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尤其是土豆啊!面嘟嘟的,輕輕咬開一小塊,還能看見參差不齊的內部粗糙又瑩潤的顆粒呢。若放在光線下看,竟然隱約帶著亮,好像磨碎的寶石粉末!
到時候再煮一點清淡的小米粥,愛吃肉包子就吃肉包子,若懶怠吃,撕扯一點咸津津香噴噴的雞肉,就著稀飯嘶溜嘶溜……也是一燉難得的美味晚餐了呀。
孟陽想越美,越想越覺得口水泛濫,下意識用手去摸嘴角,然後在碰到軟乎乎的肉之後,呆住。
對呀,我胖了啊,還能繼續這麼吃嗎?
如果我變得更胖,星星會不會不喜歡我了呀?
他偷偷去看白星,就見對方的身形依舊窈窕;再看廖雁,也是一如既往的精瘦……
三人食,必有一胖!擇其瘦者而從之,其胖者而改之……
可是,可是肉包子和炸藕夾真的很好吃啊!荷葉雞他也已經有許多年沒嘗過了……
本來過年嘛,就是要吃吃喝喝的呀,要不然……我先吃完這幾頓,然後再改?
孟陽越想越覺得對。
難得過年,大家都在吃吃喝喝,如果自己不跟著做的話,豈非破壞氣氛?不美不美,實在不美。
做人嘛,有的時候還是跟風隨大流好一點。
況且這麼多東西,單靠他們兩個根本吃不完嘛,自己也要力所能及的盡一份力才是,不然若是浪費了,和該天打雷劈的!
對,就這麼辦吧!
孟陽的煩惱來得快,去得也快,在他人尚未察覺之前,就已經重新變得心安理得起來。
剛剛出鍋的炸藕夾外表金黃酥脆,一口下去還掉渣呢!
雞蛋面殼裡面就是脆生生的藕片,藕片的縫隙之間又夾著敦實的肉餡,咬破之後,濃郁的香氣伴著肉汁噴薄而出~
一種食物,三重享受,三人一時間竟想不出有什麼東西會比藕夾更好吃了。
呼呼呼,好燙好燙!
嘁嘁嘁,好吃好吃!
廖雁吃的嘴巴上油汪汪亮晶晶,燙得呲牙咧嘴,口中噴出的白汽一團又一團,可還是忍不住吃了一個又一個。
他吃過藕,也吃過肉,吃過雞蛋,吃過麵糊……卻唯獨沒想過這四樣東西湊在一起,竟然會如此出色?
真香,真香,肉餡沒白剁!
不多時,肉包子也出籠啦!
籠屜一打開,體積空前龐大的水蒸氣迅速占據了整座房間,完全遮蔽了視線。
就好像有無數團乳白色的蘑菇拔地而起,眨眼間攻占了所有空間。
哼,讓你們再看!
水蒸氣太多,小小的房間盛不下啦,竟然有相當一部分挨挨擠擠搶到屋門口,順著大開的房門竄上去,一路爬到屋檐頂上。
這場景實在有趣,臨近年底,幾乎每家每戶都有這麼幾齣。
若有行人從外面看見時,便會笑道:「嗨,這家做好吃的,準備過年啦!」
有煙有火有水汽,這才是過年嘛!
孟陽眯著眼睛,用提前準備好的蒲扇扇了兩下,看著水汽漸漸散去,終於露出廬山真面目。
一顆顆大肉包已經完全膨脹,就連褶皺也不再苗條,而是帶了幾分憨態可掬的胖乎。
小麥色的麵皮上泛出瑩潤的光澤,偶爾幾顆包子上還有調皮的肉汁滲出,將麵皮暈染成動人的色彩。
孟陽先等熱氣稍微散去,然後把手指尖在涼水中泡了一泡,動作飛快地抓起包子,轉移到洗刷乾淨的大蓋簾上。
包子太多,鍋灶有限,一次只蒸了不到一半,需要儘快轉移出空地來蒸下一鍋。
廖雁隨手拿了一個包子掰開,呵!豬肉白菜的,裡面還零星點綴著一些金黃的油渣,不斷悠悠釋放著醉人的香氣。
他胡亂吹了幾下,迫不及待咬了一大口。
吧唧,豐沛的汁水充盈口腔,油渣獨有的香氣絲毫不輸給鮮肉,以一種不可阻擋的趨勢瘋狂席捲。
美!
白星也不甘示弱的拿了一個,是藕丁餡兒的。
蓮藕已經提前刮去外皮,只剩下瑩白如玉的藕肉,此時吃在嘴裡也還嫩生生的。
藕丁充分吸收了豬油,不再寡淡,就像……就像一位清新可人的小姑娘搖身變為妖艷美麗的少婦,令人沉醉。
麵皮蓬鬆柔軟,豬肉肥美多汁,藕丁卻清脆可口,簡直叫人都不知道該夸哪個好了。
她歡喜壞了。
聽書生說藕有很多種吃法,除了生吃和做包子之外,還可以涼拌,還可以做藕粉,還可以做糯米甜藕……幾乎無所不能。
她決定了!有機會就要往南走,那邊的藕多的很吶。
那邊孟陽已經將包子全部出鍋。
他拿出提前準備好的盤子,每個盤子裡都放了幾個包子,「我這裡暫時走不開,你們幫忙跑一趟吧!」
小城的百姓就是這樣,一起住了幾年,十幾年,原本的鄰里情中已經滋養出一絲寶貴的親情,但凡誰家做了好吃的,總要送一點給鄰居嘗嘗的。
並不在乎東西多麼稀罕珍貴,這是心意呀。
廖雁只想吃。
可想到王掌柜那邊,卻又改了主意。
難得世間還有個有眼光有見識的人,倒也值得老子走一趟。
於是白星和廖雁各自抱著兩個巨大的籃子,籃子裡面塞滿了包袱,包袱裡面又塞滿了肉包子,開始走家串巷。