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還真不是客氣,柳樹就早起洗洗刷刷,切個東西,抬一抬鍋——從這個院子鋪子送到隔壁鋪子——中間差了四個睡覺屋距離而已。
而且早上洗刷完了,東西鹵到大鍋里就能歇了,就是看看柴火添個柴火,這對柳樹來說就是歇著休息。下午開了鋪子,他送個肉啥,後來黎叔推著推車過來,說以後滷好大鍋倒盆里放上頭送。怕他累著了。
做完買賣,洗刷幾個大鍋,連碗筷都不用洗。
多輕鬆啊,就這樣一個月還給他一兩銀子還能吃肉。
柳樹可高興了。
當晚買賣結束收拾妥當,黎周周算了錢,他家以前刨去本,一天能賺個三百文,結果今個都快一兩了,七百二十六文。這些都還是刨去本。
一個月就有二十一兩快二十二兩了,一年二百五十二兩。
黎周周愣了半晌,這、這小樹還說輕鬆,還沒加上鹵素、滷雞、滷蛋——
「冷靜冷靜,沒準就今天一天賣好,沒準以後就不成了……」
黎周周想,要是以後都能賣光,不是單今天特別,畢竟好幾天沒開了,若是賣了一個月還是這麼好,他就問問小樹,要是不累那就加著干,他給小樹漲工錢。
……多漲一些。
第69章 府縣生活29
隔壁三間小院是兩間鋪子,放了桌凳方便買滷煮人坐著休息,沒兩日,黎周周發現小樹燒了熱水給泡了茶,免費供應,自然是先問過他。
「周周哥,我瞧著灶屋摞了好多大茶缸和杯子,放著不用怪可惜,而且客人來了坐在那兒乾等不是很好,我看他們聊天說話嘴都幹了。」柳樹問能不能燒茶送茶。
「我之前忙不過來,你燒水送茶能忙活過來嗎?」
柳樹拍胸口說:「成啊。」
後來黎周周就買了最便宜粗茶,要是時令季節像是山楂、棗子下來了,這些便宜到時候能換這些泡,在家裡時相公就愛喝這個泡水。
一直燒炭爐子黎周周放兩間鋪裡面,做了個大鐵壺方便燒水,雖然貴价一些但比黃泥燒耐用,不用裂開。黎周周之前算了一個月盈利,現在心裡是有數,而且更想把生意做好,尤其小樹一來輕鬆多了,便有了精力添補添補不足。
兩間鋪是小樹經管,打掃擦洗乾乾淨淨,一張桌子靠牆放,上頭放著洗乾淨大茶缸、茶杯,旁邊是一罐粗茶葉。
免費茶上了後,來買滷煮人就愛坐在這閒聊一會,喝喝茶,雖然茶葉不好但不要錢啊。
後來發牌子活也交給小樹了。因為小樹記性好,這些食客晌午來排隊,有第一個來站在最前頭,有來得晚,前頭想歇歇腳,結果等開鋪子時混起來了,自然不樂意,他白站了這麼久。
後來小樹一眼就認出來,你是啥時候來,你又是啥時候來,你剛剛站在這位大哥後頭咋跑前頭去了?
小樹說完有客氣道歉是真不記得,有是渾水摸魚只好含糊過去說忘了,反正是老老實實起來,可見小樹說沒錯。
黎周周就把牌子給了小樹,以後晌午他家鋪子沒開門時,讓大傢伙去兩間鋪排隊拿號。
食客可樂意了,去早了能坐下聊天喝茶說說話,人一多熱鬧了,又吸引了不少行人,好奇進來一問,原來是有免費茶水喝,喝完了你不買一勺多過意不去啊。
於是這麼一來,黎周周加那些量天天賣完不說,還不夠了。
有食客問滷雞,還有滷豆腐。
柳樹都記著,跟周周哥匯報:「方老闆老娘牙口不成嘴裡吃啥都吃不出味,就喜歡咱家滷味,以前豆腐拌飯拌麵條糊糊,現在只能滷汁拌了。」
這才幾日,柳樹已經摸清了老熟客家人口。
黎周周回頭跟相公說,夸小樹厲害,說話討喜,幹活麻利力氣又大,真是撿著寶了沒請錯人。當然又被小兆相公一頓醋,答應了不少『條件』才過去。
該添鹵素味和滷雞了。
平日裡晌午飯就是黎周周黎大還有柳樹一起在黎家院子吃,到了下午差不多四點結束營業,快速收拾大鍋掃掃地什麼五點一定結束,這時候,柳樹就自己做著吃,因為他家男人要回來,不好再去隔壁吃飯了。
黎周周是給小院米麵都供著。
本來想賣一個月再說,如今才十多天,生意越來越紅火,黎周周便定了滷雞鹵素味,這天收拾完了,先把小樹叫住,「小樹,我想給你那個院子蓋個棚子,底下起個大鍋灶,以後能忙開,添上滷雞鹵素,你灶屋灶能空一個,方便你做飯燒水。」
柳樹知道周周哥疼他,也不推辭,一口答應說:「成啊,砌灶台搭棚子我也會一些,我以前看過我大哥做過。」
「搭棚子砌灶台我爹會做很快。」黎周周在小樹身上看到曾經自己,不過小樹比他外向開朗許多,說:「以後活多了,我給你漲工錢,從原來一兩銀子漲到一個月二兩。」
「周周哥這、這也太多了,我哪裡值二兩銀子啊。」柳樹嚇死了,一兩銀子一個月雇一個哥兒已經是他賺了,咋就還給二兩了?而且他也沒做啥啊,就是燒燒柴火擦洗一下。
黎周周耐心解釋:「不是因為你是嚴二哥夫郎才給你漲工錢,而是小樹你自己很厲害,做事認真,為了鋪子生意忙前忙後,腦子也靈活,我沒想到地方你都想到了,還招攬了不少生意食客。」
「給你漲工錢是你該得。」