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「我不想吃白粥,我想吃牛肉餅,外殼酥脆,肉餡夯實會爆汁那種。」
穿著淺藍色長裙的韓琦邊說邊腦補畫面,忍不住仰頭感慨,「最好是我姥姥做的大肉--」
戛然而止的感嘆,讓一旁的李琳詫異轉頭,正要問大肉什麼,卻見韓琦仰著腦袋,一眨不眨的看著天空,砸吧著嘴。
「怎麼著,天上有姥姥做的大肉餅啊?」
好笑之餘,也仰頭看去,就見原本該是星群密布的清朗夜空,竟然無端端的出現了一個碩大光屏。
瓷白色的砂鍋里正熬著瑩潤潔白的粥,從粥底不斷湧起的泡泡來看,白粥細膩濃稠,香味清新綿長,仿佛就在鼻尖,縈繞不斷。
明明前一分鐘聞到的味道還那麼雜亂,此刻卻只能聞到鋪天蓋地的米香,仿佛有人兜頭潑下來,強勢又猛烈。
再看白粥前立著的四方形密封烤爐,裡面放著兩個烤制金黃,外皮酥到一碰就掉渣的餅,邊緣那一圈餅皮不斷往外浸出汁水,足見內里餡料的紮實。
「我是不是產生幻覺了,想什麼來什麼,還有香味?」韓琦猶疑著開口。
「不是幻覺,是3D投屏,還是帶香味的,這是妥妥的黑科技啊。」
「是哪家新店的宣傳手段嗎?我們來這都快半個月了,之前也沒見著啊。」
韓琦正要開口,錦寧的手出現在屏幕里,把烤制一面金黃的羊排翻面,滋滋啦啦的油脂聲,混著金黃酥脆的刮擦聲,強勢鑽入倆人的耳朵。
羊排自帶的肉汁因為翻動時的擠壓,一個勁兒往下滴著晶亮的油脂,剛一接觸炭火就被迅速蒸發,化作濃郁綿長的肉香,鑽入鼻腔,勾得饞蟲肆虐,口水直流。
「救命,這也太誘人了吧,走走走。」韓琦吸溜一聲,拉上李琳循著光源發出的地方疾步而去。
不止他們,越來越多的遊客都看到這讓人垂涎欲滴的一幕。
「畫面逼真就算了,竟然能聞著味道,奇了嘿。」
「明明周圍那麼多香味,我竟然只聞得到畫面里的食物香,想吃雞爪,想啃羊排,再來一小碗白粥,嗚嗚,受不了了,攤主在哪裡?!」
「在光的盡頭。」有人指著光源發出地示意。
「還等什麼,沖啊!」
被廣告吸引的人群開始往錦寧所在的方向疾步奔跑,越靠近,撓人的香味就越濃郁,奔走的步子也越來越快。
最先抵達攤位的是韓琦和李琳。
韓琦迫不及待的點單:「老闆,我們要一碗白粥和一個牛肉餅,謝謝。」
錦寧解釋道:「白粥和牛肉餅是一個套餐哦,198一份。」
「哈?!!198!!」李琳驚呼出聲。
韓琦卻沒在意價錢,她此刻滿眼都是香噴噴的千層餅,而且對裡面的餡料尤為關心,「老闆,你做的千層餅是什麼餡兒的?」
「是松阪牛肉餡兒的。」
「松阪牛肉!就那種日料店幾片就賣四五百那個松阪牛肉?」李琳再次驚呼。
「是的。」
「那你這一個肉餅的肉有多少啊?」李琳繼續發問。
「一個肉餅一斤肉,足量的。」
錦寧跟隨系統的指示,從展台下方的柜子里拿出一台電子秤,墊上吸油紙,將肉餅放上去,連皮帶肉520克。
展示完之後,錦寧用夾子夾住肉餅,準備放回烤爐,結果就因為夾來夾去這個動作,充盈的肉汁不斷順著邊緣的縫隙溢出,絲絲縷縷的牛肉香在空氣中躍動。
韓琦再也忍不住了,忙道:「等等,別放回去了,給我吧,我買了。」
別說是松阪牛肉,就是一般的牛肉她也吃定了,這個皮薄肉厚的牛肉餅對她而言不止是飽腹的食物,更是鄉愁的召喚,是姥姥的味道。
她乾脆利落掃碼付款,錦寧給她們送上套餐,白粥給李琳,牛肉餅給韓琦。
接到食物後,韓琦二話不說就咬了一大口肉餅,和想像的口感一樣,皮薄肉厚,一口下去,豐沛的肉汁直接爆開在嘴裡,湯汁鮮美,肉餅一抿就化,香味卻久久不散,就連來不及吞咽的肉汁沿著嘴角下滑時,都能帶出濃郁的肉香。
不管是看還是聞,都讓仰頭看大屏幕的遊客口水四溢,眼神沉醉。
而近距離目睹同伴吃肉餅的李琳,更是被雙倍香的味道暴擊,垂眸看著心心念念的白粥時,頓覺索然無味,可點都點了,這麼貴,不吃多浪費啊。
她期期艾艾的喝了一口白粥,黯淡的眉眼在白粥入口時倏然一亮,「嗯!口感綿密,香味清幽,還帶了點微微的回甘,好吃欸。」
「它還能比我的大肉餅香?」韓琦不為所動。
「你嘗嘗,各有各的香。」李琳把粥往她面前送了送。
韓琦警惕的護食道:「先說好哦,我不會跟你交換。」
「不換不換,你嘗嘗嘛,老闆既然把她做成套餐,肯定有她的用意,你吃完告訴我味道有沒有更好,我會考慮再點一個套餐,把粥給你,我吃肉餅。」
韓琦笑道:「這還差不多。」
喝粥之前,她又咬了一大口肉餅,就著粥一起咀嚼,表情也從之前的平淡逐漸轉為驚艷,「嗯!嗯!!」
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