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殊不知阿列克謝看張素商的眼神已經浮現了一抹敬佩，他以前從沒買過這麼便宜的蘿蔔。
接著他們又買了鹽，手頭材料有限，現在也不是吃黃瓜的季節，做點東北酸蘿蔔就不錯了，他們租的房子裡有個一米高的水缸，但房子後面就有井，不蓄水也沒關係。
最後張素商還買了點麵粉，以及一塊白花花的豬油，這是他們今天買的最貴的物品，張素商珍視得不行，交給室友。
「保護好它，這是我們未來一個月的葷腥。」
阿列克謝一手提蘿蔔，一手將豬油摟進大衣里，嚴肅的回道：「我會用我的生命保護它。」
見張素商扛著一麻袋，頂著風雪前進時喘得不行的樣子，阿列克謝默默又走他前頭，有人幫忙擋風後，張素商好受了點，他抬頭看了眼阿列克謝高大厚實的背影，鼻子一酸。
爸爸，我又想你了。
兩人回了家，就又打了水，醃酸菜也得先把菜洗乾淨了才行，阿列克謝發著抖，把張素商趕去屋裡點壁爐，自己一個人把水全打了，等張素商出來，兩人一人坐一個板凳上，佝著身子對著蘿蔔一通搓。
在這麼個破時代，想要改善伙食又不出大錢的話，就得自己動手，想要再過上網上下單就有無數美食送上門的好日子，張素商恐怕要活到一百多歲。
呸，誰要為了口醃蘿蔔等那麼久，他自己做！
等到醃這一步，阿列克謝就不會了，張素商就把他拉開：「剩下的我來就行，你去外面幫我買份報紙吧，剛才出門都忘了這事。」
他們家之前都沒訂報紙，實在想看點什麼，就翻圖書館裡的舊報紙和書籍，裡面的知識量夠兩個年輕人嗑了。
阿列克謝應了一聲，手裡被塞了錢，出門前還聽到秋卡在背後喊：「可以多買點街頭小報。」
秋卡看小報做什麼？圖書館內醫學類的書籍那麼多，光教科書就夠多了，這還不夠他學的嗎？
阿列克謝疑惑，還是依言買了回來，看到那雙破了的襪子，忍了又忍，還是覺得不好看，他看了眼室友往蘿蔔上搓鹽的背影，默默回屋翻了盒針線。
張素商將菜都封進了罐子裡，拿冰冷刺骨的井水沖洗了手，這身體是縣城土財主家的兒子，之前十八年活得嬌貴，從沒幹過這麼多活，指縫處裂了個口子，疼得他齜牙咧嘴的。
「要是有百雀羚或者郁美淨就好了。」他這麼嘀咕著，又去和面，他受夠土豆了，今天必須換口吃的，不然日子要沒法過了。
他們這次沒在集市買到想要的精細麵粉，張素商也捨不得買，提回來的那袋略粗的小麥粉平時只適合烤麵包，還是列巴那樣口感偏粗硬的麵包。
張素商卻吃不慣這個，等麵團揉好，他坐一邊等著，心裡琢磨著白菜和蘿蔔還剩點，可以拿來包蔬菜餅吃。
他拿起被阿列克謝放在桌上的一沓報紙閱讀起來。
幸好在俄羅斯和瓦西里教練進修跳躍時，對方不僅給他摳了花滑技術的細節，還壓著他學了俄語，張素商又是個語言天賦好的，讀寫水平比原身好得多，看俄語報紙更是不在話下。
在一個銷售量不算大，僅僅在聖彼得堡本市極周邊城鎮有販賣的報紙的角落，張素商看到了想要的東西。
無論是什麼年代的報紙，都是會有徵文的，在沒有網絡小說的年代，這些報紙就是文人出道、販賣文字和思想的最佳渠道。
這家名為聖彼得堡早報的報紙正在徵集一些市井民間的故事，要求沒提得很細，只說要有趣和吸人眼球。
文章一經登報，會有20盧布的報酬。
張素商：就是這個！
正好這會兒面也醒得差不多了，張素商抬頭看室友：「阿列克謝，問你個事，我和了面，準備待會兒煎蔬菜餅，但煎餅要油，你家鍋可以煉豬油嗎……」
話沒說完，張素商被眼前的場景驚得卡住了。
阿列克謝回頭：「可以煉，怎麼了？」
他順著張素商的目光低頭，看著手裡的襪子，咧嘴一笑：「嚇到了嗎？我爸爸是裁縫，我五歲的時候就會替我媽媽縫裙子了。」
第4章
從包蔬菜餅這事開始，掌廚的就成了張素商，他也很高興接下這個任務，主要是大家都不想再吃清水煮土豆了。
打掃了一整層樓的衛生，阿列克謝找了張偏僻的桌子坐好，拿出飯盒打開，裡面是幾塊列巴片，中間夾著醋溜土豆絲和水煮蘿蔔絲。
正所謂窮苦人家吃瓜菜，張素商就聽家裡的長輩講過古，說他們小時候吃不起肉，偶爾來塊豆腐都是奢侈，平時都是靠瓜菜過日子，這日子現在讓他自己過了，張素商才算明白到底多苦，阿列克謝卻特喜歡。
醋溜誒，他之前從沒吃過這種味道的菜式，特開胃。
阿列克謝幸福的咬了一口，他的學長米哈伊姆提著幾個瓶子：「喏，你要的東西，我們一層樓的空酒瓶都在這了。」
這年頭糧食珍貴的很，酒這種奢侈品更是稀有物，若非還有點家底，米哈伊姆都掏不出這幾個瓶子。
阿列克謝道了聲謝：「你要的數據我也幫你算出來了。」
米哈伊姆接過他的草稿本，整個人立刻投入到研究之中，過了一陣，他拍拍學弟的肩膀，滿臉讚嘆：「你真的應該到我們這邊來的，基礎研究雖然重要，但出成果太難了，而且會過得很清貧。」