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衛靖澤家也有羊,那是陳寒的羊,到現在都是兩歲多的老羊了,日子過得挺滋潤的,每天就在河岸上吃糙,現在都學會自己跟著鴨子一起出門一起回來了。估計鴨子也把他們當成是自家的一員了,倒也沒有排斥,甚至天冷的時候,鴨子和羊還睡在一起呢,只是那味道就別提了,真不是一般人能夠承受的來的。
十多隻羊賣出手,手上就還剩幾隻羊了,看羊也輕鬆了許多,拿著錢的慧賢嬸子一家也心情輕鬆了不少,至少不愁過年的錢了。
羊在第一時間都送走了,很快就獲得了反饋,羊肉獲得了客人們的一致好評!
本來羊肉是內蒙的最好,那邊有大片的牧場,不管是養牛還是養羊都比別的地方要好,這次慧賢嬸子家的羊肉的滋味,還真是趕超了內蒙小肥羊。肉嫩肥美,膻味不重,煮湯湯汁鮮白,炒菜也是肉香味濃,絕對是極品小羊肉。
才第一天,飯館說要在年夜飯的菜單上增加羊肉的時候,就有許多預訂的客人表示要增加一個羊肉。後面也有人想要預訂年夜飯,只可惜,已經沒有要羊肉的資格了,只有先前訂了年夜飯的人才能增加羊肉這個菜,也算是對老客戶信任的回報吧。
遠在帝都的飯店情形只能夠靠別人的描述,但是食府里,羊肉受歡迎的程度不遑多讓,冬天是吃羊肉的好時機,羊肉一出現就受到了老饕們的熱烈歡迎。
既然羊肉這麼好,衛靖澤也不能虧待了自己家人,留了一隻羊準備過年的時候吃,反正都大家的口福最重要啊!
英奇師傅對此是最歡迎的,這麼好的食材,當然自己做自己吃了,人總不能一雙眼睛只盯著錢啊!英奇師傅就覺得衛靖澤這點做的很好,雖然一直在努力賺錢,卻沒有鑽到錢眼裡去,還是時刻注意有好東西先惦記著家人,這跟許多生意人不一樣。
英奇師傅也覺得,自己留下來過年這個決定確實是很正確,不然哪有機會吃上這麼好吃的小羊肉?
年底的時候,生意也是忙個不停,除了羊,潘壯牛的泥鰍黃鱔、潘秋陽的蝦,都賣的很不錯,過年的時候大家都是很捨得花錢的。
不過大家賣給村里人打了折,不然村里人還不會那麼捨得買,但是賣給外面的人,就沒那麼客氣了,人家想要還不一定賣呢,對外面也是供不應求啊!
江延宗的那些朋友,被家裡人勒令要在叉水村買上豬肉、雞、鴨、魚、豆腐等等過年的菜式,為了完成任務,他們也是拼命地跟江延宗和衛靖澤拉關係,希望能夠弄到自己想要的東西,龍蝦和黃鱔自然是他們不會不買的,能買到就不錯了,還挑?
潘厚勤的牛蛙養的還不錯,牛蛙養大只需要兩個月左右的時間,潘厚勤真正是花了不少心血在這上面,不僅給牛蛙做了暖棚不說,每天投的餌料也不少。牛蛙對動的東西比較敏感,對直接丟下去的肉沒什麼感覺,所以每次餵食都要餵像蒼蠅這樣會飛的蟲子,這季節可不好弄蒼蠅,潘厚勤確實是花盡了心思。
衛靖澤前段時間忙,所以沒什麼時間幫著潘厚勤去弄養牛蛙的事兒,沒想到人家自己還弄得不錯,這樣一直靠自己摸索著,磕磕絆絆過了兩個月,這牛蛙還長得不錯。
眼看著臨近過年了,人家也來找衛靖澤幫忙賣牛蛙。
衛靖澤一看,樂了,還真是趕得好時候,再晚一點,人家帝都的人就指不定不要了。
不過潘厚勤也知道自己是第一次幹這個事兒,沒啥經驗,萬一搞砸了,這個年過不好不說,說不定媳婦都要氣的回娘家去了,所以就小弄了兩千多隻養著。一隻成年牛蛙才半斤重,所以兩千多隻蛙也才一千多斤,消耗掉這麼點蛙沒什麼難度。
為了避免搶不到蛙,衛靖澤還提前先買了二十多斤,過年的時候家裡可有好幾個男人吃呢!
