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「在我們大昭，嬰兒新生，有慶祝酒，兒女初成，有成年酒，金榜題名，有狀元酒，洞房花燭，有女兒紅，折柳送行，有惜別酒，壯志未酬，有豪情酒，知己相交，有珍惜酒，他鄉遇故知，有驚喜酒，老來有壽酒，墳前有祭酒……」
「也不是所有酒都是那麼歡欣的，有相逢意氣為君飲，也有江湖夜雨十年燈，有人生得意須盡歡，也有濁酒一杯家萬里，有暗香盈袖，西出陽關，也有酒入愁腸，獨酌無相親……」
「我有一罇酒，欲以贈遠人。我有一瓢酒，可以慰風塵。對酒當歌，人生幾何。何以解憂，唯有杜康。」
蘇酒酒微抬著頭，眼底一片清亮：「春日暖陽，夏日繁花，秋日微風，冬日初雪，四季總會輪轉，但每個人的四季都不同。去年的桃花，今年仍會開，可同一株桃樹，開的不是去年的花，歷的也不是去年的寒，它們是新的，經由不同氣候，或減了兩分香，或添了三分甜，桃樹前的賞花人，也和去歲不同，可能是文人墨客，可能是新婚伉儷，也可能是不知事的孩童。」
「釀酒方子不變，糧食和花果卻並非始終如一，不同的時間，氣候，溫度，味道都不一樣，每一壇酒，都獨一無二，喝酒的人也是。」
「我們敬畏世情的酸甜苦辣，我們樂於分享不一樣的人生瞬間，我們敢於面對真實的自己，不管憂愁還是歡愉，我們永遠記得冽酒入喉的這個瞬間，陪伴在對面的人，我們珍惜這一刻，獨一無二的自己。」
「我們在酒里參與別人的人生，也讓別人讀懂自己，我們感悟，我們成長，我們慢慢理解了，什麼是理想和信仰，什麼是道義和犧牲，什麼是奉獻和感恩，什麼人不可以錯過，什麼人要永遠懷念……我們終會找到自己在世間的意義，我們的人生，豐滿有滋味。」
蘇酒酒看著達哈：「玉姑娘沒了，可我識得她，記得她，我見過最美的舞，看過世間最好看的冬日梅雪，而你，恐一生虛度，都看不到這些美好。恐怕你的人生中，從未有過此類瞬間，有人喝了酒，眼睛閃著光，和你講星空和愛。」
「酒是人生，人生是酒，酒有百味，人生亦如此。酸甜苦辣，過往與將來，所有人間韶華，人世倥傯，都可在此間看到。酒可訴衷腸，伴別離，酬知己，獨獨不應該被逼迫。」
「它是很美好的東西，值得所有人喜歡，不應該被你們放在酒桌上那般逼壓褻瀆，讓姑娘們談之變色，越來越不敢沾，慢慢再也享受不了，品味不到，這份本該可以擁有的美好。」
「所以我說，酒不是這么喝的。」
「你說瓦剌人醉生夢死，一年有半年在醉里度過，我以為達首領是高官，是替代你國形象的來使，會有更高品位，更佳姿態，沒想到，不過如此。」
作者有話要說：註：本章中詩詞都不是作者原創哈，作者也寫不出來……
相逢意氣為君飲——王維。江湖夜雨十年燈——黃庭堅。人生得意須盡歡——李白。濁酒一杯家萬里——范仲淹。有暗香盈袖——李清照。西出陽關無故人——王維。酒入愁腸，化作相思淚——范仲淹。獨酌無相親——李白。我有一罇酒，欲以贈遠人——佚名。我有一瓢酒，可以慰風塵——韋應物。對酒當歌，人生幾何。何以解憂，唯有杜康——曹操。
第221章 我要一個人
蘇酒酒聲音不高，站在房間裡，未施脂粉，裙釵素淡，可她的眼睛很美，清澈如春泉，通透如仙謫，素指淡點，檀口輕啟，就能品味到時光流年裡，所有馥郁綿長的滋味。
她站在斑駁光影里，伴著夏日微風，淺淺淡淡地說著話，就能讓人跟隨她，看到一幕幕場景。
新生嬰孩的啼哭，家人們的歡笑，成長的苦惱，成年的歡欣，洞房花燭夜的羞澀，金榜題名時的驕傲，壯志未酬時的落寞，悠然見南山的閒適，白髮蒼蒼的智慧……
這是一個人完整的人生路。
境遇不同，脾性不同，人生有千萬種模樣，酒也是，四季輪迴，寒暑交替，釀成千萬種滋味，每一壇打開的酒，這個瞬間身邊陪伴的人，入喉的滋味，心口的念想，都是獨一無二。
材料的選取，人性的解讀，蘇酒酒對人生，對釀酒有很特殊的感知和觸動，所以她才能釀出各種各樣的酒，各種不一樣的風格，那些她為酒取的不一樣的名字，就是她為客人量身定製的期許，希望這一口酒喝到的滋味。
比如母親送給女兒的酒，是珍惜，是不舍，妻子送給丈夫的酒，是入骨相思，是情深如許，戰友送給彼此的酒，是豪情感懷，是壯志未酬，丈夫祭給亡妻的酒，是念念不忘，是盼來世鴛盟。
做給玉玲瓏的酒，便是發自內心的喜歡和灑脫，是跳舞時的享受歡愉，是賞梅雪時的閒適愜意，是偶爾想起邊關少年，星子一般的眼眸時，心中的悸動和懷念，是對曾經擁有過並不寬闊，卻溫熱堅硬胸膛的感恩和珍惜。
灑在地上的這一杯送行酒，便也賦予了特殊的意義。
這是送別，是感謝，是人生中值得記住的瞬間。
蘇酒酒都懂，女兒的柔軟，男兒的豪情，姑娘的堅韌，男人的固執，以及人生里，太多猝不及防的離別，和那些說不出口的話。
「達首領說我大昭酒淡，不夠辣，其實做到辣喉很容易，多次蒸酵提純就可以，不管什麼人，一聞就能醉，但做的好喝，就不容易了。」