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鄭秋實越發好奇櫥櫃裡面到底有什麼,奈何凌難身軀高大,將縫隙遮擋住了,鄭秋實看不見櫥櫃裡有什麼。
拿完材料,凌難啪的一聲關上櫥櫃門,鄭秋實甚至都能聽見凌難長舒了一口氣。
鄭秋實咬了咬下嘴唇,上唇的唇珠更加凸顯,他轉了一圈眼珠,黑眼珠滴溜溜的,心裡的鬼點子算盤打得噼啪響:「既然現在不讓看,等凌難出門幹活時,一定要看!」
殊不知這些表情都被凌難看在眼裡。
鄭秋實說干就干,這是他穿越過來第一次做甜點,內心有些小期待,但是也生出無限失落。
畢竟這次品嘗人不再是林楠,而且也給不了任何有價值的評價,只會點頭和搖頭。
像個機器人一樣遲鈍呆木,毫無感情。
雖然林楠損他,毒舌他,但是兩人之間也因此歡樂多多。加上兩人之前本來就是大學同學,後來畢業出來找工作,兩人依舊在外面合租,認識了起碼八年了。
八年的友誼,一閉眼,兩人已經不在同一個世界裡。
鄭秋實一邊想著,一邊單手將雞蛋敲入碗中。
單手敲雞蛋他可是學了很久的,他興沖沖地望向凌難,像個孩子討獎勵一樣,洋溢著歡樂。
但此刻凌難還站在櫥櫃面前,微微發呆出神。
鄭秋實有些失落。
在連續敲了兩個雞蛋之後,他突然意識到自己好像做錯了。
三不沾好像只需要蛋黃……
鄭秋實忙不迭用手將蛋黃拎起來,誰知道沒控制好力度,蛋黃膜破了,流出橙黃色的蛋黃液,和蛋白混在一起。
鄭秋實看著朝霞般的蛋黃,嘴巴忍不住抽搐,沒想到第一步就翻車了……
不愧是翻車博主……實至名歸……
肯定是蛋黃的問題!鄭秋實做飯技術不行,甩鍋技術倒是一絕。
他嘆了口氣,毅然決然選擇不補救。
趁著凌難發呆的時間,鄭秋實已經將剩下的四個雞蛋進行蛋黃蛋白分離。
鄭秋實在心裡暗自慶幸:「還好剛才的翻車現場沒被凌難看見。」
他將分離好的蛋黃和之前那兩個蛋混合攪拌,加入一點鹽,心裡回憶著視頻教程中的下一步。
這時,一隻手伸了過來,往碗中加入一把糖。
是凌難撒的。沒想到凌難居然會做三不沾,鄭秋實有些訝異。
還好凌難及時出現,不然自己差點忘記放糖。
緊接著,鄭秋實往碗中加入麵粉,倒入一碗水,然後攪拌。
不知道怎麼回事,麵粉就是和水融不到一起,麵粉老是浮在水上。
鄭秋實尷尬地看了凌難一眼,哈哈一笑掩飾尷尬:「這麵粉不太聽話啊。」
好在經過鄭秋實的祈禱保佑,麵粉終於融進了水裡,但是鄭秋實又發現了一個問題,水放多了……
而且麵粉變成一小團包裹在蛋黃水中,還是沒有徹底融進水裡。
鄭秋實只好用筷子把麵粉團一個個戳破,然後用筷子快速攪拌。
最後,得到的蛋黃糊糊和水一樣稀,但是顏色怪好看的,淡黃色,泛著光澤。
秉持著反正最後都要把水熬干,鄭秋實還是決定放任不管。
凌難看了一眼蛋黃「糊糊」,面無表情地走到灶邊生火。
熊熊大火燃起,把鍋頭燒熱燒紅,鄭秋實喜滋滋地將蛋黃糊糊一咕嚕全倒到鍋里,誰知竟然冒出滋啦啦的聲音,像是在煎雞蛋一樣。
好像要冷鍋下麵糊糊……
糟糕……
好像要翻車了……
鄭秋實慌的輕微冒汗,他擦了擦汗,只能裝作沒事人,繼續進行步驟。
下一步也是最後一步,就是順著一個方向一直不停攪拌麵糊。
鄭秋實用著大鍋勺順著一個方向攪,可是因為鍋太熱,有些麵糊已經成焦黃狀,牢牢粘在鍋底。
鄭秋實費了好大力氣才將其扣下來,不停攪拌了很久,水也只是少了一點點,根本還是做不到三不沾。
經過長時間溫度的炙烤,麵糊的水分少了一些,三不沾成為了剛好可以流動的液體,雖然不至於像水一樣稀,但是卻比之前的麵糊還要粘,粘鍋、粘勺、粘筷子……
鄭秋實想繼續攪拌下去,說不定到了最後水分完全消失時,就可以得到一團淡黃色、香噴噴、口感像奶凍一樣的三不沾。
可是老天不給他這個機會,不一會,麵糊底居然更焦了,眼看麵糊要發黑了,凌難立馬將火熄滅。
熄火後的餘溫炙烤著鍋底,值得慶幸的是,餘溫沒有將麵糊烤黑,反而給麵糊烤出了一層金燦燦的底子,用鍋勺輕輕一挖,整塊底子脫離鍋底,像是鍋巴一樣。
上面的麵糊像一團黃乎乎的強力膠,而且很粘鍋勺。
鄭秋實記得視頻教程里的三不沾,一團淡黃色的麵團,像是棉花糖一樣柔軟,用筷子輕輕一戳,仿佛花季少女柔嫩的肌膚,彈彈的,而且不粘鍋、不粘筷、不粘牙。
如今擺在他面前的,也是三不沾,但是賣相一言難盡……
不知道是不是麵粉的原因,鄭秋實感覺糰子裡面還有一顆顆小小的麵疙瘩,從遠處看,密密麻麻的,像是柔軟的肌膚上冒出一粒粒的痘痘,還是大大一顆、又痛又腫的痘痘……
看著凹凸不平的麵團子,鄭秋實飢餓的肚子已然被填充,瞬間沒了食慾……