鄉下人對吃牛蛙倒是不那麼熱衷,於是衛靖澤就全賣給了帝都的飯店那邊,潘厚勤也算是小賺了萬把兩萬塊錢,刨去當初弄暖棚用電投食買幼蛙之類的成本,也賺了大幾千,潘厚勤真是感覺信心倍增。
潘厚勤本覺得這次能夠把成本收回來就很不錯了,畢竟養的時候是沒計較人力物力地投入的,只想著這次養牛蛙一定要成功,沒想到到頭來還真賺了點錢。
村長跟兒子說:“這次你能沒賠本,賺了錢,還得謝謝小澤,要不是他,你的蛙哪裡能那麼快就出掉了?哪裡能價格那麼高,你算算要是按平常的價賣,你能賺到錢嗎?”
潘厚勤算了算帳,頓時嚇出了一身的汗,如果按照自己的做法,確實是賺不到錢,而且還會賠本,也就是忙活了一場還倒貼錢,真是會吐血。
於是潘厚勤準備買份厚禮給衛靖澤送去,算是感謝,也是希望以後自己養蛙,能夠擺脫衛靖澤多多幫助之類的。
村長攔住了,說:“你這腦子就是不太想事,你看別人家送禮了沒?沒有吧?你蠢不拉幾地送禮做什麼,等人家明年開年了,肯定要賀新房的,多送點禮金就是了。”
大家不太興這種送禮啥的,比較喜歡用隱晦一點的方式,比如有喜事的時候送禮送多點,或者是過年給小孩包個大紅包之類的。
潘厚勤想想覺得也是,隱晦一些比較好,這麼一送禮,豈不是告訴大家自己賺了很多錢?人家潘壯牛和潘秋陽也沒有這麼大張旗鼓呢!
衛靖澤倒是沒想那麼多,因為一轉眼到了月底,就是要搬家的時候了。
時間早就打算好了,一定要在過年前搬家,這樣可以在新房裡過年,寓意比較好。
為了能夠達成這個目的,在購買裝修材料的時候,衛靖澤也是一點都不吝嗇錢,買的是最環保健康的油漆之類的,再加上已經散味散了一個月了,住進去是沒有什麼問題了。
搬家這一天,村里人都來看熱鬧,男人也來幫忙。
其實要搬的東西也不是特別多,新房裡準備了新的床和家具,這些老舊的家具也跟新房子的風格不搭調,衛靖澤知道老漢肯定捨不得這些破舊的家具的,畢竟也用了好幾十年了,有些還是他跟奶奶結婚的時候買的呢,對老人家來說有著紀念意義,所以在地下車庫找了個角落把東西堆上了,等以後老漢漸漸不覺得需要了,就可以都扔掉了。
老人家戀舊是很正常的心理,只要等他自己也覺得占地方了,肯定就可以扔掉了。
這一天,不僅很多人幫忙,也有很多人來看熱鬧。
衛靖澤家的房子從開始做的時候就比較引人注目了,制式明顯跟別人家的不一樣,外觀裝修的時候更是讓人忍不住停下腳步品頭論足,那巨大的玻璃設計,讓這棟房子很有現代感,跟別的新房子完全不一樣,這讓許多人都覺得很新鮮。
剛開始的時候,大家都覺得有些怪異,但是看多了,又覺得這房子挺好看的。
趁著搬家這天,大家也是趁機將房子內外好生參觀了一番。
地下車庫不用說,除了幾根粗壯的柱子之外,沒有別的東西了。
一樓進門的時候,除了幾級小台階,還有一個方便輪椅上下的坡道,坡道很緩,得到了大家的好評,不管是騎車還是輪椅,都能夠很輕鬆的上來。
房子的右邊有一叢花木,左邊的前面有一小片糙地,糙地上種了幾棵花,所以這邊是擁有落地窗的餐廳,玻璃窗無法打開,但是能夠一眼就看到外面的情形,有窗簾能夠放下來,不想被看到就放下窗簾。充滿陽光的早晨,在玻璃窗邊上的小桌子上吃早餐,確實是不錯的享受。
