第162頁
木板全卸了，光線特別好，用來做營生買賣是再好不過了。
黎周周在裡頭站了會，聽著隔壁的吆喝收錢聲，心裡一陣羨慕，因為光這一會已經有五個人來買包子饅頭了。
等他出去買菜，仔細留意，便發現石榴街上的鋪子，賣吃的也分，像是饅頭包子鋪這樣小的，門臉只占了一間，也沒在鋪子裡面起爐灶。像是餛飩麵條，那就占了兩間鋪子，起了爐灶，還要買桌凳，要洗碗。
這麼看還是賣饅頭包子這些帶走吃的方便些。
當然麵條餛飩比饅頭包子多兩三文錢。
張家賣醋的也好，一間鋪子，院子釀醋，前頭是貨架，地上擺著大醋缸，光給客人打醋收錢，十分乾淨。
黎周周看，心想他要是做營生那最好像饅頭鋪和醋鋪這樣，不用前頭後頭都來回折騰，一個人守著鋪子收錢、做東西賣東西都能成，要是像餛飩麵條那樣還要洗碗。
這就忙不開了。
爹七月多才回來，總不能這兩個月就干閒著啥都不干吧。
黎周周羨慕瞧著鋪子裡客人不斷，以前在村里，大傢伙過日子緊巴，像是饅頭包子麵條餛飩，平日裡都是自家做，哪裡會買著吃？花這份冤枉錢。
可府縣人不同，這些日子看下來，吃喝買賣不缺人賣，也不缺人買。
黎周周心思動了，有些主意了，不過還是多看看，除了正街買賣，看看這附近周圍有沒有一樣的吃食。
石榴街吃食多，地上擺著買菜的、小零碎的，書齋那條街書粉、胭脂、成衣、首飾買賣多，再往過去走，黎周周遠遠瞧見衙門口了，他剛開始沒認出來，只見門口氣派，兩尊石獅子，後來仔細一看還有人把守。
認出來是衙門，趕緊繞著走。
在之後飯館、吃食、客棧，還有酒樓。那酒樓兩層高，四扇大門全敞開了，門口站著店小二招呼客人，還有趕馬車過來吃飯的，那種車架上有頂，用的料子好像是緞面絲綢的，黎周周認不全，反正覺得氣派。
看完了所有吃食鋪子，沒有一家賣滷味的。黎周周心裡主意定了下來，覺得可以試試。之前在村里時，他做一鍋滷味下水，爹和相公都愛吃，不管是配飯還是就饅頭，剩下來的第二天吃麵條，切一切配點菘菜、白菜能當澆頭，也好吃。
做著方便，吃起來各種主食都能配，也和石榴街上吃食不衝突。
只是之前沒往這邊想，黎周周是村里想法，覺得滷味下水再好吃，可到底是下水，他們村里人都嫌棄下水，更別提有錢的府縣人了。
可如今想想，可能是他想偏差了，那村里人還不愛花錢買包子饅頭麵條呢，覺得費錢，可府縣做這些買賣的也不少，還是能賺到錢的。
不管府縣人愛不愛，先做著試試看。黎周周想。
門臉鋪子空著，他家有，下水也不貴，他也閒著，算下來花不了幾個錢，先試試看。只是定多少價格，等相公回來商量下。
黎周周原路返回時，遇見了吃食便厚著臉皮上去問價錢。
素的便宜，沾點葷腥的能貴一二文錢。不過下水到底不是正經肉，得在合計合計。
來時心裡有事也沒覺得走遠，回去了才發現走了快半個時辰，已經過了晌午飯點，黎周周想了下，狠了狠心去了石榴街他家隔壁的餛飩鋪子。
「一碗肉餡餛飩。」他嘗嘗人家手藝。黎周周想。
店鋪老闆是一對夫婦，約莫比賣醋的張嫂小一些，差不多二十五六左右，住了這段時間，黎周周沒瞧見過夫婦的孩子。
「肉餡餛飩六文一碗，要不要芝麻餅？一文一個。」店裡老闆娘詢問。
黎周周想了下便點頭答應了。
「等會。」老闆娘去下餛飩，人少的時候包好，人多了就下。一邊喊男人烤餅，說：「餅要現烤才好吃，對了你是我家隔壁的吧？搬過來差不多快半個月了？」
黎周周笑著說：「四月中搬來的，之前收拾屋院進進出出的，如今才安頓好沒多久，半個多月了。」
「我姓黎，叫黎周周。」
老闆娘也笑說：「我家姓馬，你叫我一聲馬嫂子就好。」
這就是說的男人姓了。外頭牌子掛的都是馬家燒餅餛飩。
黎周周道好，說：「我家相公姓顧。」
「這我知曉，咱們石榴巷有一位顧秀才，這都是沾了文人福氣的好事。」馬嫂子笑著說。說話間的功夫，餛飩也下好了，原本空的碗早放了料，掀開另一個鍋蓋，一勺子湯盛碗底。
餛飩皮薄的能看到裡頭餡，大拇指肚大，皮薄餡大，一股鮮香，湯底是淺白色的。
黎周周一下子就聞出來，這湯底是熬得骨頭湯。錯不了。
「小心燙，餅也好了。」馬嫂子放了餛飩去拿餅。
粗瓷大碗，黎周周數了下大概有十個餛飩，芝麻餡餅放在竹編的小籃子裡，上頭撒著一層白芝麻，烤的表皮微微發黃焦脆，黎周周拿著勺子舀了一顆餛飩。
好吃。
他仔細分辨了下，肉餡里有蔥、白菜，還有些脆脆的口感，像是花生碎，湯底是骨頭湯，可和自家他燉的還是不同，沒腥味不說，特別鮮，不知道裡頭放了什麼。
芝麻餅他手掌大，薄薄一層，一口咬下去掉渣，層層酥脆，他以前也烙過餅，沒發酵面做的，一層層的也會，但就是沒人家做的酥脆分明，裡頭看著沒裹什麼餡料，但是有葷腥味，還有淡淡的咸，配上餅上的芝麻，油油的香。