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「我都可以。」這個小亞雌的雙手仿佛有魔力一般,做什麼都好吃。
「嗯,雪貂喜歡吃魚嗎?」
不,其實更喜歡吃禽類,野外的更喜歡吃各種小老鼠~
邱蕭沒說這些有的沒有的,「你做的都好吃,晚上吃點魚也好消化。」
做飯的最大,他們想做什麼就做什麼,他這個吃飯的沒資格挑三揀四。
莫小魚就喜歡他這拎得清的態度,直接從裡面挑了幾條海魚,還下單買了一點處理好,去骨的小黃魚。
那魚便宜,一斤六塊錢,是冰鮮的,挺新鮮的,可以要求處理加工,另外付十二塊錢的手工費。
莫小魚要求去骨去頭去鱗去內臟,清洗乾淨。
海魚海蝦,還有河蝦,這些怎麼做都好吃,莫小魚把他們清蒸,點上一點自己調製的海鮮醬油,魚肉細膩潔白,帶著一股清甜,海蝦和河蝦就水裡過一下煮熟了,稍微放點鹽就撈起來,既可以吃原味的也可以吃蘸醬油的。
那海鮮醬油是莫小魚過去得到的秘方,原材料好不好,自然關係到成品的品質。
有些秘方下的醋啊,醬油啊耗油啊等等,做出來的東西,配上菜餚,那不是錦上添花,那是雪中送炭。
莫小魚做這幾道菜純粹是想試試看這邊的魚類口感如何,看著坐在一旁小桌子上自己剝蝦殼,蘸醬油吃的小雪貂,笑了笑。
雪貂雪白,還有一雙黑溜溜的小眼睛一邊兩隻爪子飛快的撥著蝦一邊還直勾勾的看著自己在幹什麼那小表情。要不是莫小魚還記得這隻看上去很可愛的毛茸茸其實是自己長輩,他得去吸到對方炸毛。
吸多了小貓貓,偶爾也想緩緩口味的莫小魚,心裡有點點點點不安分了。
作者有話要說:啊啊啊本來今天可以牙齒矯正器可以拆了,但修復取模兩周……
我都矯正十年了,十年了啊,就盼著能拆掉……
第五天了,我爸昨天犯懶沒把小王八送過走…
我媽昨晚睡覺到一半上廁所,順手把浴室的玻璃門打開了,剛剛還睡得打呼嚕的小貓,立馬爬起來,
那隻小王八沒多久就過來咚咚咚敲門,深更半夜的,可把我嚇得一激靈爬起來,看到還在撞我門的小王八
氣得夠嗆!我就把我媽的房門給打開了,微笑。
沒多久我媽就喊我去抓小王八了,並保證今天一定會督促我爸送走小王八~
我把小王八送回浴室後,貓就不肯走了,非要在那看,我就讓他看,沒關燈,但警告這隻小蠢貓,如果再把小王八放出來,我就把他放進去!
然後,那隻小胖貓玩了一晚上,早飯都沒心思吃,可能是知道小夥伴馬上就要被送走了,抓緊時間瘋玩,怕都不怕了,也不慫了。還會在我媽在的情況下伸爪子去撩那隻小王八orz
第50章
轉頭去把剛送來的小黃魚又沖了沖, 稍稍醃製了十幾分鐘,入個味,然後裹上麵粉糊。
這東西叫面拖小黃魚,面拖高級點裡面就會放一點海苔碎, 一點芝麻, 以及一點芝麻油, 會讓麵糊的口味更豐富更香。
小黃魚扔進麵糊裡面後,用夾子夾住尾巴慢慢拖出來,所以叫面拖小黃魚。
這是一道他們家鄉的美食,應該說是外婆那邊的美食。
外婆知道他大哥這麼對自己,氣憤難耐, 告了村長,威脅了他大哥後才從他大哥手上搶了一畝地給自己。
然後把人帶回自己家那邊養,他外婆當時到是想把他養大的。
可惜老人家年紀大了, 有心而無力, 因為先前被他大哥氣的一回去就病重。莫小魚上輩子在他外婆那沒過幾個月好日子, 外婆去了,他又孤苦伶仃的一個人。
但外婆那時候對他是真的好, 雖說幾個舅舅和舅媽看他這個拖油瓶不順眼,覺得多了個吃白飯的。
對外婆卻也是孝敬, 外婆家離大海近, 經常能買到或者自家人捕到這種小黃魚。
個頭不大,賣不出幾個錢, 一般都是家裡人自己吃。
外婆家家境還算湊合, 又心疼自己,便想著法子給他弄好吃的。
這道用混合了細糧做的面拖小黃魚真的是只有豐年過節才能吃上的美味,奶奶隔三差五就會想法子給他做。
小黃魚外面的面殼炸的金黃髮脆, 一口咬上去酥酥脆脆,香噴噴的,而裡面的小黃魚鮮嫩美味,就連骨頭都被炸的脆脆的,能一口口咬著吃掉。
莫小魚太喜歡吃這個了,或許不只是因為他美好的味道,更因為他帶給自己充滿溫暖的回憶。
油鍋里的小黃魚已經被炸的外面麵糊像一個個吹了的小氣球似的鼓起來,魚形的小魚在油鍋里游來游去,被莫小魚用筷子翻來覆去。
過了會兒,他夾起一條,翻到一旁的架子上滴油,順帶吹涼。
一旁眼巴巴等著的小雪貂早就按耐不住了,雖然那蝦和魚蘸著醬油也很好吃,但這個好香啊。
小雪貂靈巧的從一張桌子躍到莫小魚這邊的料理台上,眼巴巴的看著自顧自炸小黃魚的莫小魚。
偷偷摸摸的把小爪子放到第一根炸好的小魚乾上,見莫小魚沒反應,他果斷抱起,張嘴就咬。
「咔擦」聲,看似普普通通的麵糊脆被咬開,頓時一股魚肉的鮮香混合著水蒸氣撲面而來。
讓小雪貂愉快的眯了眯雙眼,片刻,莫小魚就聽見「咔嚓咔嚓」的聲音。