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伯侄倆就這樣安安靜靜的包包子,沒多久包子上了屜,大伯還現熬了米粥,就是最簡單的米粥而已,然而大伯熬得米粥濃稠適度,米都格外香,宮肆都忍不住餓了!等到第一籠包子出爐,大伯讓宮肆先吃了一個之後,宮肆的眼珠子都要瞪出來了:這也太好吃了吧!
和大伯的肉包一比,鎮上王伯家的包子簡直弱爆了!簡直不能吃啊啊啊啊啊!
早晨的時間才剛剛開始沒多久,宮肆就被自家大伯征服了。
然後等到其他人陸續醒來,包子米粥端上桌,其他人也被大伯征服了。
「天啊!這是神仙包子啊!我以為阿肆做的飯就夠好吃了,沒想到這是遺傳,大伯的更好啊啊啊啊啊!」瑪隆吃到幾乎流淚了。
「這個包子……讓我想到了我們小時候,打贏了十來個人才搶到的那個包子……那個時候我覺得那個包子是世上最好吃的包子了,後來再吃到,始終覺得不如那個包子好吃,然而大伯您包的包子讓我再次想起那個味道了!」
「就是那個味道!」瑪隆狼吞虎咽起來。
其他人也沒比他好多少,就連戒備最深的鱗,在吃了一個包子之後,看向大伯的眼神也明顯柔軟了下來。
大少爺出身的星隕對包子讚不絕口,而嘴最刁的溪流老爺雖然沒像他們表現的那麼誇張,不過暗自吃了至少十個包子←這可遠遠超過他平時的早餐飯量啦!
何況他還偷偷對宮肆說悄悄話了:「阿肆,你和你大伯學學這個包子怎麼做唄!回頭得閒了給人家做點嘛~」
宮肆:……
阿吉也吃了一個小肉包,滿嘴是油,小傢伙看向大伯的菜刀眼變成了彎月亮。
大伯順利的融入了家庭生活。
作者有話要說:來了來了,大伯帶著肉包來了!
大伯:昨天還在上演恐怖片,今天開始家庭美食劇演出
瑪隆:阿肆,你大伯的職業真的是刀匠不是大廚嗎?
第六十八章
越接觸越發現:大伯簡直是個寶藏!
不止會做特別好吃的小包子, 大伯簡直擅長一切料理!他會做冷水鎮的傳統小吃:炸糖魚兒, 那是一種用面做的小面點, 屬於冷水鎮傳統小吃,過年時候的經典保留面點, 這個一般都是用模具做的,將面放進去塑個形出來,然後再上成紅色就好, 買肉包的那家店就有賣,不想自己做的家庭一般就去他家買,不過和肉包不同, 那家店的糖魚兒……挺、難、吃、的!宮肆往年只是買一條應應景罷了,吃是基本不吃的。
然而大伯做的糖魚兒完全不同!他仍然是像做包子那樣先揉面, 也不用模具, 他用手捏面魚兒, 一條條形狀完全不同,光是形狀就很活靈活現, 待他用黑色樹汁給糖魚兒點上眼睛, 那糖魚兒便相當靈動了!
其他家的糖魚兒一般是把糖放在魚肚子裡,或者乾脆和面一起揉, 吃起來是甜的就行了, 大伯則不, 手工捏面魚兒對他來說只是最輕鬆的一步,接下來他還會用削下來的紅果子果皮淬出紅汁子,和巴掌樹的樹糖一起熬, 最後熬成一塊紅色的大糖塊,這還沒完,在少年們的注視下,他拿出一把小刀開始削糖塊,他的動作又快又輕,被他削下來的糖薄而小,一片一片簡直就像魚鱗!
等等——
魚鱗?
緊接著,大伯便開始將這一片片的「魚鱗」嵌到剛剛揉好的面魚兒的魚身上去了,用鑷子鑲,一片一片鑲,純手工鑲嵌,這、這這這這……給面魚兒鑲鱗的大伯看起來簡直不像做面點,簡直像是在做藝術品!
實際上鑲好鱗的面魚兒也真和藝術品沒什麼兩樣了,而當大伯端出大鍋油加熱,然後將一條條面魚兒放到油鍋里的時候,熱油一激,原本有點耷拉的魚鱗片片微微支棱起來,魚尾一膨脹,那些面魚兒便在油鍋里「活」了過來,被油推動在鍋里游來游去的面魚兒,看起來簡直和真的魚沒什麼兩樣!不!比真的魚美得多!出鍋的面魚兒鱗片亮晶晶的,流光溢彩,簡直就像鑲金嵌寶一般——
少年們嘆為觀止了。
大伯已經不是在普通的做飯了,他已經把做飯上升到藝術的高度了!
一人一條糖魚兒,少年們看著自己手裡的魚,愣是有點下不去嘴,最後還是大伯抱起阿吉,往阿吉嘴裡塞了個魚尾巴,隨著魚尾巴被咬斷,阿吉吧嗒了吧嗒嘴,大眼睛一亮,他緊接著自己抱著剩下的魚身子就啃了起來。
大伯這才道:「吃吧,飯做出來就是讓你們吃的,面魚兒剛炸出來最好吃,過一會兒雖然味兒也不錯,不過就不酥脆了。」
大伯說著,自己也啃了條糖魚兒,一點也沒有捨不得的樣子。
大概……這就是大伯的日常吧。
平時想吃什麼都認真做,各個做得都媲美非物質文化遺產,對於大伯來說,這只是他的一日三餐而已。
大伯還會包蝦餃,做魚丸,還會擀麵條……他給他們做得東西說來都是原本就有的東西,人人家都在做也都會做,可是大伯做得愣是比別人家好看一百倍,好吃一百倍,大伯一來,宮肆徹底淪為打下手的了,一日三餐徹底被大伯包圓了。
不過大伯也不讓宮肆閒著,做什麼都讓宮肆幫忙,還親手示範他如何做,大伯的絕技宮肆雖然還沒學全,不過比起之前自己摸索學會的把式,宮肆的廚藝水平進步得簡直一日千里!