第143頁
宮肆看直了眼——
「你看看。」又拿水沖了下刀,大伯將磨好的菜刀遞給了宮肆。
有點顫巍巍的將刀接過去,宮肆覺得自己拎著的怕不是把菜刀而是把兇器:「那啥……我還沒用過這麼鋒利的菜刀呢……」
大伯就沖他笑了。
沒錯!一直以來表情平靜無波仿佛台機器的大伯忽然對他笑了,雖然只是淺淺的,然而那也是個笑容!
一瞬間,宮肆只覺得冬天結束了,雪化了,花開了……
他晃晃頭,一切只是錯覺,冬天仍然在繼續,雪花還在落,大伯又恢復了面無表情:「用用就好了,用過磨好的刀,你就受不了鈍刀了。」
大伯說著,站起來開始收拾東西了,他把磨刀石和前面的機器都收到了後面的倉庫,宮肆這才想起來自己原本過來的目的之一就是想要看看這個倉庫的,剛剛光看大伯磨刀都忘了……
拿著刀,宮肆向大伯身後的倉庫望去,裡面有爐子,唔……還有什麼,看不清了。
「想看看裡面?那就進來吧。」大伯一眼看穿了他的好奇心:「這裡是我平時制刀的地方,裡面的爐子可以燒到很高的溫度,除此之外都是些重傢伙,你爸爸說有了你,我怕將來你爸爸帶你回來、你誤闖進來受傷,所以走得時候才鎖上的。」
站在大伯旁邊,宮肆好奇的打量著眼前的房間,果然,如大伯所說,房子靠牆的地方就是個大火爐,非常巨大的火爐,使用風箱的那種!占據三分之一房間的大火爐,此時,那個大火爐已經燒上了火,不過大概還沒燒透,溫度並不算高,然後旁邊還有個巨大的水池,一個大鐵墩,靠近鐵墩的牆上則掛著大大小小不同型號的鐵錘,其中最大的一個鐵錘有半人高,上面的錘子異常巨大,宮肆嚴重懷疑自己雙手都舉不動,想像著大伯單手掄起那把錘子一下下打鐵的樣子,宮肆忽然對眼前的大伯充滿崇敬。
「多練習,你也可以的。」仿佛看出了宮肆在想什麼,大伯對宮肆道。
「你和秋夏平時可以過來,冬春和阿吉還小,這裡平時還是鎖著。」他又對宮肆道。
宮肆愣了愣:「您知道我們的名字?」
他這才想起來,他昨天沒自我介紹,啊!對了,大伯看了他們的身份卡。
「不用看身份卡,我早就知道你們的名字,你父母有定期和我說你們的事。」擁有一雙可以看透人心的眼睛,大伯再次答道。
大伯你是鬼嗎?心事每每被猜中,宮肆驚悚了。
然後他就看到大伯又朝他笑了笑,然後示意他離開了。
這個房間和廚房相連的那一側有扇門,之前宮肆在廚房就發現了,不過怎麼推都不動,宮肆就想應該是被從另一面鎖上了,如今等他們過來宮肆卻發現這一面的門上也沒鎖,然而大伯一推就開了……
「這扇門是我用平時打刀的余料鑄的,有點重。」大伯簡單解釋了一下。
原來只是因為重所以推不開嗎……宮肆再次對大伯的力氣有了清楚的認識。
緊接著,宮肆看到大伯熟練地從充當冷櫃的缸里挑出肉,又從其他柜子里找出面,開始做飯了。
分了一些諸如剝蒜剝蔥的小活兒給宮肆,大伯承擔了剩下的全部工作,接下來簡直就是大伯的廚藝秀!
好吧,其實大伯並沒有做多複雜的東西,他先和面,將適量麵粉倒入大盆中,又加了適量的水,他先是把麵粉朝一個方向攪和,然後面的稠度差不多之後便將兩手放下去開始揉。他揉的力度很穩,一下是一下,簡直就像在給麵團做按摩一樣!也沒見大伯手指上被麵粉沾的到處都是弄不下來的濕面,沒多久大伯就將一個漂亮的大麵團揉出來了。
十指修長而乾淨,大伯揉完面的手愣是跟沒幹活一樣整潔!
然後他開始準備肉。
大伯就是把肉切成丁然後再剁成茸而已,然而他的動作實在太快了!又快又精準,只切肉,宮肆幾乎沒有聽到刀砸在案板上的聲音,就在這樣安靜的情況下,大伯飛快的剁好了肉餡,然後又加工了一下宮肆準備好的蔥姜蒜,將各種調味料放進去之後朝一個方向打,然後又將它們打散重來,大伯三兩下又把肉餡準備好了。
然後他開始包包子。
宮肆還真的不會包包子,他覺得揉面麻煩,再者鎮上就有非常好吃的包子店了,所以他一直以來也沒有學包包子的念頭。
然而大伯如今卻開始教他如何包包子了。
「托著,把餡放進去,然後捏一溜褶……」大伯手托一張包子皮,手把手的教他。
沒辦法,宮肆只好跟著學起來。
好在他手巧,平時又是做慣了飯的人,沒多久,他手上就出現了個漂亮的小包子。
唔……和鎮上的大肉包不同,大伯看來是小包子派,讓人一口一個的那種。
「小包子比較好吃,肉汁和肉一口吞下去,不用擔心弄髒手。」大伯又用讀心術了:「你爸爸小時候吃外面賣的包子容易漏,弄得身上哪裡都是,我就在家給他包小包子,這樣就可以少洗幾件衣服。」
是了……大伯也是老大喔……
對於大伯的幼年經歷,宮肆秒懂了。
「你比你爸手巧,他從來包不成這樣。」緊接著,大伯還稱讚了宮肆包得包子。
弄得宮肆亂不好意思的,然後手上暗暗努力,趕緊包了幾個比剛剛那個還漂亮的包子。