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常熟:「小的謹遵俍俍懿旨。」
卓季又問:「豬欄里現在可有乳豬?」
常熟忙不迭地點頭:「回俍俍,有的。前幾日剛剛買來十幾隻乳豬。」
卓季:「那挑一隻,晚上給陛下做烤乳豬。稍後本宮讓常敬把做法交給你,讓廚子好好做。」
常熟:「是,是。」
常敬把嚇得戰戰兢兢的哥哥帶出去了,永安帝摟住卓季:「在這兒你就不要給朕下廚了。」
卓季:「那我讓廚子去做。中午吃乾鍋土豆!可惜沒牛肉。土豆燉牛肉可是經典啊。」
永安帝:「那就回宮吃。」
永安帝作為帝王,每月是有牛肉的定額的。卓季點點頭:「好,回去吃。土豆燉牛肉,酸辣土豆絲,烤土豆,土豆餅,拔絲土豆……」卓季把自己說餓了,「對了,番茄!番茄燉牛腩!」
永安帝:「莫說了,朕都餓了。」
卓季看向永安帝,噗嗤笑了,喊:「常敬!」
永安帝此次出行帶了御廚。在常敬把主子寫好的菜譜交給御廚的時候,常熟也帶著人過來了,他們摘了十幾個土豆過來。最小的半個拳頭,最大的有鵝蛋大。常敬道:「常管事,你拿一些土豆去給農莊的廚子,俍俍要廚子給諸位大人做一盤這酸辣土豆絲。」
「小的馬上送過去。」
常敬:「咱家把這做法念給你聽,你記牢了,告之廚子。」
「是。」
不是私下的場合,常敬代表的是主子的貼身寺人,對兄長說話自不能隨意。把做法念給兄長後,在兄長複述了一邊沒有問題,常敬就讓兄長拿了一部分土豆走了。
永安帝換了身請便的衣裳,帶著卓季一個房間一個房間,樓上樓下的看了看。看完之後,永安帝帶著卓季去了餐廳。餐廳里有五個巨大的,掛在房頂的人工風扇。永安帝進來之後,人工風扇就啟動了起來,陣陣涼風吹入。
永安帝和卓季一來,餐廳的大廚和幫廚們緊張了。張弦和馮喜給陛下和俍俍泡茶,常敬端來一盤子紫紅的葡萄,放下說:「主子,這是奴婢親自去摘,親自去洗的。」
卓季伸手摘下一顆,放進嘴裡,接著就嘶了一聲:「真甜!」
「什麼真甜?」
卓季看過去,招呼:「太后娘娘。」
太后搭著沈姑的手走過來,在皇帝身邊坐下,看著那一盤葡萄說:「老身剛剛在樓上就吃過了,確實是甜。」
常敬立刻說:「奴婢已經讓他們準備著了,等回宮的時候一併帶回去些。」
太后由沈姑給淨了手,摘了一顆葡萄說:「辰杋和辰杦去什麼實驗室了,老身也不懂,就不跟著湊熱鬧了。老身聽說今兒中午咱們就吃那土豆?」
卓季:「侍身讓人去摘了些,咱們先嘗個鮮。」
太后笑道:「好,先嘗個鮮。」
永安帝、卓季和太后坐著喝茶,等著吃飯。當餐廳里傳來菜香時,去實驗室參觀的眾人回來了。 對此次前來的所有人而言,農事不就是種地嘛。種地不就是把種子往地里一丟,然後等著收成就是了?結果去了實驗室後,所有人都被震撼了一把。原來種地還有這麼多講究,還有科學!史玉這位當朝最懂科學的科學院院長,都大吃了一驚,種地竟然也有如此大的學問!農場實驗室的研究設備可不比科學院的差。
一羣人坐下,感慨這次出來又長了一次見識。而隨著飯菜的香氣越來越濃,每個人都是飢腸轆轆,只覺得口水隨時都有可能出來。
第220章 日記?!
開始上菜了。永安帝和太后、卓季、秦王、齊王一桌,其他人分坐了幾桌。永安帝這邊先上的就是各種土豆菜式——酸辣土豆絲,拔絲土豆、地三鮮、乾鍋土豆、土豆片炒臘肉,然後是番茄炒蛋、涼拌番茄、番茄豆腐白菜湯。大魚大肉的那些當然也有,不過這一盤盤土豆的菜端上來,永安帝還是著實驚艷的。卓季之前雖然沒在京城,但番茄已經收穫了,永安帝吃了好幾次了,尤其喜歡涼拌番茄,熱天裡吃上一份,酸甜可口。
而大臣們的桌上只有一份酸辣土豆絲。所有的菜都上齊之後,永安帝道:「這土豆明日就可收穫,朕卻等不及明日再吃了。今日爾等與朕一同先嘗嘗這土豆的滋味。這紅色的是辣椒,上回朕在北谷吃的酸菜魚若是用這辣椒來做,會更美味。吩咐下去,朕明日要吃酸菜魚。」
張弦:「是。」心裡則想,用這辣椒做酸菜魚,得找俍俍要食譜才成。
卓季沒有攔著永安帝吃這麼熱氣的菜。大家一聽這紅彤彤的「辣椒」做酸菜魚比用茱萸來做還好吃,吃過酸菜魚的幾個人立刻拿起筷子。永安帝第一筷子就是乾鍋土豆。陛下動筷了,其他人也不再矜持了,動筷。
秦王和齊王都是吃過酸菜魚的。兩個孩子的第一次筷子也是直奔有辣椒的菜而去。秦王夾的是酸辣土豆絲,齊王夾的是乾鍋土豆。
「唔!好吃!這土豆太好吃了!這辣椒是辣口了些,但比茱萸的辣好吃!」
卓季抬頭,笑看史玉。
史玉:「俍俍,可能給卑下一些辣椒帶回去?」
卓季:「你們回去的時候都可帶些農場的特產。若是想種,就問兩位世子。這辣椒除寒去濕,天冷的時候吃一鍋熱辣辣的飯菜,出一身的熱汗,最是舒坦。潮濕的地方,吃些辣子,流一身大汗,都不容易得風濕了。」