當然可能也有人覺得無法理解,因為擔心有小偷之類的,或者玻璃窗不好打掃之類的。
進門的地方就是一個換鞋的地方,平時衛靖澤和老漢都是出去干農活,回來的時候就是髒兮兮的,直接進屋肯定會弄髒家裡,所以在門口換個軟底的平底鞋,洗把臉之類的,就會好很多。
進門之後,是客廳,不用說,裝修的比較高檔漂亮,電視機、沙發、茶几、燈具都不用說,都是十分漂亮且和諧的。
一樓還有廚房和廁所,另外還有兩間客房。
最值得稱道的是廚房,當初做房子的時候,英奇師傅最關注的就是廚房了,廚房按照英奇師傅的要求,做了燒木材的灶,還做了兩個灶口,留下一片沒有貼瓷磚的部分,專門用來放柴火。為了避免往廚房搬運柴的時候弄髒了屋子裡,乾脆就在廚房邊上開了一道側門。
除了這個燒柴火的灶,現代廚房的那部分自然也不能少,如果英奇師傅不在,衛靖澤他們自己總要開火的,還是現代廚具比較方便。
為了讓廚房的風格整體統一,設計師也是飛機了心思,在灶和煙囪上貼了顯得十分現代的瓷磚,顯得十分乾淨漂亮,完全沒有舊式的灶那種邋遢的感覺。
如果想要熏臘肉,也可以的,灶上那個煙囪上裝了一扇門,打開之後,可以看到裡面裝了幾根鋼鐵的棍子,把肉掛上去,在燒灶的時候,煙火氣會順著煙囪出去,正好能夠熏臘肉了。
不過這裡熏臘肉的量不是特別大,如果出現像今年訂單這麼大的情況,肯定就要另外熏制才行。
總之,英奇師傅是對廚房的設計比較滿意的,想用什麼方式就可以用什麼方式。
一樓有兩個地方,可能是外人看不太懂的,在一樓的後面,臨近花園的那塊地方,左邊是一個帶著小茶几的茶室一樣的地方,那正是給江延宗專門準備的賞花看書喝茶的地方,衛靖澤準備在窗前種上幾種不同的花,讓這窗外一年四季都有景可以賞。
另一邊則是一個帶著爐子的茶室了,這裡是陳寒要求的可以烤肉的地方,中間那個爐子是可以用來烤肉的,而且就是用炭火烤。
反正平時燒木材的話,也能夠悶出不少黑炭來。
農村在燒木材的時候,會把燒的火紅的木炭放進罐子裡,然後蓋起來,密閉著,木炭因為缺氧而停止燃燒,形成黑炭,這黑炭一般是農村用來引燃爐子用的,現在烤肉的爐子也用的上了。
看到這個地方的時候,陳寒是覺得無比滿足。
廚房對著這個地方開的窗下,就是一個洗手台,可以直接在上面切菜洗菜,弄好之後,烤肉這邊的人直接能拿過來,而且烤完之後,什麼東西都可以直接往這個台子上放,也就不用跑來跑去拿東西了。
如果是在冬天,大家聚在一起,吃著烤肉,賞著雪景,或者在這樣溫暖的冬天賞著花,一邊喝酒,暢談一番,真的是完美的享受!
陳寒覺得自己的設想真的是再好不過了。
二樓就主要是大家的臥房和衛靖澤他們兩個的書房了,裡面的布置都是按照大家的喜好來的,像兩個老人家的房間就比較偏簡單舒適一些,他們的房間就偏個人風格許多,比如喪心病狂的陳寒在自己的房間的牆上掛的是食物和食材的圖片,無論是抽象的還是照片,都是同一素材,江延宗當然對陳寒的審美表示了鄙視,但是陳寒依然故我,他就喜歡那些食材的形態和顏色,怎麼著?反正沒礙著別人唄!