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　　  民以食為天，沒有人不會不愛吃的。

　　  只要抓住了小姑娘的胃，還怕成就不了好姻緣嗎？

　　  孟陽再一次臊紅了臉，低頭接受了對方的好意。

　　  都說家有一老，如有一寶，王大爺和王大娘多少有了點年紀，走過的橋怕不是比自己走過的路還多，聽他們的話，應該不會有錯吧？

　　  這一筐蓮藕都很新鮮，表皮裹著的泥巴還微微濕潤。

　　  孟陽掰開一截看，就見裡面還是白嫩如玉脆生生的，低頭就能聞見清新的味道。

　　  他兩隻手微微扯開一點距離，蓮藕斷面之間便迅速滲出水珠，並且拉出無數瑩白如蠶絲一般的細絲。

　　  古語有云，藕斷絲連，果然如此。

　　  他切了一小片嘗味道，果然清脆可口，好像在吃水果一樣。

　　  「好吃嗎？」白星不知什麼之後湊過來，滿眼渴望和好奇。

　　  孟陽點點頭，又切了一片遞過去，「你嘗嘗。」

　　  白星立刻接過，放到嘴中一咬。

　　  咔嚓。

　　  好脆啊。

　　  鮮甜的汁水四溢，帶著冬日罕見的蔬果清香，嚼一嚼，好像還有點面面的，但不是渣滓。  

　　  「好吃。」白星幸福地點頭。

　　  「對吧？」見她吃的開心，孟陽也跟著高興，「聽說是今天凌晨挖出來的，已經過了幾個時辰，如果吃剛挖出來的，肯定更鮮更嫩。」

　　  聽說這是今年最後一茬蓮藕了，一定要好好利用才是，不然豈不辜負了對門一番心意？

　　  對了，王大娘還順便給了許多干荷葉呢，以後倒是可以用來做荷葉雞、荷葉飯之類的。

　　  他決定拿三分之一出來做藕丁鮮肉包子，剩下的三分之二炸一點藕夾。

　　  理所當然的，需要的肉餡就更多了。

　　  孟陽把蓮藕洗淨，刮去外面的粗皮，挑出一部分來切成小丁，剩下的則都切成厚片。

　　  荷花開得越美，蓮藕越豐富的水塘往往越髒，而蓮藕的表皮曾經沾滿淤泥，粗糙且不乾淨，非常影響口感，還是提前去掉的好。

　　  不過切片也是有講究的，需要兩片相連，但又不能連的太多，最好如書頁一般能打開，但是底部又連著一點。

　　  如此一來，中間就能夾入肉餡而不散，故名藕夾。

　　  他又調了一點麵糊，麵糊中稍稍撒一點細鹽，想了想，又往裡面磕了兩顆雞蛋。  

　　  加入雞蛋之後的麵糊入油炸過之後，顏色會格外金黃好看，最趁年景。

　　  食材準備到這一步，已經完全沒有了白星這個門外漢的用武之地。

　　  而剁肉餡的活又被廖雁一手包攬，所以她只好蹲在旁邊睜著兩隻眼睛看。

　　  雙刀剁肉果然神速，孟陽的材料還沒有完全準備齊全，肉餡就已經剁好了，而且非常細膩，誰也挑不出毛病。

　　  廖雁心疼的去井邊洗刀。

　　  刀身上糊滿油脂，簡直大變模樣，清水根本洗不乾淨。

　　  他只好先用草木灰抹幾遍，然後又用泥巴塗，最後才上了皂角，搓出豐富的泡沫。

　　  他一邊洗刀，一邊在心裡暗自發狠：等會兒我要吃一百個包子！

　　  孟陽包包子的動作實在優美。

　　  他高高挽起袖子，露出兩節光滑圓潤的手臂，不斷動作著。

　　  他的手上已經沾了白白的麵粉，左手掌心攤開厚厚的麵皮，右手用筷子挖入大量肉餡。

　　  手指輕輕上攏，右手幾根指頭舞蹈一般靈活，好像玩一樣，幾個呼吸間就把包子捏好了。

　　  白星和廖雁看的目瞪口呆：剛才發生了什麼？  

　　  所有的動作分開看，他們都會，但怎麼合在一起呢？

　　  孟陽小心的捏著包子，把它屁股底下又粘了一點麵粉，這才放到蓋簾上。

　　  包子並不是包好一個就馬上上鍋蒸的，它們可要團體行動呢，難免要花費一點時間等等後來的，如果不提前在底下沾一點麵粉，等會兒可就拿不起來啦。

　　  包子圓滾滾胖嘟嘟一坨，越往上越窄，最後都收攏成一把美麗的褶皺。

　　  那些褶皺從中心向外旋轉四散，宛如秋日怒放的菊花。

　　  白星看的入了迷。

　　  書生真好看呀，書生包的包子真好看啊，書生做什麼都好看……

　　  大肉包還沒上籠屜蒸呢，就已經有一個成年女子拳頭大小，待它充分接收熱力發酵、膨脹過之後，體積可想而知。

　　  嗨，一方水土養一方人，北方天方地闊，北方人的骨子裡也難□□淌著一點豪氣，男女老少心裡都有那麼一點豪情。

　　  肉要大口大口的吃，酒要大碗大碗的喝，壯體格的漢子，大骨架婆娘！

　　  就連肉包子呀，也要越大越好。

　　  還有那餑餑，一個就兩三斤呢，上面還點著紅點，寓意來年的日子紅紅火火，人畜越來越興旺。  

　　  蒸包子是需要一點時間的，尤其是肉餡，遠不像素餡兒那樣好熟。

　　  孟陽簡單估算了一下，索性又從房樑上取下來一隻凍雞。

　　  他把雞的里里外外都塗滿醬料，放在一邊，慢慢醃製。

　　  等過幾個時辰滋味兒透了，再往被掏空的肚子裡面塞滿蘑菇和切成大塊的土豆，用荷葉一包，往灶膛里一塞，用溫火慢慢烘烤。

　　  這隻雞很肥，倒不用再額外塗抹油脂，等烤熟之後，蔬菜和荷葉的清香會滲透到雞肉里，而雞肉本身的油脂又會反滲給蔬菜。