就錦寧叫板,以為多燒兩次就能超過嗎,我不覺得。】
【你覺不覺得不重要,關鍵要評委覺得,總之我看好峰哥,峰哥最棒,峰哥最迪奧。】
岳庭看著評委們一直品嘗左邊的盤子,忍不住默默在心裡祈禱,千萬要是劉峰的。
雖然錦寧也能入選,但排第一和排第二是有本質區別的,逆襲哪能比得上一直贏呢。
當評委把左邊盤裡的鼻筋都吃完後,結果也出來了,左邊盤裡的鼻筋以多出右邊鼻筋一個口感的優勢,毫無疑問的勝出。
當顧懷山撕開被蓋住的名字時,錦寧的老食客和粉絲都沸騰了。
【啊啊啊啊,我就知道必定的小老闆的。】
【嗚呼,喜大普奔!】
【哇咔咔咔,贏了贏了耶!!】
岳庭臉色一青,不可置信的呢喃道:「怎麼可能,昨天你不還把錦寧的實驗品帶回來研究過嗎,她的火候根本沒有劉峰把控的好。」
「也許是對方故意藏拙呢?」王曜小心翼翼的應著。
岳庭微微一怔,想起錦寧在那麼大的風波下,粉絲和熟客依然力挺,沒點心計根本做不到。
她肯定猜到他會偷成品研究,所以才在廚房留下那麼多「失敗品」,合著是為了掉以輕心啊,可惡!
劉峰對此沒什麼反應,昨天王曜把錦寧的實驗品帶回來時,他就吃出對方在刻意製造「她不行」的假象,如今不過是把他的猜忌坐實而已。
既然結果已經出來,也沒什麼好糾結的,準備下一場才是關鍵。
顧懷山開始宣布總決賽的考題:「下一場考試是主題賽,請選手以米為主題,做一道色香味意形兼具的菜,準備時間為一天,後天的這個時間段,我們將繼續在這裡角逐出最終勝利者,並以勝出菜品作為打榜菜品,推舉到本月的饕餮盛宴榜參與打榜。」
劉峰微微皺眉,米是主食,要做成一道菜,還得要色香味意形兼具,又要作為饕餮盛宴的打榜菜,那必定要在此基礎上有所創新,這可不是個簡單的任務啊。
錦寧倒是沒什麼反應,菜品紀老師會幫忙想,做法系統直接灌輸,她只要再勝一次,一千萬就能到手啦.
賺錢的感覺很爽,從死對頭手里賺錢,爽度原地翻倍。
【我去,感覺難度好高啊,米能做什麼菜啊!】
【一把子期待住了,而且既然的打榜作品,那必然要在此基礎上再翻花樣,難度撓一下又上來了。】
【如果不是親眼驗證他倆的實力,我都要懷疑主辦方故意刁難人了。】
【感覺有滿漢全席內味了,把食材發揮到極致,低調的奢華。】
【饕餮盛宴榜算得上國內首個頂級菜品榜了,吃得起的非富即貴,但凡小老闆能入駐,估計又能把價錢打下來,忽然有點期待了呢。】
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