第116章 和谐
“明天是不是就能开业了?”
楚烈抬头看了说话的人一眼,又环顾四周,没有其余的人。
“楚烈,明天是不是就能开业了?”
沈锦逸又问了一遍。
“你和我说话呢?”
“对啊,这里就你一个人,不与你说话,还能跟谁说话?”
沈锦逸觉得他真搞笑,包间里处了两个人以外,连个苍蝇都没有。
“也对,就我一个人,当然是跟我说话了。”
楚烈点点头,“应该是吧,清欢说下午回去的时候,买上许多的材料。”
沈锦逸没有在意他说的一个人,而是格外的关心铺子开张的问题。
“如果明日开张,我也要去。”
“你去做什么?今天把院子里都打扫了,明天没有需要干活的地方。”
言外之意,你就是去打扫卫生的,开张的日子不需要来。
“清欢说开张第一天让我去吃个够呢,我不能辜负了她一片好意。”
“嗯。”
等到苏清欢把所有的菜上齐后,发现两个人异常的和谐,尤其是沈锦逸,夹着菜笑眯眯地吃着。
要知道苏清欢在后厨炒菜的时候,过程都是提心吊胆的,生怕两个人在背后又打起来了。
现在看来一点问题都没有啊。
“清换,我刚才问楚烈,他说你下午要买材料是吗?”
“对,需要买点拿回去,明天就开张,我爹看过日子了,明天是个不错的好日子。”
苏昱文在刚租铺子的时候,就给张罗着算个开张大吉的日子,还好,在前两天终于给算出来了,不至于等到铺子开业才给算好。
“那挺好的,有没有需要我帮忙的,因为酒楼入买菜比较便宜,你可以领着老陈一起去。”
平日里外面小摊卖的黄瓜茄子,让老陈去买就要便宜许多,因为都知道酒楼天天有客人,消耗量很大,只要攀上了酒楼这条大腿,就等于多了一份稳定的收入。
所以每家都是攀比着把价格降的特别低,最后的受益人当然就是酒楼了。
苏清欢沉思了一会儿,“菜我倒是没有太多需要的,家里有萝卜白菜,如果非要买的话,大概就是需要黄瓜了。”
腌黄瓜可是非常爽口的一道清凉小菜,之前清欢为什么没有腌制。
是因为家里的条件不允许,只有萝卜白菜可以让她任意发挥。
“黄瓜没有问题,老陈天天出去采购,让他顺便给你带回来就成。”
“那剩下的只有鸡爪了,我这几日抽空就去询问,都没有单独卖鸡爪的地方。
苏清欢找了好几个地方,都是卖完整的鸡,还没有单独卖鸡爪的地方呢。
买一整只鸡可以做口水鸡卖,但是刚开业,她还不想去准备太多的花样,毕竟精力有限。
不要求数量多,而要精益求精,把最好的品质留给客人。
“鸡爪啊?这种东西我也不了解,我给你问问。”沈锦逸不参与买菜的环节,他只是对账核对银两。
“老陈,过来。”
陈力一直在楼梯口候着呢,听到喊他,赶紧打开门进去,“少爷,有何吩咐?”
“清欢要买鸡爪,你可知道什么地方会卖?”
“鸡爪?苏姑娘,你买一整只鸡就会有两只鸡爪啊。”
陈力满头雾水,大街上好几家卖老母鸡的,再说凤凰村里还没有人家喂鸡嘛?直接到村里买一只好了。
“你没有听懂,她不要买一整只鸡,而是说只想要卖鸡爪。”
沈锦逸嘴里还嚼着东西,赶紧咽下去说道。
听他说完,苏清欢又补充了一句,“而且鸡爪我不是要两只,可能要个三四斤…”
“三四斤的鸡爪子?”陈力很吃惊的望去。
苏姑娘做事果然同常人不一样,人家买鸡的时候,都是挑鸡肉多爪子小的买,恨不得整只鸡身上没有俩爪子。
因为鸡爪子占了重量,还没有肉可以啃。
“对啊,所以我就想问问你,认不认识谁的铺子里面卖?”
“老陈,咱们后厨的鸡,你把爪子砍下来给清欢不就可以了!”
沈锦逸突然想到了这个主意,很兴奋的分享出来。
陈力和苏清欢都是皱着眉头看着他。
苏清欢皱眉头是因为没有想到后厨竟然会有这么多只母鸡,沈锦逸到底能挣多少钱呢,太厉害了。
而陈力皱眉头恰恰与她相反,后厨没有多少只鸡,怎么可能凑够鸡爪子。
“你这个表情是何意思?”
沈锦逸见到陈力一言不发,脸上皮笑肉不笑的样子。
“少爷,咱们后厨一天备三四只鸡就算是很多了,就按照五只鸡算,砍下来十个鸡爪,也离着苏姑娘说的数字差多了。”
三四斤的鸡爪子,可不是三四只,陈力很为难的提醒主子。
酒楼的菜量用不到一整只鸡,如果是炒鸡,用一半就够了,只有客人点了一整只用来炖汤的才会给他们端上去。
但是现在天热的厉害,很少会有人选择喝鸡汤。
平日里在后厨养个三四只鸡,能用好几天呢。
“那很简单啊,你多让后厨杀几只鸡,不就可以把剩下的鸡爪子留给清欢嘛。”
沈锦逸一脸无所谓,他还以为多大的难处呢,不就是几只鸡的事儿,这个让陈力费费心,没事就去杀只鸡把清欢不铺子所需要的数量给供应上。
“这……”
陈力哑口无言,酒楼是沈锦逸的,他只是手底下的一个管事,按理说不应该多管闲事的。
可是让他每天多杀几只鸡,这就是在为难他啊。
鸡爪子给了苏姑娘,剩下的鸡怎么办?客人不买在后厨放着,不能过太久,要不然就不新鲜了。
说不行吧,沈锦逸肯定会生气,觉得在苏清欢面前有损形象。
如果应下来,天长日久的纸包不住火,但凡被来酒楼的冯伯看见,一定会透露给沈老爷,到时候怪罪下来,被推出去的绝对是自己。
想来想去都不知道怎么开口,陈力面露难色的看看苏清欢,希望她能帮忙劝劝。
刚才苏清欢听见了沈锦逸的主意后就一直想插嘴,只不过看到主仆二人聊的正欢,就没有出声。