第120章 爆炒大腸
最後,在邱氏的勸說下,張奶奶同意在杜菀兒家吃飯。
她心裡怪不好意思的,想著下午回去後,一定要讓梅子那些東西過來,補償給這母子幾人。
人家母子四個,都是吃得少的,也可能就杜朗吃得多一些。
他們家可不同,除了張虎子這個半大小子外,還有里正和張老二這兩個壯年勞力,就連張老頭子,都是可以吃兩碗飯的。
這不是虧了人家嗎?
張奶奶很同情蘇氏母子幾個,從上次她讓虎子拿了粳米和點心給他們就看得出來了。
張奶奶跟梅子坐在灶門前燒火,蘇氏跟邱氏給杜菀兒打下手。
也沒啥下手可打的,就是洗洗菜,削土豆。
做完了也就沒事了,兩人便坐到飯桌邊的板凳上,大傢伙一起說會兒話。
說起來,這後山下的茅屋臨近小溪邊,有個好處,就是涼快,哪怕廚房正在做飯,他們坐在廚房裡,也沒那麼熱。
杜菀兒把買的白面全部都用上了。
她可不敢拿大米出來招待人,她怕張家人捨不得吃,吃不飽。
灶一共有兩口鍋,一個鍋做菜,一個鍋烙餅。
杜菀兒兩邊一起做著,一點也不慌亂。
張家兩家加起來一共八個人,和蘇氏母子幾人就有十二個。
杜菀兒烙了一大盆餅,有野蔥餅,還有野菜餅。
用油渣炒了一盆粉條。
做了個土豆泥。
番茄雞蛋湯。
又用空間裡的白菜做了一個白菜粉條湯。
把前些天買來洗好了的豬大腸炒了一個爆炒肥腸。
空間裡其他的菜她不敢拿出來,但青椒和茄子還有白菜她敢的,之前在集市上她可是買了的。
而且蘇氏當時就想到了自己要繡大件,掙錢給孩子們改善生活,所以,根本就沒看杜菀兒買了什麼。
至於杜朗,也沒那麼仔細。
所以,只要他們一問起,杜菀兒就說是那天買的。
「菀兒,你這粉條現在就能做著吃了?」
張奶奶見杜菀兒現在就做粉條,便問道。
「嗯呢,這個粉條之所以用來曬乾,是為了方便儲存的。就算是到了明年,你只要把它放到乾燥的地方放著,也是能吃的。曬乾過後的粉條,要先用水泡軟了才做。現在沒曬乾,我就不用先用水泡了。」
杜菀兒解釋道。
「菀兒,你這是豬大腸吧!這咋吃哩!」
張梅子見到一邊的腸子,皺著鼻子道。
村里人傻豬,下水這些可都是沒用的,沒人用來吃的。
「炒著吃啊!你別看它之前是那個樣子,可好吃呢!一會兒你就知道了。」
杜菀兒笑道。
張梅子努努嘴,想著,一會兒就試試吧,要是不好吃,自己就不吃,總歸是菀兒特意做的,不能拂了她的好意。
張奶奶跟邱氏也同張梅子一個想法。
蘇氏有些尷尬,她沒想到菀兒把這些拿來招待人。
她心裡又一陣愧疚。
看來得再加快些速度,早些拿到銀子,讓孩子們買肉,不吃那大骨和下水了。
杜菀兒對幾人的心思明白的很,但只是笑笑,也不多解釋。