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見他如此,沈玄青大概知道何志那個悶犟的秉性,開口道:「你回去和志子說,賣了一天,肉太多沒賣完,過一兩日腐壞臭掉還得扔,再說這又不多,改明兒我還要找他喝酒去,到時讓他把下酒菜給我備好。」
「嗯,我跟他說。」陳冬冬老實巴交的,因沈玄青是個漢子,他不敢多說話,只點頭示意自己記下了,隨後和陸谷說一聲,就提著肉回家去了。
沈玄青用麻布把肉蓋好,今年把禽畜挪到新宅子那邊,家裡蠅子明顯少了,比往年乾淨許多。
蠅子能聞見肉味,幸而有麻布擋著,只能擱著布落下,趕是趕不完的。
野豬頭讓黃振川幾人買走了,剩下一對豬耳朵還有豬牙,回頭把豬耳、心肝肚肺還有腰子等一起滷好,切了就能涼拌著吃,夏天最是爽口。
腸子衛蘭香也沒捨得扔,在水裡浸上一兩個時辰,回頭搓洗乾淨了用辣子炒。
前幾年她回娘家時得了那邊一個老親戚的滷料方子,就是家裡料不齊全,還得到鎮上去買,早兩年她試過一次鹵豬肉,味道還不錯,後來家裡出事了,再沒做過這些大葷,這回興頭很高,下午買肉的人少就帶著沈雁跑到鎮上買滷料,到這會兒還沒回來。
乖仔在院裡啃骨頭,肉已經給它吃過了,惦記它打野豬的功勞,沈玄青給餵了不少呢。
陸谷又出來切菜,晌午飯是衛蘭香做的,辣燉野豬肉很是不錯,料用得多又重,將公野豬肉里的膻味都遮了過去,這晚上就得吃清淡些,炒兩個素菜。
沈玄青從廚房出來說道:「今日還行,賣出去的豬頭是七十六文,肉和肋子脊骨這些一共是八百六十三文,娘去鎮上買滷料我把那七十六文給了她,肉的錢留著。」
「連送親戚帶賣,大概出去了一百斤,餘下的肉我估摸著還有個一百斤左右,村里人少,乾脆我和大哥拉板車到別村去叫賣,天熱肉不好放,能賣多少是多少。」
陸谷點著頭答應:「嗯,我等娘回來再炒菜,你和大哥也記著趕飯時回來。」
沈玄青笑道:「我知道了。」
他說完就喊沈堯青,兄弟倆合力把大木盆抬上板車,搬了剁肉墩子上去,帶著秤和長針麻繩出門去叫賣。
他倆一路高聲吆喝,為掙錢奔波忙碌,絲毫不覺疲累,五個十個的銅板一筆筆收著,兩人臉上都有笑意。
第130章
儘管走之前陸谷叮囑過,讓趕著晚飯時回來,但為多賣些豬肉出去,沈玄青和沈堯青一直到夜幕降臨才推著板車回來。
飯菜悶在鍋里尚有一絲餘溫,如今是夏天,連熱熱都不用,他倆洗手時陸谷就給端上飯桌。
「一直賣到王李村那邊,正好得了五百八十枚銅板,將近六十斤肉賣了出去。」沈堯青甚是高興,端起碗往嘴裡扒拉米飯,邊吃還邊和紀秋月分享喜悅。
就算錢都在沈玄青手裡也不減半分,自家人掙錢當然是高興的,更何況這豬肉他們吃了不少呢,後面還能再吃幾天。
賣肉的時候別人一聽這麼便宜,不少都有疑慮,他倆就將麻毒草的事說了,還割下一小塊生肉當著人家面嚼吃,好叫別人放心。
這肉用善草水洗過,是沒問題的,再者麻毒草並無別的毒性,這人盡皆知,加上附近幾個村的地痞無賴挨過揍後都不敢輕易招惹沈玄青,尋常人家大多是正經人,哪有那麼多詭計陷害,有肉吃就不錯了,也就不用怕出什麼訛詐的事。
堂屋點上了油燈,原本睡下的衛蘭香披著衣裳出來,鄉下人大多都捨不得點燈,天一黑做不了活基本就歇下了。
她聞言笑道:「我今兒將滷料買好了,明天起早上鍋鹵,你不是留了一對豬耳朵,到時把院裡的香蔥拔兩根,將豬耳涼拌了,再給你弟兄倆炒盤花生米,買壇好酒喝上兩盅解解饞。」
「不是還有肝子,切上幾片。」沈堯青笑道。
「好好,都給你切。」衛蘭香笑著瞪他一眼,又道:「夜裡少吃些,省得積食了,吃個七八分就行,墊一墊,實在餓了,明天一早起來吃。」
沈堯青正嚼飯,沈玄青便答道:「知道了娘。」
衛蘭香這才回房。
陸谷提著茶壺過來給他倆都倒上水,吃的是干米飯,怕噎著,如今日子好了,見天兒吃白米飯都不成問題,這可比稀米湯管飽多了。
待有了幾分飽意後,沈玄青說道:「餘下的肉差不多有個四十斤,咱們留上二十斤曬肉乾,明日我去趟舅舅家,大哥要不送些去紀世叔家。」
紀世叔說的正是紀秋月娘家父親,沈堯青哪有不點頭的,這下紀秋月越發高興。
碗筷輕碰撞響,燭火隨夜風微擺。
吃完後陸谷端了燭台去廚房洗碗,沈玄青舀了水在院裡洗漱。
撩水潑到臉上搓洗一陣,暑氣消散後只覺舒坦,沒多久,泥爐上陶罐里的水咕嘟咕嘟滾開。
只有兩個人的碗筷,陸谷很快洗完,還給沈玄青添好了洗腳水。
月色怡人,沈玄青坐在院裡洗腳,外面用不上燈,陸谷端上燭台先回房,桌上放了一堆銅板,瞧著就叫人心喜。
等沈玄青進來後,他已把串錢的麻繩備好,只等一起數了。
在家裡賣了八百六十三文,下午沈玄青出門賣肉後,村里多數人都買過了,再沒來主顧,加上那五百八十文,今天一共得了一千四百四十三文,也就是一兩四錢多。