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【同感開了,我也想打噴嚏了。】
【這麼多種都是辣椒嗎?】
聞昶挨個介紹完:「這些都是辣椒,除了最後那三種青椒紅椒水果椒,剩下的都是很辣的品種。而冷吃兔里用到的辣椒就是干辣椒。」
「辣椒裡邊富含辣椒素,對於沒吃過的人來說,這種辣椒素極為刺激,很容易對腸道黏膜造成影響,因此就會拉肚子,吃多了習慣了就好啦。」
【唔,不是我不想多吃,是主播你放出來的量還是太少了!!每天限購兩罐,不夠吃】
【嘁,都是藉口,我看就是暗能量!】
聞昶無奈地笑了笑:「我真的不怕大家找淨化師來檢測,但是也不能偏信一家之言。這樣,我們來做一個挑戰吧。大家發出來冷吃兔的暗能量檢測視頻,@我,然後記得私信我地址,會有小禮物送上。」
「如果測出來的數值超過了【0.10000an】,那請寄回,我們全額退款,不過以後這個實名帳戶再也不能購買我們旗下的任意一款產品。」
網友們可以在星網有多個帳戶,不過每個帳戶都需要實名制。
【!!!】
【哈哈哈哈哈哈哈,主播牛啊,這是給我們謀福利!這樣黑粉只會越來越少,和我們搶購買名額的人也少了。】
【哈哈哈,黑粉也太慘了,這麼好吃的東西吃不到,還要被徹底拉進黑名單。】
【你們都說主播狂,要是這種也叫狂,那我只會更愛他!!】
【挑戰我一定會參加的!不過主播今天真的不做點什麼新鮮的吃食嗎?】
聞昶帶著鏡頭走到了冰櫃面前,挑挑揀揀。
「你們說,今天想吃那塊肉?」聞昶指著水晶冰櫃裡的好多塊分割好的肉。
每一塊看起來都很類似。
【我我我,我是學生物的!我來給大家分辨一下!】
【樓上搞快點!我要等不及了!】
聞昶見彈幕猜的很開心,也就沒詳細介紹,反正不管那塊肉都能做的很好吃。
【第一排看起來都是牛肉,具體是那個部位我不太能分辨的出,第二排是豬肉吧,豬肉比較容易肥,不過建議不要選豬肉,我曾經參與過解刨,那個味道,嘔!】
【我有一個大膽的想法……】
【嘿嘿,我也有。】
【第二排】
【對,我們今天要吃第二排!】
【主播天天做的太好吃了,坐等今天翻次車。】
【哈哈哈哈哈,你們這些粉絲比黑粉還黑粉啊。】
聞昶見他們已經定下來了豬肉,就順著看了一眼,從四塊肉中挑出來了一塊五花,三層肥兩層瘦。
彈幕里那個學生物的網友已經開始吐了。
【這個味道我真的不行,太難聞了,怎麼可能做出來好吃的。我先溜了,你們繼續。】
【哎嘿嘿,你們誰還記得曾經那個被豬血淋頭的沙雕網友,也不知道他今天在不在。】
【我在,我才不走,我要看著主播把我的噩夢扭轉成美夢。】
彈幕現在已經愈發和諧,黑粉可能都被懟跑了,也可能他們還在暗中策劃著名什麼。
不過聞昶毫不在意,陰謀永遠是陰謀,見不得人。
聞昶向彈幕仔細展示了下這塊肉:「這是豬的腹部,最完美的地方就是五花,肥瘦相間,最適合拿來紅燒。」
五花被切成麻將大小的方塊,四四方方的有種別樣的美感。
【強迫症表示,我可以!】
「因為豬肉這個部位的確過於肥。所以我們在煸炒的時候不用加任何一滴油。而煸炒出來的豬油也有相當多的用處,可以拿來做點心,或者炒菜,都會很香。」
聞昶邊說,邊小火煸肉,亮晶晶的肥油被從五花肉中炒了出來。
油脂的芳香十分純粹,什麼都不加也能讓人目眩神迷。
當五花肉的表面變得金黃香脆,聞昶把一鍋的肉撈出來,放在一旁,再把豬油用濾網過濾了之後,放進了一個乾淨的容器之中。
【總覺得現在就可以吃了,這個顏色很漂亮!】
聞昶另起一鍋,加入少量底油,接著放了大量的冰糖:「這一步是炒糖色,我們的目的是用焦糖的褐色給肉上一個底色,並增加它的鮮甜味。」
本來就是金黃的肉,在糖漿里滾了一圈變得更加喜人,每一塊的表面都掛滿了棕褐色的糖漿,油亮油亮的非常誘人。
聞昶之後的動作行雲流水,倒入清水,加入料酒去腥,再放入各種香料和生薑片,最後在鍋邊倒入一些生抽蚝油提味。
「啪」的一聲鍋蓋蓋住了蒸騰出來的熱氣。
【啊,我好想有雙透視的眼睛,可以看到那可愛的肉肉。】
【剛剛學生物的哥們真走了?他虧大發了】
「五花肉要小火慢燉一個小時,這個時間我們來聊聊天吧,你們把感興趣的問題打出來,我挑能回答的回答。」聞昶隨手拿了一杯鮮榨西瓜汁坐回了沙發。
戎澤跳到他身旁,偷偷窺視著彈幕。
這幾天聞昶表現的沒有異常,戎澤還以為他的事業一切順利,直到今天聽他直播,才意識到有人想要害他。
【第一個問題!主播準備喝的是什麼!!這顏色真好看,你能帶我們嘗嘗味道嗎?】
聞昶舉杯喝了一口,甜甜涼涼的西瓜汁什麼也不加就已經是最優秀的消暑神器了。