第8章 大客户上门
一大早苏清晗就在厨房帮忙,负责剪豆芽清洗干净,长长细细的豆芽,一剪刀下去就是一大把。
昨天肉铺老板送的那块猪血,苏清欢用井水把它泡在盆里,准备做个豆芽猪血汤。
葱蒜末下锅炒香倒入豆芽,加水,煮开后下入猪血块,不一会就可以出锅了。
剩下的豆芽拿辣椒爆炒,配上昨天晚上剩下的饼子,绝配。
热乎乎的猪血汤,把饼子掰碎扔进去,再吃一口辣椒豆芽,感觉整个人都舒坦了。
这顿饭吃得众人十分满意,就连苏老汉都开口夸赞:“这豆芽真是个宝贝,看着不打眼儿,没成想吃起来这么好!”
苏昱文苏昱武两人也是点头附和。
看到苏家人对豆芽的评价,苏清欢面露喜色,这要是拿镇上去卖,销路定错不了。
豆芽口感好,也不需要肉来衬托,一点油爆炒就很好吃,普通人家都能吃得起。
正当苏家人讨论豆芽热火朝天的时候,此时村口,从东面驶来一辆马车,坐在车厢前面的车夫,向两边农作的村民打听着什么。
马车里坐着的正是买最后半坛萝卜的男子。
姓苏的两位姑娘,大的十二三岁的年纪,小的可能有七八岁,坐牛车去的镇上。
信息拼凑在一起,加上热心路人的引领,马车最终停在了苏家的门前。
看着面前矮破的屋子,从马车里出来的褐衣男子愣了下,那日卖萝卜的小姑娘,虽然衣着普通,可说话落落大方,真想象不到家境如此贫寒。
示意小厮抬手敲门,待苏清欢开门后,一眼就看到了上次的客人。
苏清欢把人领了进去,小厮把马车拴在了门口的树干上,坐在树下等着主子。
没等苏老汉开口问,褐衣男子先鞠躬抱拳,表明了来意:“老爷子,我是镇上惠客酒楼的管事陈力,那日买过小姑娘的萝卜,今日特地来问问萝卜还有吗?”
凤凰镇近几年,酒楼饭馆越来越多,生意最旺盛的就属东街福来酒楼和西街的惠客酒楼,两大酒楼的管事为了招揽客人想尽办法。
自从福来酒楼新换了个大厨后,菜的味道提升不少,吸引了众多食客,陈力是看在眼里急在心里。
当日去福来酒楼暗查敌情,出门就看到苏清欢姐俩,想到家中老母亲爱吃萝卜,便买了半坛拿回酒楼,想着晚上打烊后带回家。
说来也巧,坐大厅的客人吃了四喜丸子和叉烧鸭后,直嚷嚷着肚子发腻,让小二给上个喝酒小菜。
客人走南闯北见识多,看不上小二端来的咸菜,一时僵持不下。
陈力想到刚拿回来的萝卜,让小二盛出一碟给客人送过去。
没想到,这不起眼的萝卜正合了客人的口味,连吃两碟后,结账时还买了两份,陈力卖的十文一份,要知道一盘素菜才要二十文罢了。
左右两桌的酒客见状也要了几碟,没等打烊,坛子已经空了。
惋惜不能给母亲拿萝卜的同时,陈力也在琢磨,这种腌制口味的辣萝卜,其他地方都没有见过。
如果他先引入进来,就等于多了个噱头,这玩意当下酒菜,肯定得招揽一波生意。
第二天一早,派出去的小二回来说没有等到苏清欢,按捺不住的他干脆自己找来了。
听陈力说完,苏老汉等人也听明白了,惠客酒楼的名声不小,听大勇提过几次,没想到管事的就站在自己面前。
苏老汉没接触过商人,此时也有点不知所措,对陈力点头示意,指着孙女道:“我个老头子啥也不知道,你有什么事情直接和我孙女商量就行,萝卜是她琢磨出来的。”
陈力听言也看向苏清欢,见小姑娘面不改色,不卑不亢的模样让他心里称赞,这丫头长大不得了。
苏清欢思量片刻,开口问道:“你们需要多少辣萝卜?”
“有多少要多少。”
陈力想了,辣萝卜保存期长,而且辣味口感少见。由此可见垄断它很重要,人人皆知,物以稀为贵。
王氏她们昨天晚上帮忙腌好的萝卜放在屋檐下,满满两大盆子,装坛子里估计也能装个三坛左右。
陈力喊门口的小厮往车上搬,从怀里掏出钱袋,递给苏清欢一贯钱:“苏姑娘,下次的萝卜钱一起给你,这些我先拿走,剩余的萝卜我后日让人来取。”
接过钱,苏清欢突然想起什么,跑进厨房,用竹篮装了半篮子豆芽,递给陈力。
“陈管事,这是我新种的豆芽,你拿回去让厨子炒一下,如果需要我这里还有。”
陈力点点头,尝试一下又没有坏处,苏姑娘这么聪明,也许还有惊喜呢。
苏清欢考虑到,豆芽光靠自己卖,收入多不了如果能直接供货给酒楼,省心省力。
送走了陈力后,苏清欢一回头就看到苏家所有人激动的眼神。
尤其是苏昱文看自己闺女越看越满意,他家的清欢就是厉害,得山神奶奶保佑后本事越来越大了。
马氏几个妇人也是很开心,天老爷啊,这可是一千文啊,能买多少大米多少面,一家人能吃很久呢!
苏清欢把一贯钱递给爷爷,苏老汉死活不收,自己孙女凭本事挣的,他可不能拿。
“清欢,你自己挣的钱自己留着,给家里买点口粮就行,剩下的放你那。”苏老汉开口道。
又警告其他人:“清欢这是靠自己挣的,咱们沾她的光,有米有肉,你们也不要觊觎她手里的钱。
苏昱文等人保证,不会打钱的主意,王氏虽说心里有点不得劲,可也挑不出毛病,毕竟这是侄女自己挣的,撇撇嘴还是点头了。
谈完此事,苏老汉带着儿子儿媳下地干活,苏清欢带着苏清晗重新腌制萝卜。
和陈管事约好的后天来拿,今天提前做好,腌制两天更入味,不能出什么差错。
酒楼的人直接来取,苏清欢就免去了去镇上的时间,她想研究一下用黄豆发酵成大酱。
上一世的苏清欢经常见到姥姥用豆子发酵大酱,那可是童年的回忆,大葱蘸酱吃不腻的味道。